中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道　近日，由福建省質(zhì)檢院主持承擔(dān)的科研項(xiàng)目《動(dòng)物源性食品中吡喹酮和克螨特殘留的UPLC—MS/MS法測(cè)定研究》順利通過專家評(píng)審，項(xiàng)目成果達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

　　這項(xiàng)研究主要用于檢測(cè)鰻魚等動(dòng)物是否含有部分驅(qū)蟲劑殘留。據(jù)悉，在鰻魚養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用吡喹酮和克螨特復(fù)配的驅(qū)蟲劑，能有效殺滅寄生于鰻魚的擬指環(huán)蟲，但可能殘留在鰻魚體內(nèi)的驅(qū)蟲劑，也會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生潛在威脅。此次，省質(zhì)檢院科研團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性地建立了動(dòng)物源性食品中吡喹酮和克螨特殘留超高效液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜檢測(cè)方法，具有處理便捷、靈敏度高、準(zhǔn)確性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，為政府加強(qiáng)獸藥殘留風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作提供了更有效的技術(shù)支撐。