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九節(jié)蝦一斤200元,普通角蟹一斤120元。邦邦昨日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),春節(jié)前后至今,泉州市區(qū)市場(chǎng)上的海鮮價(jià)格,已連續(xù)3個(gè)月居高不下,出現(xiàn)幾年來(lái)的罕見(jiàn)暴漲。受此影響,泉州部分超市暫停了多個(gè)海鮮品種的銷(xiāo)售。 泉州市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)科相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,目前并非海鮮上市季節(jié),漁獲量銳減導(dǎo)致供應(yīng)量減少,但市場(chǎng)需求仍然旺盛,加上養(yǎng)殖成本上升,油價(jià)、人工成本上漲等因素,導(dǎo)致此輪價(jià)格暴漲。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì),七八月份泉州海鮮大量上市后,價(jià)格才可能下跌。
海鮮價(jià)連漲3個(gè)月 部分高檔活鮮停售
昨天上午,在泉州市區(qū)雙秀和埔2家海鮮超市,體型最小的小九節(jié)蝦價(jià)格在130~150元/斤之間,中等體型的價(jià)格則在200元/斤左右,普通九節(jié)蝦,體型中等的明蝦價(jià)格普遍在百元以上。在蟹類(lèi)海鮮中,普通的三點(diǎn)蟹、角蟹等的價(jià)格都在150元/斤左右,最小的也要90元/斤,最高也沖到了200多元/斤。除了這些高檔海鮮,在永輝超市泉秀店,個(gè)頭較小的明蝦也賣(mài)到了50多元/斤,三眼蟹、蘭公蟹、公正蟹、花蟹等蟹類(lèi)海鮮則在幾天前已暫停銷(xiāo)售。平時(shí)一斤只要20元左右的公毛蟹,已漲至49.8元,母毛蟹則漲到了69.8元。
泉州埔海鮮超市負(fù)責(zé)人祝先生介紹,按正常來(lái)說(shuō),春節(jié)之后最晚一個(gè)月,泉州海鮮就會(huì)跌落到普通價(jià)位。可今年比較反常,已經(jīng)連漲了快3個(gè)月。“海鮮太貴了,買(mǎi)的人又少,有些海產(chǎn)品只能不賣(mài)。”永輝超市泉秀店的相關(guān)負(fù)責(zé)人黎正雄如是說(shuō)。
成本上漲 非海鮮上市季節(jié)
來(lái)自泉州市海洋與漁業(yè)局消息表明,五大類(lèi)水產(chǎn)品中,甲殼類(lèi)水產(chǎn)品自今年以來(lái)出現(xiàn)暴漲,九節(jié)蝦從年前的140元/斤漲至目前的220元/斤;明蝦從20元/斤漲到70/斤。“現(xiàn)在不是海鮮大量上市的季節(jié)。”泉州市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,不管是養(yǎng)殖還是出海捕撈的水產(chǎn)品量都很少。此外,從運(yùn)費(fèi)到養(yǎng)殖成本,今年各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本都比往年高出許多。
“泉州水產(chǎn)品1/3靠養(yǎng)殖,其他都靠出海捕撈。”泉州華洲水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)副經(jīng)理曾國(guó)雄則認(rèn)為,今年出海的漁獲量偏少,無(wú)法支撐一艘船出海的費(fèi)用。且最近捕撈的海鮮成色不好,都是普通的海產(chǎn)品,漁船都不愿出海。
可選貝類(lèi)、冰凍海鮮
邦邦同時(shí)了解到,海水魚(yú)、貝類(lèi)等水產(chǎn)品雖然也有漲幅,但漲幅不高,每斤漲了2~5元左右。牡蠣、花蛤、文蛤等批發(fā)價(jià)都在10元以內(nèi)。“雖然現(xiàn)在活鮮的價(jià)格貴了很多,但是還有一些可替代的水產(chǎn)品可供市民選擇。”黎正雄說(shuō),目前在冰鮮魚(yú)類(lèi)中,除了金昌魚(yú)、桂花魚(yú)、紅立魚(yú)在30~50元/斤外,鮑魚(yú)、黃瓜魚(yú)、紅骨魚(yú)等還漲幅不大,
“貝類(lèi)、淺海魚(yú)、冰凍海鮮等漲幅最小。”市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)科相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,5月到8月,泉州將開(kāi)始禁漁,到時(shí)候海鮮供應(yīng)量將可能銳減,降價(jià)空間不大。但8月之后的數(shù)月,不僅養(yǎng)殖類(lèi)水產(chǎn)品大量上市,沿海捕撈水產(chǎn)品量也將大增,到時(shí)海鮮價(jià)格才有可能下降。
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