丁鱥(Tinca tinca)隸屬于鯉科,雅羅魚亞科、丁鱥屬,廣泛分布于歐洲內陸、河流、湖泊,我國僅分布于新疆的布爾津地區。我場通過近幾年的養殖、繁殖、苗種的培育等技術進行了深入研究,現將有關養殖技術總結如下。
一、生物學特性
1.形態特征 口小,端位,口角處有1對短須;咽齒1行,側扁,齒面中央有一溝,齒端略呈鉤狀;體側扁,鱗細小且排列緊密,尾鰭平直或微凹;體背部淡黃色或黑褐色,腹部灰白,各鰭灰黑色。
2.食性 雜食性,可食水底腐敗的有機物。魚苗階段主要攝食浮游動物。人工養殖可投喂各種商品配合飼料,體重30g以上經馴化可攝食顆粒飼料,并且集中搶食。
3.生活習性 喜歡生活在水草茂盛、溶解氧充足的江河、水庫、湖泊中,耐低溶解氧。低棲下層魚類,常活動到水面覓食。皮膚具有呼吸功能,離水可長時間不死亡。最適生長pH值為7~10,生存水溫1℃~4℃,適宜生長水溫為22℃~28℃。冬季魚體鉆入池底泥層越冬。
4.生長 在天然水域中產量不大,最大個體約7.5kg。人工養殖2年體重可達500g,當年幼魚一般可達50g~80g,商品魚規格一般為300g~800g。
5.繁殖習性 與鯉魚相似,性成熟年齡為2~3年,可在自然條件下產卵,產卵溫度為20℃~26℃。
二、繁殖與孵化
1.雌雄鑒別 生殖季節,雄性親魚腹鰭較大,呈半圓形;雌性親魚腹鰭較小,末端稍尖,生殖孔外突,呈桃紅色。
2.自然繁殖 條件適合,則在長有水草的池塘中自然繁殖。5月份~7月份,親魚性成熟,水溫20℃~26℃下發情產卵,粘性受精卵附著于水草或池壁上,2天~3天可自然孵化出魚苗。
3.人工催產 通過人工注射催產激素促熟排卵,一般雌性親魚每千克魚體用量LRH—A計20µg~30µg,或者用HCG計1000IU~1200IU,雄性親魚劑量減半,一次注射即可。
挑選成熟親魚,雌雄比例1:1.5,注射催產激素后移入產卵池,在微流水刺激下,經15小時~20小時親魚發情后布置魚巢,待魚巢布滿受精卵后將魚巢放入孵化池。水溫22℃~24℃條件下,16小時~18小時稚魚破膜,孵化出魚苗。也可進行人工授精,受精卵經過人工脫粘后放入孵化環道或孵化缸中孵化。
三、苗種培育
1.水花培育 培育池2~3畝為宜,水深1.5m左右。放養前應施用有機肥,確保有足量的浮游生物作為開口餌料。每畝放養水花10萬尾~20萬尾,根據水質水色每天潑灑適量豆漿,透明度保持10cm~15cm即可。
2.魚種培育 培育池中放養體長2cm~3cm魚苗,放養密度6000尾/畝~8000尾/畝,要求魚苗規格一致。餌料供應以培育浮游動物為主,前期授喂適量魚粉或酵母粉,以其吃盡為宜。規格達到體長5cm以上后,可馴食顆粒飼料。顆粒飼料粗蛋白含量要求32%~34%,并實行定點、定時、定量投喂。經過5個月~7個月養殖,魚種規格可達到50g/尾~80g/尾,畝產量達到200kg。
四、成魚養殖
1.精養 池塘面積3畝~5畝,每畝放養體長8cm~15cm的魚種1000尾~1500尾,投喂含粗蛋白28%~32%配合顆粒飼料。施主肥時,有機肥與無機肥可結合使用,但要注意調節水質,適時加注新水。精養時不宜混養鯉、鰱、鳙等食物競爭激烈的魚類,可適量混養草魚,經5個月~7個月養殖,畝凈產可達到400kg~700kg。
2.混養 在主養鯉、草魚、羅非魚等的池塘中混養丁鱥,可以替代鰱、鳙魚,以清理塘底剩余殘食,并攝食水中浮游生物。但不宜與鰱、鳙魚同時混養。每畝池塘混養丁鱥50尾~1 50尾即可。丁鱥也可以在網箱、山塘、流水養魚中進行養殖。
五、病害防治
丁鱥魚抗病力強,病害少,魚苗期成活率可達85%,成魚期成活率可達98%以上。常見病主要有爛鰓、腸炎、癤瘡、腐皮等疾病,治療方法可參考常規魚病害的防治。
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