中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    國家水生動物病原庫主任、上海海洋大學(xué)楊先樂教授在論壇上做了主題為《水產(chǎn)養(yǎng)殖安全與漁藥的規(guī)范使用》的報告。楊教授在報告中指出，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)近些年快速發(fā)展，但同時也帶來了許多負(fù)面效應(yīng)，漁業(yè)水質(zhì)污染和水產(chǎn)品安全問題突出，只有保證漁用藥物的安全、規(guī)范使用，才可能實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的真正安全。
    楊教授列舉了大量有關(guān)我國漁業(yè)水質(zhì)污染和水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境破壞的實例，如：我國有2800公里長的河段魚蝦已基本滅絕；不符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的河段長度為9600余公里；淮河干流的水域已處于四類水質(zhì)；由于近海水域的嚴(yán)重污染，水質(zhì)氮磷超標(biāo)，赤潮頻發(fā)等。導(dǎo)致水域環(huán)境惡化的原因，不僅有工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)污染、生活污水，還有水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的嚴(yán)重污染。
    報告中，楊教授又從四個方面闡釋了水產(chǎn)養(yǎng)殖安全的廣泛內(nèi)涵，包括水產(chǎn)生物的安全、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、環(huán)境安全和生態(tài)安全，并強(qiáng)調(diào)每一項安全都有其獨(dú)特重要性。其中，關(guān)于生態(tài)安全，楊教授舉例引用了日本引進(jìn)中國草魚清除河道水草，結(jié)果造成生物入侵，帶來嚴(yán)重生態(tài)破壞的例子，生動形象地闡述了生態(tài)安全的重要性。
    關(guān)于漁藥的規(guī)范使用，楊教授總結(jié)了當(dāng)前水產(chǎn)動物病害防治的三種主要手段：免疫防治、生態(tài)防治和藥物防治。三種方式各有優(yōu)點(diǎn)，也各有缺陷。其中藥物防治因其簡單、廉價和見效快的特點(diǎn)，是當(dāng)前應(yīng)用的主要手段。楊教授強(qiáng)調(diào)，藥物都會有正副兩方面的作用，藥物在使用過程中也會受到諸如藥物毒理、魚體體質(zhì)、水體溫度、pH等很多因素的干擾。因此，規(guī)范使用藥物，首先要做到堅決不使用禁藥；第二，就是要把控好關(guān)鍵兩點(diǎn)，即正確診斷和適時適量。楊教授同時提出，漁藥研發(fā)應(yīng)該向“三效”和“三小”的方向發(fā)展，“三效”就是高效、速效、長效，“三小”就是用量小、次數(shù)少、副作用小，重點(diǎn)研發(fā)低毒、低殘留、低病原抗藥性的藥物，加強(qiáng)藥物的作用。
     楊教授在報告中還介紹了魚類水霉病的發(fā)病機(jī)理和預(yù)防措施，并分析了過去水霉病主要防治藥物——孔雀石綠的高毒、高殘留特性和屢禁不止的原因。他分析稱，水霉病的發(fā)生需要三個因素的共同作用，即水體中存在病原、魚體受傷和溫度劇變。預(yù)防水霉病，首先就是要避免魚體受傷，阻斷感染，同時定期向池塘中潑灑消毒藥物，殺滅致病原。孔雀石綠為三笨甲烷類化合物，既是一種染料，也是一種殺菌劑，具有高致癌性。由于其官能團(tuán)三苯甲烷結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定，很難破壞，又導(dǎo)致其具有高殘留特性。孔雀石綠屢禁不止，一方面是因其預(yù)防和治療水霉病效果好，二是因其價格便宜，每公斤僅55元。目前可替代孔雀石綠的藥物如亞甲基藍(lán)，現(xiàn)在很多地方在用，但楊教授認(rèn)為亞甲基藍(lán)并不能用，因其分子結(jié)構(gòu)中同樣含有高殘留的三苯甲烷結(jié)構(gòu)。