立秋后天氣逐漸涼爽，雖然一時暑氣難消，但總體的趨勢是晝夜氣溫差逐漸明顯，氣溫逐漸降低至30℃以下，正是養(yǎng)殖動物魚蝦蟹生長的最佳溫度范圍。秋季是水產品生長、育肥和收獲的重要季節(jié)，也是水產養(yǎng)殖生產管理的關鍵季節(jié)，此時稍不注意，就會造成損失，甚至前功盡棄，加強這一時期的飼養(yǎng)管理，對池塘最終的養(yǎng)殖產量與效益有密切關系。故提出如下技術和管理措施。

　　一、加強水質調控

　　經長達4-5個月的養(yǎng)殖生產，隨著養(yǎng)殖動物魚蝦蟹的生長，池塘中相對密度增大，單位面積負載接近最大，水體殘餌，排泄物會消耗大量氧氣，又會產生硫化氫等有毒氣體，氨氮累積增多，PH值下降，極易造成浮頭泛池或暴發(fā)魚病，導致重大損失。此時期要加強水質調控，主要做好以下幾點:

　　一是要及時換水，少量多次，要吸取中上層水，以增加浮游生物種類，防止和減少蘭綠藻的滋生形成“藍淀水”。養(yǎng)殖河蟹的池塘應逐步加大換水量，采取少量多次，邊進邊排，防止水位過高造成水草浮起死亡，并每隔15天左右，潑灑一次生石灰，增加池水鈣質，用量5公斤/畝.米，保持池水PH值7.8-8.5，透明度30厘米-40厘米，利于蟹殼增厚增硬，促使健康生長。

　　二是施用芽孢桿菌，光合細菌，硝化細菌，EM菌液等微生物制劑調控水質，以降低亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、PH值過高等因素對水體造成的危害。使養(yǎng)殖水體始終保持肥、活、嫩、爽狀態(tài)。

　　三是配備增氧機的塘口，養(yǎng)殖戶在這一時期要根據(jù)天氣、養(yǎng)殖動物的具體活動等情況適時合理的開啟增氧機，最好在晴天中午12時至下午2時開機，促進表層水和底層水的循環(huán)，使水體溶氧均勻合理，有利于池塘水質的改善，增加魚類食欲和抗病能，可有效地預防浮頭;有條件的養(yǎng)殖戶還要準備一定量的增氧劑以防急需之用。

　　二、堅持科學投喂

　　秋季前期水溫適中，是魚類生長的第二個高峰期。此時是魚蝦蟹吃食生長的旺季，常規(guī)魚投喂要提高飼料質量，日投喂量為池魚體重的5%-6%，蝦飼料要選擇大廠家品牌飼料，日投喂量是池蝦體重的7%-8%，河蟹增加動物性飼料比例，動物性飼料占65%，日投喂量占螃蟹總重量的10%，從十月份開始，隨著氣溫下降加快，投喂量要逐漸下降。日投喂量分別下降至魚、蝦、蟹總體重的3%、4%、5%，此外初秋、中秋是河蟹攝食水草螺螄的高峰季節(jié)，應密切注意，既要保證河蟹的吃食利用，又要有較多的存塘量，不足的池塘要采取措施，補足水草和螺螄，養(yǎng)蝦池塘要密切注意吃食量，既要保證蝦吃飽吃好，又要不浪費飼料，堅持少量多次，下次的喂料要檢查前一次食臺上是否有料，確保兩個小時左右食臺上料要吃完。并根據(jù)天氣、水質、魚情和定時、定位、定質、定量的原則，讓養(yǎng)殖動物魚蝦蟹吃好，不饑餓，不過量投喂，保證養(yǎng)殖動物魚蝦蟹快速健康生長，又不污染水質。

　　注意陰天、刮大風、暴雨、氣壓低、浮頭或有其他異常時不投餌，不潑灑藥物，以免浪費和引起不良反應。

　　三、做好病害防治

　　“白露頭，魚死不斷頭”。從池塘養(yǎng)魚的歷史經驗和實踐來看，立秋之后，魚病將進入又一個流行高峰季節(jié)。因此，掌握秋季魚類發(fā)病規(guī)律，采取“無病先防，有病早治”的積極措施，才能做到事半功倍的防治效果，建議采取“外消”與“內服”相結合的方法，預防病害發(fā)生，每隔20天左右用氯制劑或碘制劑全池潑灑殺菌消毒一次，養(yǎng)蝦的在飼料中添加大蒜素、免疫多糖和Vc 等。蝦蟹養(yǎng)殖要預防纖毛蟲的發(fā)生，定期用纖毛蟲藥物預防，注意底質變化，定期施用底質改良劑。

　　四、加強巡塘

　　每天堅持早晚巡溏，查看魚蝦蟹活動和吃食情況是否正常，觀察池塘的水色、透明度，有條件的要定期檢測水中的溶氧、PH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫。并及時撈掉腐草雜物、殘餌，消毒清理食場，勤檢查防逃設施和池埂有無漏洞現(xiàn)象。

　　對河蟹等易逃養(yǎng)殖品種，注意查看防逃設置和池埂有無漏洞，檢查進出水口防逃設施，尤其夜晚要加強防盜巡視。防止逃逸和人為偷盜，避免即得利益損失。

　　五、做好并塘暫養(yǎng)

　　有條件的可設置暫養(yǎng)池，零星起捕暫養(yǎng)，待上市時集中出售，也便于管理。但是要做好高密度下的疾病控制，防止因操作不當造成機械損傷導致病害發(fā)生。

　　六、及時輪捕上市

　　實踐證明，及時輪捕上市，無論是養(yǎng)魚或是養(yǎng)蝦，既減少了池塘負荷，有利于存塘魚蝦的生長， 也促進池塘綜合產量的提高，錯開集中上市時間，以求較高的經濟效益。

　　對于河蟹養(yǎng)殖戶，到國慶節(jié)前后，根據(jù)市場行情，即可少量或大批上市。