生物絮凝技術(shù)養(yǎng)對(duì)蝦：82天22.5g一年四造
發(fā)布時(shí)間：2014/1/15 8:29:06 來源：農(nóng)財(cái)寶典 編輯：羅詩吟
我來說兩句(1)核心提示：南密西西比亞大學(xué)在封閉溫室環(huán)境用生物絮凝技術(shù)進(jìn)行對(duì)蝦養(yǎng)殖試驗(yàn)，該溫室配備鼓風(fēng)機(jī)、供氧設(shè)備、集中供熱設(shè)備。
中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道作者：南密西西比亞大學(xué) Andrew J.Ray博士 Jeffrey M.Lotz 博士 編譯：彭日立 南密西西比亞大學(xué)在封閉溫室環(huán)境用生物絮凝技術(shù)進(jìn)行對(duì)蝦養(yǎng)殖試驗(yàn)，該溫室配備鼓風(fēng)機(jī)、供氧設(shè)備、集中供熱設(shè)備。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，對(duì)蝦82天長到22.5g，餌料系數(shù)1.2，成活率率96.6%，產(chǎn)量達(dá)5.3kg /立方米。 高密度生物絮凝養(yǎng)殖需要封閉的環(huán)境，低換水率以及高的生物防控標(biāo)準(zhǔn)。管理這些系統(tǒng)的方法多種多樣，但是有一條不變的是增加不穩(wěn)定的有機(jī)碳源來提高碳氮比和促進(jìn)異養(yǎng)同化作用，否則導(dǎo)致有毒氮化合物的復(fù)合。異養(yǎng)復(fù)合在水中用碳能量、制作蛋白氮，這些微生物能夠給蝦提供營養(yǎng)物質(zhì)。這項(xiàng)技術(shù)有望于提高對(duì)蝦生長速度、降低餌料系數(shù)。 空氣+純氧供氧 試驗(yàn)的培養(yǎng)池由混凝土修建而成，長30.1m*寬3.2m*高0.5m，蓄水量將近50立方米，內(nèi)襯高密度聚乙烯塑料涂層，包含一個(gè)覆蓋溫棚的塑料薄膜。水由中間兩個(gè)1.5HP的泵推動(dòng)，每一個(gè)水泵都連接著7個(gè)噴嘴，均勻地分布在底部的管道中。噴嘴通過一個(gè)直徑2.5厘米的管從水面泵入空氣，其中一個(gè)管是連接純氧設(shè)備，直接釋放純氧，注入的速率大概在2L/分鐘。 另外，試驗(yàn)要持續(xù)到冬季，需要供熱設(shè)備。培養(yǎng)池配備了兩個(gè)熱水鍋爐，加熱來自中央管道系統(tǒng)泵來的干凈、新鮮的水，數(shù)字恒溫器的管道里，水溫保持在29°C。這個(gè)自動(dòng)調(diào)溫器控制其中一個(gè)泵，需要的時(shí)候，通過鈦金屬加熱管道產(chǎn)生熱水。 在溫室外面則設(shè)計(jì)了一個(gè)760L的沉降室，沉降池的底部為圓錐形和中間裝有一個(gè)10厘米直徑管道，培養(yǎng)池的水連續(xù)不斷地泵通過管道泵向沉淀室，流速約為15L/m，固體雜質(zhì)會(huì)沉積在底部，澄清的水回流到管道中，底部的沉淀物每周清理一次。 人工+自動(dòng)投喂 蝦苗一開始在培養(yǎng)池附近的孵化場標(biāo)粗，當(dāng)蝦苗規(guī)格平均達(dá)到1.5g時(shí)，才會(huì)投放到培養(yǎng)池，蝦苗的投放密度為250尾/立方米。假設(shè)最初的理論值為：餌料系數(shù)1.5，每周增重1.8g，投苗死亡率為8%，投苗后每周的死亡率1%。根據(jù)這些數(shù)據(jù)以及每天投料臺(tái)未吃飼料來調(diào)節(jié)投喂率。 飼料分配的設(shè)定如下，投喂后大約30分鐘吃完為宜，每日70%投喂量人工均勻分散整個(gè)培養(yǎng)池,剩下的30%放在兩個(gè)12小時(shí)運(yùn)作的帶式投料機(jī)，整個(gè)晚上自動(dòng)投喂。蝦每周取樣，鹽度維持在20PPt。 每日添加的顆粒狀蔗糖以每日增加飼料重量的50%來提高碳氮比，促進(jìn)異養(yǎng)微生物的功能。在一些情況下，溶解的亞硝酸鹽濃度很高，額外添加蔗糖是為了進(jìn)一步提高氮素同化作用。飼料和蔗糖的碳、氮貢獻(xiàn)如表一。
維持高pH值 溫度、pH、溶氧水平每天測兩次，其他水質(zhì)指標(biāo)則一周測一次。早晨的pH讀數(shù)通常決定每天添加多少碳酸氫鈉來維持高pH，假如pH低于7.9,則添加300g碳酸氫鈉，假如pH低于7.7，則添加500g碳酸氫鈉，假如pH低于7.5，則添加1000g碳酸氫鈉。溫度在早晨和中午大體上不能夠有太大的波動(dòng)，如氣溫低，就要用到加熱系統(tǒng)來保持水溫。pH要維持在高位，在 pH值降到7.8附近時(shí)就添加碳酸氫鈉。溶解氧則通過曝氣管輸入和純氧維持水體的高溶氧。這些參數(shù)的如表二。
在實(shí)驗(yàn)中，氨濃度仍然是低的，但是在試驗(yàn)的中后期亞硝酸鹽含量高達(dá)5.5mg/L。然而，觀察發(fā)現(xiàn)在亞硝酸酸的峰值時(shí)，蝦并有出現(xiàn)死亡或者較少攝食的情況。盡管亞硝酸的濃度并沒有測量，但是據(jù)墨西哥灣海岸研究實(shí)驗(yàn)室證實(shí)在異養(yǎng)氮同化作用下只有很少的亞硝酸鹽積累。 總懸浮固體濃度比其他專家推薦的生物絮凝系統(tǒng)在稍微高一點(diǎn)，但是對(duì)蝦的產(chǎn)量并沒有受到任何不利的影響。而且，沉降室的懸浮物的管理使得培養(yǎng)池的總換水量只有5.8%，不包括水分的蒸發(fā)。當(dāng)鹽度從20ppt調(diào)整到30ppt，在目前的研究中，水的總量為每公斤蝦需要133L水，當(dāng)鹽度為35ppt，全部海水的情況下，每公斤蝦需要114L水。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，蝦的平均長速為1.8g/周，蝦從1.5g長到22.5g用了82天，成活率率96.6%，產(chǎn)量達(dá)5.3kg /m3。假如實(shí)驗(yàn)條件能夠保持，每年能夠養(yǎng)四造蝦。
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| 水產(chǎn)門戶網(wǎng)網(wǎng)友 2014/1/16 17:39:45 |
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