蝦塘污水菌落

    2011年11月22日，在第二屆“全國(guó)石斑魚類繁育與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化”論壇上，曾雄飛首次披露了危害當(dāng)前養(yǎng)蝦業(yè)最大的兩大病原菌，冰白菌和熒光菌。《廣東科技》近期也將報(bào)道這個(gè)重要的發(fā)現(xiàn)。對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)，近幾年爆發(fā)了比1993年還要嚴(yán)重的蝦病。1993年的爆發(fā)性蝦病，以白斑綜合癥病毒（WSSV）為主要病原。如今的爆發(fā)性蝦病，病原到底是什么？這是2011年，曾雄飛深入第一線養(yǎng)蝦最重要的主題之一。不弄清病源，蝦病防治將是無的放矢；濫用藥物又將引起藥殘，還達(dá)不到防治的效果。 
    曾雄飛到湛江吳川基地后，4月11日發(fā)現(xiàn)12#塘沿投料線出現(xiàn)白色菌膜，疑為病原菌，遂開始進(jìn)行研究。經(jīng)過半年努力，終于確定是病原菌，由于呈現(xiàn)冰白色，暫名“冰白菌”。已經(jīng)分離出三株純菌株，BB1110，BB1120，BB1130。冰白菌存在于海水中；對(duì)蝦污水，死藻，死青苔，塘底污泥，殘餌，乃至料臺(tái)污物，溝渠中的藻類，死蝦，咸淡水，幾乎蝦塘中的一切生物體，都是冰白菌的宿主，營(yíng)養(yǎng)源，可以培養(yǎng)出這種菌體。數(shù)厘米如4cm小蝦，置于菌液中，2至6分鐘即告死亡，先是急速游動(dòng)，及至頻繁跳動(dòng)，然后沉底死亡。純菌株同蝦塘污水、污泥中培養(yǎng)的菌落，具有相同的毒力，小蝦的中毒過程也類似。圖1—圖4是典型的菌體，菌株以及被毒死的小蝦照片。
    另一種主要病原菌是熒光菌。受熒光菌感染致死的蝦，甚至通體發(fā)出熒光，其毒力類似于冰白菌。蛋氨酸碘是殺滅冰白菌和熒光菌的主要藥劑之一。

 蝦塘青苔菌落

BB1120毒死的小蝦

BB1120菌株照片