中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道2003～2005年，錦州市海洋與漁業(yè)科學(xué)研究所承接的毛蚶人工育苗與底播放養(yǎng)技術(shù)項(xiàng)目，引進(jìn)了高密度貝類育苗技術(shù)，穩(wěn)步完善形成了毛蚶工廠化育苗與淺海底播放養(yǎng)技術(shù)。平均單位水體育苗獲得受精卵為2億～4億粒/立方米;殼長(zhǎng)300微米，殼高280微米，平均單位水體出苗量40萬(wàn)～50萬(wàn)粒/立方米。現(xiàn)將毛蚶工廠化育苗與放養(yǎng)技術(shù)簡(jiǎn)介如下：
    一、水環(huán)境處理
    育苗用水的控制：①主要解決好水源的清潔問(wèn)題。避免納潮時(shí)潮頭水進(jìn)入蓄水池。②海水須經(jīng)充分沉淀，以保證蓄水池的水質(zhì)清新與沉淀期間的專用化，從根本上杜絕蓄水池在毛蚶育苗期間暫養(yǎng)其它生物引起的污染。③蓄水池抽水龍頭須固定浮在水表層。一級(jí)沉淀水經(jīng)沙濾二級(jí)沉淀后，再經(jīng)300目尼龍篩絹網(wǎng)過(guò)濾后進(jìn)入育苗池。
    二、單胞藻培養(yǎng)
    1.藻種培養(yǎng) 選擇耐高溫藻種：叉鞭金藻、小球藻、塔胞藻。引種原則：現(xiàn)場(chǎng)分離、提純，經(jīng)鏡檢達(dá)到鮮度、純度、密度標(biāo)準(zhǔn)。
    2.藻類培養(yǎng) 一級(jí)瓶培養(yǎng)藻種，選用康威液做營(yíng)養(yǎng)鹽、沸水消毒。二級(jí)中繼培養(yǎng)，采用聚乙烯透明薄膜袋（罩網(wǎng)籠）方法。三級(jí)開(kāi)放式培養(yǎng)，在專用餌料水泥池中進(jìn)行，均用漂白液消毒滅菌。達(dá)到親貝入池時(shí)餌料的足量供應(yīng)。
    三、毛蚶育苗
    1.親蚶選擇 選擇3厘米以上、2～3齡，貝殼無(wú)破損，蚶體飽滿，性腺成熟度好的毛蚶，分別于5月中旬至7月中旬分四批購(gòu)進(jìn)親蚶800～1000千克。
    2.親蚶采捕 無(wú)污染源處就近采捕。采捕親蚶網(wǎng)兜每個(gè)數(shù)量不超過(guò)5千克。運(yùn)輸途中淋水保濕，從采捕到運(yùn)輸4小時(shí)內(nèi)完成。
    3.親蚶暫養(yǎng) 運(yùn)至育苗室的親蚶經(jīng)洗刷、解剖、鏡檢，淘汰已排放的蚶體。將親蚶置于水深1米的網(wǎng)架上暫養(yǎng)，暫養(yǎng)密度80～100個(gè)/立方米。每日全量換水一次，投餌2～4次/日，以小球藻、塔胞藻混合投喂。塔胞藻：2萬(wàn)～5萬(wàn)細(xì)胞/毫升，小球藻5萬(wàn)～10萬(wàn)細(xì)胞/毫升。親蚶培育日升溫0.5～1℃，到24℃止。
    4.產(chǎn)卵孵化鏡檢親蚶雌雄性腺發(fā)育成熟，陰干、消毒、洗凈后移入產(chǎn)卵池催產(chǎn)，微量充氣，1～3小時(shí)可見(jiàn)親蚶排放。產(chǎn)卵密度控制在40～50粒/毫升，此時(shí)移出親蚶，洗卵2～3次，投抗生素2克/立方米，EDTA二鈉4克/立方米。孵化時(shí)加大充氣量10～15分鐘，以攪動(dòng)池水并及時(shí)撈出粘稠浮沫。停止充氣后用人工木耙每半小時(shí)攪動(dòng)池水1次，以防止受精卵下沉，堆積死角。
    5.幼蟲(chóng)選育 受精卵在水溫24～25℃條件，18～20小時(shí)發(fā)育至D型幼蟲(chóng)，密集在水表面，此時(shí)恢復(fù)微量充氣。選育時(shí)水位差控制在0.5米以內(nèi)，如延長(zhǎng)變態(tài)出現(xiàn)畸形超過(guò)30%即淘汰。D型幼蟲(chóng)完全變態(tài)2小時(shí)后及時(shí)選育。出水管直徑4.5～6厘米，用350目篩絹網(wǎng)抄，接取上層優(yōu)質(zhì)D型幼蟲(chóng)移至培育池中。
    6.幼體培育 ①密度：高密度罐培養(yǎng)密度控制在150個(gè)/毫升。培育池布苗密度：殼頂前期為10～15個(gè)/毫升，殼頂期7～8個(gè)/毫升，殼頂后期5～7個(gè)/毫升。②換水：前期為隔日倒池一次，后期為每日一次全量換水。③投餌：?jiǎn)瓮稌r(shí)叉鞭金藻1萬(wàn)～3萬(wàn)細(xì)胞/毫升，小球藻5萬(wàn)～10萬(wàn)細(xì)胞/毫升，塔胞藻0.5萬(wàn)～2萬(wàn)細(xì)胞/毫升。混合投餌按比例縮減，投餌次數(shù)為3～4次/日。
    7.稚貝培養(yǎng) ①投放附著基：選擇聚乙烯網(wǎng)片做附著基。使用前用鹽酸浸泡1～2天，過(guò)濾海水洗刷干凈備用。當(dāng)幼蟲(chóng)體長(zhǎng)達(dá)240微米，殼上長(zhǎng)出毛刺，眼點(diǎn)幼蟲(chóng)達(dá)10%以上，投入附著基，投放量為50片/立方米，附著密度3～5個(gè)/毫升。②附著后管理：幼蟲(chóng)附著期間投餌量逐日加大到5萬(wàn)～6萬(wàn)細(xì)胞/毫升（叉鞭金藻），每日全量換水一次。附著10天后，稚貝殼長(zhǎng)500～700微米，移至海上中間暫養(yǎng)。③投藥：幼蟲(chóng)附著前保持水體抗生素2克/立方米，EDTA二鈉4克/立方米，附著后停止投藥。
    四、毛蚶稚貝海區(qū)中間暫養(yǎng)
    1.打臺(tái)筏 當(dāng)稚貝殼長(zhǎng)0.5～1毫米時(shí)，把附著基裝入60目網(wǎng)袋中，每袋稚貝約8000～10000粒。選擇無(wú)污染、潮流暢通、風(fēng)浪較小、水深5米以上的海區(qū)打筏子100臺(tái)（或用100畝蝦池）、梗繩長(zhǎng)130米，臺(tái)筏方向與海水流向近于垂直。
    2.暫養(yǎng)管理 每個(gè)臺(tái)筏間隔0.6～1米，系綁一吊蚶苗。每臺(tái)100吊，每吊6袋。每日刷袋一次，遇風(fēng)浪時(shí)及時(shí)刷洗網(wǎng)袋，每日整理網(wǎng)袋以保證臺(tái)筏安全。隨著蚶苗的生長(zhǎng)，逐漸移到40目、20目、10目網(wǎng)袋中，并及時(shí)分苗換袋。
    五、毛蚶底播放養(yǎng)
    1.放苗 10月中下旬進(jìn)入海區(qū)底播養(yǎng)殖。采取船行作業(yè)，船與潮流垂直，呈蛇形慢行作業(yè)。要求人在船上撒播密度均勻。苗種殼長(zhǎng)0.5～1毫米以上，要求顆粒均勻，無(wú)寄生物、無(wú)錯(cuò)殼。撒播密度20粒/平方米，平均規(guī)格約250～260粒/千克。
    2.定期觀測(cè) 蚶苗密度超過(guò)20個(gè)/平方米以上即可疏苗，低于15個(gè)/平方米須補(bǔ)苗。保持苗種密度在15個(gè)/平方米。
    3.防治敵害 毛蚶敵害生物的主要防治方法是下網(wǎng)捕獲海星及蝦蟹類。
    4.捕撈技術(shù) 毛蚶經(jīng)育苗一中間暫養(yǎng)一底播養(yǎng)成約兩年以上時(shí)間，成活率40%左右。自然海區(qū)一般捕獲產(chǎn)量每百畝平均200千克，淺海底播放養(yǎng)每百畝平均收獲1000千克以上。其捕撈技術(shù)依沿用漁船帶蚶耙作業(yè)方法。捕撈時(shí)將蚶耙齒距控制在2～3厘米，以獲得規(guī)格個(gè)體均勻的毛蚶。





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