今天是清明小長假第一天,海鮮自然是青島市民假期餐桌上不可或缺的佳肴。昨日,記者走訪島城海鮮市場看到,眼下上市的海鮮品種豐富,不過價格整體偏高,尤其是清明小長假來臨前,由于出海漁船減少,以爬蝦為首的一些海鮮身價大漲。
海鮮量少身價上漲
昨日上午,記者在平安路、興隆路農貿市場海鮮銷售區看到,魚蝦蟹等各類海鮮應有盡有,前來采購的市民也不少。“想帶兩箱海鮮回老家,就差幾天工夫,得多花不少錢。”正在市場采購海鮮的市民王女士一邊挑海鮮一邊這樣抱怨說。記者采訪了解到,昨日爬蝦的售價已經飆漲到35元一斤,而幾天前僅為25元一斤,漲幅達四成;新鮮的八帶蛸這兩天價格也是猛漲,從之前20元一斤到目前25元一斤;螃蟹和蝦的價格還算穩定,大梭蟹80元/斤左右,小白蓋螃蟹要20元/斤左右,新鮮的海捕蝦更是在每斤30元以上,整體偏高。
“清明節前出海的漁船本身就比平時要少一些,加上最近風大,漁船出海、靠岸都比較難,所以到岸的新鮮海貨少,價格自然高。”小港海鮮批發市場業戶張林告訴記者,清明小長假對海鮮的需求量略有上升是一方面原因,但最重要的還是近日到岸的海鮮量減少,尤其是爬蝦、八帶蛸這些本地海貨,預計節后隨著到貨量的增加,價格應該會回落。
小海鮮堅挺鮑魚暴跌
蛤蜊、海蠣子、扇貝、海螺……這些小海鮮向來是島城市民鐘愛的實惠美味,不過記者昨日走訪市場發現,今年這些小海鮮身價并不 “親民”,雖然臨近小長假價格沒有明顯上漲,卻還是堅挺在高位上。目前,蛤蜊、海蠣子都是最低5元一斤,扇貝賣到6元一斤,海螺則要15元/斤左右。“現在本地蛤蜊還沒有上市,所以價格偏高一些。”平安路農貿市場海鮮攤主田冰表示,今年海鮮價格整體偏高,小海鮮也不例外,往年海蠣子一般10元3斤到4斤,最便宜的可低至2元一斤,但是今年身價一直徘徊在5元至6元,其他小海鮮的價格也相當堅挺,上市量偏低應該是主要原因。田冰稱,一般5月份以后小海鮮上市量達到最高峰,加上本地鲅魚大量上市,屆時海鮮價格會走低。
采訪中,記者發現今年唯一身價逆勢走低的海鮮品種是鮑魚,最便宜的僅5毛錢一個,還有1元一個、2元一個的,幾乎便宜到跟大蛤蜊一樣價。
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