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中國水產(chǎn)論壇

市場上有眾多假冒偽劣的過硫酸氫鉀,多種檢測方法匯總為養(yǎng)殖戶作出判斷

發(fā)布時間:2016/12/5 14:23:45  來源:  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:過硫酸氫鉀復(fù)合鹽在國內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)中推廣也有近十年的時間了,但國標(biāo)一直未形成,在發(fā)展初期就直接出現(xiàn)了劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象,甚至到現(xiàn)在,有些大廠為了滿足一部分養(yǎng)殖戶低價的需求
中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道

 

 

  過硫酸氫鉀復(fù)合鹽在國內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)中推廣也有近十年的時間了,但國標(biāo)一直未形成,在發(fā)展初期就直接出現(xiàn)了劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象,甚至到現(xiàn)在,有些大廠為了滿足一部分養(yǎng)殖戶低價的需求,也在隨波逐流的采購一些含量極低甚至不含過硫的原料,這對過硫酸氫鉀復(fù)合鹽的發(fā)展是極為不利的,也是對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一種傷害。

 

  實際上,有些概念行業(yè)內(nèi)可能一直沒有清晰,比如單過硫酸氫鉀和復(fù)合過硫酸氫鉀的差異到底有多大?可能大多數(shù)人都沒有細(xì)想過,這里面的差距大到你可能想像不到,復(fù)合過硫酸氫鉀鹽的配方實際上是產(chǎn)品的生命線!當(dāng)然這一點并沒有讓足夠的經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶重視,因為他們沒有條件研究到這一步,有的甚至對產(chǎn)品的真假都無法分辨!

 

  連云港永榮生物科技有限公司進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè)雖然很短,但公司的張高峰總經(jīng)理是國內(nèi)最早從事過硫酸氫鉀鹽推廣的人員之一,其將復(fù)合過硫產(chǎn)品從電路板蝕刻一直推廣到飲用水處理、醫(yī)院污水處理,近兩年進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè),首先做了加強(qiáng)自身的多項工作,同時也與多個院校合作,對產(chǎn)品的抑菌圈、MIC、MIB都做了定量研究,同時也積極推動公司的保真承諾工作,希望廣大經(jīng)銷商及養(yǎng)殖戶用上真正的復(fù)合過硫酸氫鉀產(chǎn)品。

 

  而這篇文章也是把當(dāng)前的一些過硫酸氫鉀檢測方法進(jìn)行匯總,為大家在判斷真品時提供一些幫助:

 

  一、液—質(zhì)聯(lián)用法(LC-MS)或氣-質(zhì)聯(lián)用(GC-MS)法

 

  (一)方法簡介

 

  液—質(zhì)聯(lián)用法(LC-MS)是指利用液相色譜法與質(zhì)譜法共同分析樣品;

  氣-質(zhì)聯(lián)用(GC-MS)法是指利用氣相色譜法與質(zhì)譜法共同分析樣品;

  這兩種檢測方法都可以準(zhǔn)確的分離產(chǎn)品,并且可以分析樣品中的相關(guān)組成。

  具體方法的選擇還要考慮產(chǎn)品的配方組成。

 

液相色譜儀

 

  (二)綜合評價

 

項目
檢測準(zhǔn)確率
檢測方便程度
檢測費(fèi)用
評星
★★★★★
☆☆☆☆☆
★★★★★
原因
定性、定量都非常準(zhǔn)確
極不方便:相關(guān)的儀器一般只在大專院校及科研院校才有,日常檢測并不方便
在一般的檢測方法中,費(fèi)用屬于最高的

 

等離子質(zhì)譜儀

 

  二、EDX等分析法

 

  (一)方法簡介

 

  可以選擇EDX(X射線能量光譜儀)分析法,當(dāng)然也可以選擇使用XRF(核磁共振波譜分析儀)、FTIR(紅外光譜分析)、XRD(X射線熒光光譜儀)進(jìn)行鉀離子的定性分析。

 

  通過儀器設(shè)備直接分析產(chǎn)品中是否含有鉀離子從而輔助判斷產(chǎn)品真假。

 

  (二)綜合評價

 

項目
檢測準(zhǔn)確率
檢測方便程度
檢測費(fèi)用
評星
★★★☆☆
☆☆☆☆☆
★★★☆☆
原因
1、只能判斷是否含有鉀離子,但不能判斷其來源
2、當(dāng)然也可以結(jié)合其實方法通過進(jìn)一步斷定是否含有硫酸根離子,來進(jìn)一步確定產(chǎn)品真假。
極不方便:相關(guān)的儀器一般只在大專院校及科研院校才有,日常檢測并不方便
在一般的檢測方法中,費(fèi)用屬于較高的

 

  三、碘化鉀檢測法

 

  (一)方法簡介

 

  確認(rèn)為真品過硫酸氫鉀的情況下將將1g左右的過硫酸氫鉀片/粉完全溶解于50ml左右的凈水中,搖勻后加入1g左右的KI固體,顏色越深則含量越高。

 

  此方法是活性氧檢測方法的簡易版,為了方便操作,只能通過深淺判斷高低,不能確認(rèn)具體含量。

 

  (二)綜合評價

 

項目
檢測準(zhǔn)確率
檢測方便程度
檢測費(fèi)用
評星
★★★☆☆
★★★☆☆
★★☆☆☆
原因
1、如果是真品,可以通過此方法判定產(chǎn)品含量高低;
2、具有高氧化性的化學(xué)物都可以對變色造成影響,比如亞氯酸鈉、氯制劑;
需購買碘化鉀。
相對于一般的檢測方法屬于較高的

 

  四、活性氧檢測法

 

  (一)方法簡介

 

  因真品是由復(fù)合過硫酸氫鉀鹽是由單過硫復(fù)配而成,而單過硫純品一般含氧在4.5%,那么相應(yīng)含量的復(fù)合過硫酸氫鉀應(yīng)該對應(yīng)含有一定量的活性氧。

 

  此方法只能再確認(rèn)真品的情況下,檢測過硫酸氫鉀含量的高低,并不能分辨產(chǎn)品真假。

 

  (二)綜合評價

 

項目
檢測準(zhǔn)確率
檢測方便程度
檢測費(fèi)用
評星
★★★☆☆
★★☆☆☆
★★★☆☆
原因
1、會有造假情況的發(fā)生,比如氯制劑都可以檢測出活性氧,且氯制劑活性氧比較高;因過硫酸氫鉀活性氧的分析方法和氯產(chǎn)品的分析方法基本一致。
2、對于真品可以初步判斷含量的高低;
絕大多數(shù)經(jīng)銷商與養(yǎng)殖戶是沒有這種檢測設(shè)備的。
相對于一般的檢測方法屬于較高的

 

  五、PH值辨別法

 

  (一)方法簡介

 

  過硫酸氫鉀為酸性物質(zhì),一般產(chǎn)品溶于水后呈酸性,且過硫酸氫鉀在酸性條件下才能發(fā)揮較好作用,而亞氯酸鈉為堿性物質(zhì)。

 

  取產(chǎn)品1g,片劑碾碎,粉劑直接放入100ml水中,攪拌溶解后用PH試紙或PH計檢測。

 

  (二)綜合評價

 

項目
檢測準(zhǔn)確率
檢測方便程度
檢測費(fèi)用
評星
★★★☆☆
★★★★☆
★☆☆☆☆
原因
1、真品過硫酸氫鉀產(chǎn)品一般PH<5
2、PH>5則說明產(chǎn)品為亞氯酸鈉或其他堿性氧化物
當(dāng)然也有可能公司有特殊配方,產(chǎn)品的PH值不一定小于5,但一定會呈現(xiàn)酸性。
操作簡易實用
網(wǎng)上購買PH試紙方便且便宜

 

  六、黑泥氧化辨別法

 

  (一)方法簡介

 

  1、取適量污泥和污水放在燒杯中,放入待鑒定品,過兩個小時后觀察:如果水澄清,污泥表面氧化層平整板結(jié),則一般為假貨;如果水色清但稍帶混濁(懸浮的小有機(jī)顆粒),底泥表面疏松不平形成氧化層(象蚯蚓拱過的一樣)則一般為正品。

 

  2、污泥被氧化的面積越大,并不代表一定是復(fù)合過硫酸氫鉀!實際上在一般的壓片中只要加入5%左右的亞氯酸鈉,其氧化底泥的效果非常明顯,比50%的復(fù)合過硫酸氫鉀還要明顯。

 

  3、如果簡單的試驗持續(xù)5天以上,水清同時杯避也清爽的一般為真品過硫酸氫鉀。

 

  (二)綜合評價

 

項目
檢測準(zhǔn)確率
檢測方便程度
檢測費(fèi)用
評星
★★★☆☆
★★★★☆
☆☆☆☆☆
原因
仔細(xì)查看黑泥的表層,有一定準(zhǔn)確率的,需要有一定經(jīng)驗的人才能準(zhǔn)確判斷。
非常簡單,僅需簡單工具
幾乎沒有檢測費(fèi)用

 

  七、產(chǎn)品氣味辨別法

 

  (一)方法簡介

 

  開袋后聞袋中空氣味道,如氯味過重,則說明有可能含氯制劑成份。但是中低含量的真品片劑,因為其中有元明粉,如果水份沒控制好,那么有可能帶有一定的氯味,不過真品開袋后,一般氯味不持久,如果氯味持久的則一定是含有氯制劑。

 

  (二)綜合評價

 

項目
檢測準(zhǔn)確率
檢測方便程度
檢測費(fèi)用
評星
★★★☆☆
★★★★★
☆☆☆☆☆
原因
1、真品過硫酸氫鉀如果水份過高或開袋太久也會有氯氣味
2、亞氯酸鈉產(chǎn)品無氣味,所以此方法不能排除含亞氯酸鈉產(chǎn)品
嗅覺直接分辨
不需成本

 

  八、食鹽辨別法

 

  (一)方法簡介

 

  1、在一小杯水中直接加入食鹽,至飽和程度,最好在杯底能有一定程度的食鹽,然后再加入復(fù)合過硫酸氫鉀,用手輕輕將容器口空氣扇到鼻子下,如果聞到刺激性氯味,則一定含有強(qiáng)氧化劑,有可能是單過硫氫鉀,也有可能是過硫酸鈉、次氯酸鈉,亞氯酸鈉。同時,這種方法并不代表一定準(zhǔn)確,因為有些配方很好的復(fù)合過硫酸氫鉀產(chǎn)品能把鏈?zhǔn)椒磻?yīng)做的很好,溶于水后并不會有氯氣出來。

 

  (二)綜合評價

 

項目
檢測準(zhǔn)確率
檢測方便程度
檢測費(fèi)用
評星
★★☆☆☆
★★★★★
☆☆☆☆☆
原因
不能做為定量的檢測方法,特別強(qiáng)調(diào)溶于飽和食鹽水后,能否出現(xiàn)氯氣味并不是判定含過硫酸氫鉀的前提,因此我司不推薦此方法。
當(dāng)然還有可能出現(xiàn)另外一種情況,公司直接無配方,簡單的用單過硫與輔料直接壓片,此時與食鹽水反應(yīng)也會氯氣,且反應(yīng)激烈,但此類產(chǎn)品刺激性相當(dāng)強(qiáng)。
非常簡單
幾乎沒有檢測費(fèi)用

 

  九、包裝袋觀察法

 

  1、包裝袋放置3個月以上仍然沒有什么變化的,是真品必備的條件之一。

  2、包裝袋上的說明書中要有清晰的含量標(biāo)注。

 

  (一)方法簡介

 

  直接獲取公司產(chǎn)品,觀察包裝袋。

 

  (二)綜合評價

 

項目
檢測準(zhǔn)確率
檢測方便程度
檢測費(fèi)用
評星
★★☆☆☆
★★★★★
☆☆☆☆☆
原因
可做為輔助檢測方法之一
不需要工具
無檢測費(fèi)用

 

  十、產(chǎn)品外觀辨別法

 

  (一)方法簡介

 

  單過硫酸氫鉀幾乎不能含有水份,多以粉末形式或直接壓片,或造不規(guī)則顆粒。一般無法進(jìn)行濕法生產(chǎn)造規(guī)則球形顆粒。

 

  (二)綜合評價

 

項目
檢測準(zhǔn)確率
檢測方便程度
檢測費(fèi)用
評星
★★☆☆☆
★★★★★
☆☆☆☆☆
原因
1、單過硫酸氫鉀產(chǎn)品如為濕法生產(chǎn)的球形顆粒則一般多為假貨。
2、首先從產(chǎn)品外觀上排除規(guī)則球形顆粒產(chǎn)品
肉眼直接分辨
不需成本

 

  十一、泥皮辨別法

 

  (一)方法簡介

 

  確認(rèn)池塘底部有青苔泥皮時,按說明用量或適當(dāng)加量撒入產(chǎn)品,如有泥皮浮出水面,且一般為真品,如無泥皮或很少泥皮則可能為假貨或低含量之產(chǎn)品。

 

  (二)綜合評價

 

項目
檢測準(zhǔn)確率
檢測方便程度
檢測費(fèi)用
評星
★★☆☆☆
★★★★☆
★☆☆☆☆
原因
1、真品過硫酸氫鉀對底泥有非常明顯的疏松作用
2、還要考慮使用量的問題,即使為真品,使用量過小,可能浮起的泥皮也少。
操作簡易實用
幾乎無其他費(fèi)用,只是產(chǎn)品使用費(fèi)用

 

  通過以上相關(guān)試驗我們至少可以得出兩個結(jié)論:第一、過硫酸氫鉀產(chǎn)品目前沒有國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確實對產(chǎn)品的分辨有非常高的難度。第二、養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商可通過上述所提的方法根據(jù)自身具備的條件進(jìn)行綜合判斷,首先通過外觀,氣味、PH、底泥和水色辨別可排除大部分造假產(chǎn)品,再通過活性氧分析或碘化鉀分析法確認(rèn)過硫酸氫鉀和含量。

 

  連云港永榮生物科技有限公司創(chuàng)始人2002年就將單過硫引進(jìn)了中國,到現(xiàn)在15年的時間也只是專攻此類產(chǎn)品,雖然進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè)時間不長,但產(chǎn)品的配方非常有優(yōu)勢,試驗數(shù)據(jù)也證明了這一點。永榮生物將憑本心大力推廣真品,更希望能和水產(chǎn)同行一起為廣大養(yǎng)殖朋友帶來福音。

 

  連云港永榮生物科技有限公司聯(lián)系人:趙經(jīng)理(15821078956),歡迎致電垂詢。

 

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