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王偉俊:草魚保健模式防病于未然

發布時間:2012/7/19 8:56:02  來源:《水產前沿》雜志  編輯:羅詩吟  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:保健模式具體內涵是指在合理放養密度條件下,通過改善養殖環境,調理機體器官功能,激活機體免疫細胞,強化機體防御體系,達到促進水產動物的健康水平,控制疾病的發生
中國水產門戶網報道 保健模式具體內涵是指在合理放養密度條件下,通過改善養殖環境,調理機體器官功能,激活機體免疫細胞,強化機體防御體系,達到促進水產動物的健康水平,控制疾病的發生、提高生產性能的目的,治于未病。 


  王偉俊,現任華揚藥物研究所所長。中國科學院水生生物研究所研究員,博士生導師,獲國務院科學技術政府特殊津貼。早先主要從事水產動物病理與病害防治研究和寄生蟲研究,近年來主要從事非病原性疾病及健康養殖等方面的研究,曾任中國科學院水生生物研究所魚病研究室主任。
  主編《蠕蟲志》,《漁藥手冊》,《淡水魚病彩色圖譜》等。
  武漢華揚藥業責任有限公司(以下簡稱“華揚”)從創建初起,對水產版塊的定位是堅持以內服藥為主。2008年,華揚做了一大革——將原有的100多個漁藥產品砍得只有近10個,將其重心放在了內服藥領域。2011年,華揚投入千萬擴建技術中心,加強了其研發、疾病檢測和質量控制方面的力量。
  據了解,華揚藥業研究團隊在王偉俊所長、朱心玲研究員2位元老級人物的指導下,對當前常用的水產的給藥模式外用潑灑做出了調整,轉變到內服飼喂,并提出了代謝障礙理念,并深入剖析代謝障礙發生的原因,機理,整理歸納了代謝障礙的癥狀,進而提出了防治措施,倡導一種健康養殖理念——保健模式。
  那么,這是怎么樣的一種保健模式呢?是否能解決當前魚病的問題呢?本刊采訪了華揚藥業研究所王偉俊所長。
  成立之初定位內服藥為主
  FAM:能否談一下華揚藥業這些年主要的工作?
  王偉俊:華揚現在還是一個年輕的中小型企業,都是在做企業經營基本層面的工作。在當前產品同質化情況下,通過工藝革新、產品優質、服務到位使養殖業者接受公司的理念和產品應該是同行企業競爭的主要方法,我們也不例外。
  水產版塊方面還在為擴大市場份額而努力,對行業的貢獻主要是水產的給藥模式的改變。華揚創建時,對水產版塊的定位是以內服藥為主,做水產內服藥的引領者,因為當時市場中的魚藥75-90%是外用消毒藥和殺蟲藥,養殖業者也習慣應用;而對大多數疾病必需的內服藥卻缺少認知。經過幾年年的宣傳,實證,推廣,廣大的養殖戶才意識到內服藥的優越性了,接受了內服藥,從而為環境保護、生產安全、食品安全等做出了很多貢獻。其次就是對非病原性疾病認識上的引導,并正對性提出解決方案。
  除技術創新外,華揚現在有一支近100人的魚病服務團隊長年戰斗在水產養殖第一線,為廣大養殖戶解決生產實踐中的問題;另外每年在全國各地組織召開技術推廣會議100余場,主要針對養殖戶觀念的引導與指導,正確的診斷與用藥等做培訓交流。
  FAM:據了解華揚藥業去年投資1000多萬擴建了技術中心,目前技術中心有哪些板塊,他們在華揚發展中的作用是什么?
  王偉俊:華揚的技術中心按職能為產品研發中心、疾病檢測中心和質量控制中心三個板塊。市場的病料(病魚,蝦)到公司的技術中心,我們3天就可以找到敏感的藥物,疾病檢測中心為我們的疾病診斷提供科學的依據,為我們銷售服務保駕護航,應湖北省畜牧局的要求我們也承擔對外病料檢疫檢測。
  技術中心涵蓋了研發、生產和應用等各方面的科學技術問題,目前在科研項目進展、專利申請等方面成效顯著,申報農業項目三個,發明專利八項,在研項目二十一個。對公司發展的影響不可估量。
  草魚非病原性疾病呈發展趨勢
  FAM:當前水產病害越來越難治,您認為主要原因有哪些?
  王老師:我因身體原因,近幾年很少深入現場,從各方面所反饋的信息分析,由于高密度集約化養殖方式的普遍,技術和管理相對滯后。因此疾病的病因繁多,病因鏈也比以前復雜,而不少疾病病癥又相互交叉、重疊,如出血性疾病,體表潰瘍性疾病,肝臟腸道性疾病,既由細菌、病毒等病原引起,也可由水體環境中惡化因子或飼料中不安全因子等引起,有些時候還可能是多種因子相互聯合引起,因此給診斷工作帶來了較大的困難,是治療難以對癥、對因施藥。不正確的用藥,實際上也是亂用、濫用藥物。
  特別是施藥見效后,不注意康復治療,導致疾病復發或其他疾病繼發,再按老辦法用藥,效果自然降低。我認為提高藥物應用水平將是今后應該研究的內容。
  FAM:草魚作為國內主要淡水養殖品種,近年主要病害有哪些,有什么特點?在疾病防治上是否存在誤區?
  王偉俊:近幾年,草魚疾病呈現出綜合性,復雜化、多樣化的趨勢,病原性疾病如爛鰓、腸炎、草魚出血病等依然是主要疾病,但非病原性疾病呈發展趨勢,如應激性出血病、褐腮病、白腮病和代謝障礙病等。非病原性疾病主要由水質惡化和飼料中有毒有害物質引起。這些疾病常因病因鏈交叉、復雜、癥狀重疊而易誤判,造成用藥錯誤,如若患的是代謝障礙病,而用的是抗菌藥或消毒藥治療,結果卻適得其反。再舉個例子,五,六月份一齡草魚應激性出血病,是典型的代謝障礙引起的出血病,而此時如采用抗生素進行治療,只會適得其反。由于草魚喜在潔凈水中生活,又貪食,故更應注意病后康復治療。
  草魚保健模式可沿用與其它品種
  FAM:華揚在3年前就在推廣草魚保健模式,效果如何?能在其它養殖品種上推廣嗎?
  王偉俊:保健模式是一種前沿性的健康養殖管理理念,當然可以在其他養殖品種上推廣,只是在具體的保健方案上會有一定的改變。華揚2006就開始在湖北黃岡地區、武漢地區、荊州地區開始推廣草魚的保健。剛開始推廣時,養殖戶接受度很低,一些敢于“第一個吃螃蟹的人”和因疾病造成了大量損失的養殖戶開始愿意嘗試這種模式,結果證明其效益顯著,后來逐步吸引了大部分人主動采用我們的保健模式。
  2010年底,在草魚保健模式成功的基礎上,我們對推廣保健模式進行了系統總結,形成了一套完整的保健方案和操作方式,并在湖北監利的螃蟹市場,福建龍海的對蝦市場開始推廣,結果證明:按照華揚保健模式使用的客戶,螃蟹和蝦的成功率大大提高,養殖效益增長30%以上。今年華揚保健模式開始在全國大范圍推廣。
  FAM:這是一個怎樣的保健模式?
  王偉俊:保健具體的內涵是指在合理放養密度條件下,通過改善養殖環境,調理機體器官功能,激活機體免疫細胞,強化機體防御體系,達到促進水產動物的健康水平,控制疾病的發生、提高生產性能的目的,是治于未病。
  華揚的保健模式在內容上分為內保健和外保健,內保健是通過合理均衡的營養,再輔以一定藥物或添加劑,促進養殖動物新陳代謝和對營養的吸收,排除肝膽的毒素,增強免疫力,提高抗病能力,從而增強體質,預防疾病,讓養殖動物少生病或不生病。外保健則主要通過養水、護底、補藻、增菌來實現,維護水產養殖動物好的生長環境。
  對于草魚養殖而言,華揚提倡有蟲病就殺蟲,合理消毒殺菌,重在培藻養水,解毒改底。特別提醒不是見蟲就殺蟲,而且常規的寄生蟲不可能預防。其具體的保健程序可以向我們公司咨詢。保健程序適合于大多數的淡水雜食和草食性養殖水產動物。開食期保健和越冬前期的保健適合于所有的養殖水產動物,但蝦,蟹等多以生長階段而展開保健,如蛻殼期保健,生長期保健,育肥期保健等。
  FAM:養殖戶按照保健模式,成本會增加嗎?目前推廣的主要阻力有哪些?
  王偉俊:如果單從用藥成本來分析,沒有太大的變化(這與放養的密度、養殖模式等也關系)。綜合水環境修復、肥水,電費投入等成本,死魚成本,魚的生長周期延長等,則無疑是降低成本的。經大量的實際數據證明,全程使用華揚的保健模式,疾病的發生率降低60%,藥物治療成本降低65%,但總體的用藥成本持平,可減少35%的用肥成本,減少25%的增氧機的電費投入,餌料系數可提高15%,魚的增重率可提高22%,魚的風味更接近自然水平。
  目前華揚的保健模式華中地區的推廣是較為順利,已被廣大養殖戶所認可接受。推廣中遇到的最大阻力就是一些養殖戶養殖觀念的保守,還是停留在“殺蟲”、“消毒”、“有病再治”的舊思想。也就是我們需要改變養殖戶固有的一些傳統養殖觀念。
編輯:羅詩吟 訪問人次:4459 關鍵字:王偉俊,草魚,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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