中國水產門戶網報道    進入東海全面休漁期已近一個月，記者昨天走訪市區一些菜市場和寧波市水產品批發市場（路林市場）了解到，目前我市凍水產品交易進入旺季。不少凍品經營戶反映，和去年相比，今年多種凍水產品批發價格出現不同程度上漲。

　　凍水產品進入銷售旺季

　　前天晚上８點多，當記者來到路林市場凍水產品交易區時看到，現場的凍品交易正熱火朝天地進行。看貨、挑貨、討價還價、付錢、裝貨，經營戶和買主們輕車熟路地進行著交易。成交后，買主們把裝有凍水產的箱子放上小三輪或者電瓶車。現場不時可以看到在某個攤位前，由于前來裝貨的小三輪車過多，導致過道短暫堵塞。

　　“我們做凍水產品生意的，一般每年有兩個交易旺季。一個是在春節前一個月，一個就是在夏天休漁期。”一位凍水產品經營戶告訴記者。

　　而事實上，記者從采訪中了解到，到了８月份，雖然東海仍處于休漁期，但南海、黃海等地休漁期結束，外地新鮮漁貨填充甬城市場，屆時凍水產品生意開始逐漸趨淡，因此實際的夏天凍品銷售旺季只有六月和七月。而眼下，東海全面休漁近一個月，市面上之前儲備的新鮮漁貨都已經賣得差不多了，因此正是凍水產品交易的最旺季。

　　“現在生意好的時候，我們兩家門店一天的凍品交易總量差不多有５噸。就拿凍黃魚來說，休漁期前，一天才賣２０－３０箱，但現在，一天可以賣出３００來箱。”江北一家水產批發商繆國健女士告訴記者。

　　據其介紹，在眾多的凍水產品中，暢銷的仍屬寧波市民愛吃的黃魚、帶魚、鯧魚、馬鮫魚等。“這些魚不但飯店、餐館會來拿貨，普通市民日常生活中也愛吃，因此不愁銷路，特別是東海的黃魚、帶魚等，比其它地區的凍品更為暢銷。”

　　貨源緊俏導致凍品價格同比上漲

　　在采訪中記者了解到，由于近年來海洋漁業資源日益稀缺，對于凍水產品經營戶來說，收購水產品的成本也在不斷增加，因此凍水產品的價格也是逐年“水漲船高”。

　　“從我們上半年去全國各地收購水產品的感受來看，今年上半年捕撈上來的各種魚貨在數量上不及去年，有的質量也下降了。”繆國健告訴記者。

　　就拿東海小黃魚來說，繆國健稱，今年在象山收購時，明顯感覺到貨源很缺，由于物以稀為貴，收來的價格也比往年高出不少。“收購價高了，我們再賣出去的價格肯定也要漲。像小黃魚、鯧魚、帶魚等，今年的價格也都比去年高了。”

　　進口水產及時補充市場

　　除了國內凍水產品，來自挪威的三文魚，美國、加拿大的金槍魚，秘魯、阿根廷的魷魚，韓國的鴉片魚以及東南亞各國的鯧魚、帶魚、墨魚等進口水產，也都在市面上頻現，極大地豐富了休漁期期間甬城水產品種類。

　　“近年來，隨著遠洋捕撈、冷凍技術發展，寧波人已經可以越來越便捷、頻繁地吃到國外運來的冰鮮、冰凍海產品。像我們店里，來自馬來西亞的八爪魚，印度的鯧魚等，現在逐漸被更多市民接受了。”繆國健說。

　　記者了解到，遠洋漁船捕撈回來的水產品，大部分會先在國外粗加工，再送到寧波和舟山的一些工廠進行精加工，最后銷往市場。

　　“進口凍品遠道而來運費不菲，但由于市民接受度上不及國內水產品，因此大部分時候，其價格較國內凍水產要便宜。“當國內凍品比較緊缺的時候，價格較為實惠的國外凍品就可以很好地補充市場，從目前來看，進口凍品的銷量占到市場總銷量的１０%—２０％。”繆國健告訴記者。