中國水產門戶網報道 記者27日從多家酒樓和肉菜市場了解,淡菜(青口)在寧波因導致食物中毒目前被禁止銷售,但在廣州市場銷售暫時正常。
昨日,在黃沙水產市場,記者看到,不少檔口前都有一兩箱的青口在等待發貨。“我們市場的青口主要來自廣西,屬于海鮮的搭配產品,數量并不是很多。主要批發給肉菜市場和酒樓,這幾天銷售都很正常。”黃沙水產市場的相關負責人表示。
市食安辦相關負責人昨日也表示,已從網上了解此事,目前還沒收到上級有關部門下發的通知或文件。近年來還沒有一例淡菜中毒的相關報告。鑒于此,廣州目前還沒必要效仿寧波停售市面上的淡菜。
另外,值得市民關注的是相關部門發布了夏季腸道傳染病防病提示:市民在烹飪貝類時,要煮熟煮透,高溫下會大大降低微生物污染所造成的食源性風險;避免食用貝類周邊內臟、生殖器及卵子等發黑的部位。
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