中國水產門戶網報道 這段時間,宋詔橋附近的米多砂鍋店里,手掌大的新鮮鯧魚特價每條12元,吸引了不少吃貨。按照慣例,休漁期開始后,這些新鮮的海產品將被冰鮮水產全面取代。市民如果想品嘗新鮮又實惠的海鮮,就要抓緊時間了。
我市已經開始新一輪的休漁期,本月禁捕抱卵梭子蟹,從下月起,圍網、拖蝦等作業也將陸續休漁,到時候餐桌上的海鮮品種會大變樣。
大帶魚每公斤36元,小帶魚每公斤32元,在新城區宋詔橋菜市場里,帶魚價格昨天比以前又便宜了一些,不少市民駐足挑選。賣海鮮的攤主顧師傅估計,要吃新鮮肥美的帶魚,頂多還有半個月時間。在一旁的海鮮攤上,手掌大小的鯧魚閃閃發亮,每公斤60元的活白蟹也供應充足。
每年休漁期開始后,帶魚、黃魚、鯧魚、梭子蟹、魷魚等新鮮海產品的供應量會大幅下降,屆時各類冰凍海鮮將唱起主角。但在水產老板看來,這一變化帶有滯后性,中間有近半個月的時間差。眼下,各種水產正趁著休漁期到來前大量上市,價格也比較便宜。 “其實,休漁期實行多年,屬于常規變化,新鮮水產雖然很難吃到了,但是儲存條件越來越先進,冰鮮的梭子蟹、黃魚依舊能保持供應。”路林市場海鮮水產交易中心管理人員表示,在9月休漁結束之前,東海海鮮的價格很難出現明顯回落。
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