今天有一個(gè)四川的朋友問;現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖有沒有可能在以菌抑菌，完全不用消毒藥?

　　這個(gè)問題提的的確好，而且這幾年許多人也經(jīng)常提出生態(tài)養(yǎng)殖，說是完全不用藥的健康養(yǎng)殖方法。這到底可行不可行?理論上是可行的!不提國外的事，就提咱們接觸密切的國內(nèi)的微生態(tài)發(fā)展。在養(yǎng)殖行業(yè)中，記得早在上個(gè)世紀(jì)80年代末已經(jīng)提出微生態(tài)。當(dāng)年華農(nóng)的微生態(tài)制劑主要用在母豬陰道炎的處理，母豬由于生豬子太多了，同時(shí)經(jīng)常反復(fù)用抗生素沖洗陰道，引起陰道微生物失去正常發(fā)布比例從而引起陰道炎，這就影響了生育。當(dāng)時(shí)是利用從健康母豬的陰道分離出來的微生物和按照健康母豬陰道微生物分布的比例配成一種復(fù)合微生物制劑，用這種微生物制劑沖洗生育后的母豬陰道。其達(dá)到的效果比抗生素有更為明顯的效果，使母豬的生育率從2.2胎/年提高到2.5胎/年。這就是我國微生態(tài)治療疾病的比較早的記錄。但是我們水產(chǎn)行業(yè)就不一樣了，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖是在一個(gè)開放的環(huán)境中進(jìn)行，每時(shí)每刻我們的養(yǎng)殖水體是和外界互動(dòng)的，同時(shí)，我們養(yǎng)殖池塘的底泥、水體也不可能提供一個(gè)特別適合某一種或多種我們指定的微生物生存的環(huán)境(如硝化菌和其他你希望的菌等等)。因此我們的養(yǎng)殖水體不可能提供一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的微生態(tài)狀態(tài)的條件，在這種條件下，以微生態(tài)平衡的手段(也就是我們養(yǎng)殖戶常說的以菌治菌)來控制疾病就成為了一種暫時(shí)不可能實(shí)現(xiàn)的手段了。所以;以我國目前的養(yǎng)殖條件，消毒還是一種必不可少的控制疾病的手段。

　　施工

　　施工和養(yǎng)殖戶交流

　　消毒就不可避免的使用消毒藥，關(guān)于消毒藥，在我們的日常生產(chǎn)中有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生以下好像合理的誤區(qū);

　　1;消毒藥需要幾種不同的消毒藥交替使用，以避免出現(xiàn)耐藥性。

　　消毒藥和抗菌素的作用機(jī)理不一樣，一般不會(huì)產(chǎn)生耐藥性(細(xì)菌形成芽孢對(duì)消毒藥的抵抗的過程不是耐藥性)，目前人類使用的一些消毒藥，比如過氧乙酸、酒精、碘等等，已經(jīng)使用了過百年，他們依然是外科的主要消毒藥品就是這個(gè)道理。

　　2;消毒藥的增效

　　消毒藥的增效是根據(jù)不同的化學(xué)品對(duì)微生物的機(jī)理的協(xié)同而達(dá)到的。比如季銨鹽和碘的配合，是利用季銨鹽擴(kuò)大細(xì)菌細(xì)胞膜的間隙，從而利于碘的滲透而達(dá)到增效效果。而如果隨意的把碘和維生素C隨便絡(luò)合了，那就不一定會(huì)有明確的增效作用，同時(shí)維生素C原來的營養(yǎng)功能也失去了。

　　3;好的消毒藥有選擇性殺有害菌保留有益菌的功能

　　這一點(diǎn)最好能夠拿出準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和機(jī)理證明才行。從消毒藥的藥理看，可能目前所有的消毒藥還做不到有選擇性消毒這一點(diǎn)。

　　4;消毒藥的使用時(shí)機(jī)

　　消毒藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的特點(diǎn)是;群體用藥。也就是不管你需要不需要，一旦你投藥，這個(gè)池塘里所有生物都用藥了。所以消毒藥的使用必須照顧到;消毒藥是否會(huì)干擾了生物某些特殊的生理階段?比如換殼等等。

　　一般情況下對(duì)蝦養(yǎng)殖是;

　　(1) 換殼期不消毒。不過也的確有人專門在換殼期消毒，我們這里講的是危險(xiǎn)幾率的問題，所以有一些個(gè)例會(huì)有例外。

　　(2) 2;天氣不好不消毒。

　　(3) 水亞硝酸鹽、氨氮、ph超標(biāo)太多不消毒。

　　5;消毒后細(xì)菌幾天后又升高，反復(fù)如此，不斷加大消毒藥用量，陷入惡性循環(huán)。

　　這里是一個(gè)池塘環(huán)境的問題，再好的消毒藥也就只能夠在有效濃度的時(shí)候降低水體的細(xì)菌總數(shù)，一旦消毒藥的有效濃度降低。水體的環(huán)境就決定了水體細(xì)菌總數(shù)是否會(huì)升高，水體會(huì)長什么細(xì)菌。因此;一旦在生產(chǎn)中我們遇到這種情況，不要馬上就感到;消毒藥是假的。當(dāng)然不排除有這個(gè)問題但是也可能是我們水太肥了，太有利于細(xì)菌繁殖了。出現(xiàn)這種情況我們應(yīng)該想到;揚(yáng)湯止沸，不如釜底抽薪。在消毒同時(shí)把水的肥度減下來，細(xì)菌的繁殖才會(huì)慢下來。

　　6;定期的少量多次消毒

　　這是一種壞習(xí)慣，當(dāng)消毒藥在水體不能夠達(dá)到其有效濃度的時(shí)候，不會(huì)有消毒作用的。這樣做不單單浪費(fèi)而且會(huì)給水帶來不必要的負(fù)擔(dān)。

　　7;消毒藥的選擇

　　由于前面我們說的水產(chǎn)用藥的特點(diǎn)，水產(chǎn)用的消毒藥，最理想是;消毒藥一下子殺了菌就自然消失，對(duì)水和水體的生物沒有任何的影響。而不是藥效長就好，而恰恰相反，消毒效果太長的消毒藥往往是對(duì)水體和水里生物產(chǎn)生副作用最多的藥品。

　　8;分析病情再用藥，不要濫用消毒藥，避免失去搶救時(shí)間甚至加重病情。

　　有時(shí)候我們經(jīng)常把非生物性感染的疾病不加分析就習(xí)慣性的歸納到弧菌、病毒身上。這時(shí)候使用消毒藥往往達(dá)不到預(yù)期目的反而加快了疾病的發(fā)展，導(dǎo)致重大的損失。目前對(duì)蝦養(yǎng)殖過程中，有許多環(huán)境引起的疾病，本來可以通過水質(zhì)改良或者營養(yǎng)強(qiáng)化可以解決的，可是習(xí)慣性的用藥方式卻給我們帶來了失誤。所以對(duì)蝦疾病一定要細(xì)分析，針對(duì)性的采取措施措施上策。