中國水產門戶網報道天氣剛有轉暖跡象,吃了一冬“冰凍海鮮”的消費者就盼著“鮮貨”趕緊大量上市。記者昨日在黑嘴子水產品批發市場了解到,由于前些日子海上風浪較大,很多漁船都沒有出海,直接影響了海鮮的上市量。業內人士預計,隨著天氣向好,漁船集中出海,從4月中旬開始,“鮮貨”將大量上市,屆時價格也將有所下降。
“現在魚還沒到集中上市時,怎么也得再等半個月。”一位水產品批發商說。記者在市場上看到,目前上市量比較多的“新鮮魚”有黃花魚、鲅魚、偏口魚等,貝類品種也很豐富。水產品批發市場統計顯示,目前比較受消費者歡迎的大黃花魚批發價格為26元~40元/公斤、小黃花魚為8元~16元/公斤、鲅魚為16元~28元/公斤。貝類的銷量也不少,花蜆子批發價格為6元~10元/公斤、海螺為50元~70元/公斤。這些海鮮價格與去年同期相比變化不大,個別品種會有每公斤2元~4元的漲幅。除了部分大黃花魚、刀魚來自南方外,我市市場上的“新鮮魚”還是以當地魚為主,占市場總份額的七成左右。
“量多了價格自然便宜。最近幾年,如果不遇上惡劣天氣,我市水產品價格走勢一直比較穩定。”市場夜班經理李強告訴記者,前段時間海上風浪較大,不少漁船都沒有出海,海鮮供應量不大,因此海鮮價格在春節后至今降幅并不明顯。特別是偏口魚,除了天氣因素影響外,近年來養殖量不斷減少,使得其價格一路上升。我市市場上的偏口魚主要來自旅順和丹東、山東等地,目前偏口魚的批發價格在28元~40元/公斤,而兩三年前,質量最好的偏口魚也只賣到24元/公斤。
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