中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道田螺，肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量為15.9%，并富含鈣，既是人們上等的保健食品，也是畜、禽、魚類喜食的動物性飼料，一般養(yǎng)殖667平方米田螺可收成螺2000～2200千克，產(chǎn)值1700～2200元。其養(yǎng)殖方法如下。
     
   1.選點養(yǎng)殖。田螺抗逆性強疾病少，繁殖率高，對養(yǎng)殖場所要求不高，農(nóng)村許多平坦溝渠、水田澤地、池塘、慈姑田等都可放養(yǎng)，若是開闊的池塘，水面上可放紅萍、水浮萍、水葫蘆等遮蔭，池中插上竹竿、木條等供田螺棲息，既可收水上綠肥做飼料，又可飼養(yǎng)田螺增加收入。
     
   2.搜集種螺。目前，田螺多為自然繁殖，人工養(yǎng)殖可從肥沃田、茭白地、渾水溝渠中揀拾，或去市場買，然后選擇色澤淡褐、殼薄、體圓尾鈍的鮮活螺作種螺。一般體重15～25克的田螺便已性成熟，在溫度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圓，雄螺小而尖。
    
   3.放養(yǎng)繁殖。田螺的最適生長溫度為20～25℃，若低于15℃或高于30℃時田螺便停止攝食，10℃以下便入土冬眠。因此，長江以南大部分地區(qū)3～11月均可放養(yǎng)，若在自然區(qū)域內(nèi)放養(yǎng)，每平方米投入11個種螺即可（3公8母）。如果挖水池單一養(yǎng)殖，每平方米可放100～500個，水層深度以0.8米～1米為宜，池底保留1層10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、棲息等，放養(yǎng)時雌雄螺一起放養(yǎng)，即可自然繁殖。
     
   4.投料飼養(yǎng)。田螺為雜食性，米糠、菜屑、瓜葉、畜禽下腳料及商品飼料均可投喂，一般以水生植物類、土壤腐殖質(zhì)、蔬菜瓜皮等為主食。肥沃水田，魚螺混養(yǎng)或水面放養(yǎng)紅萍、綠萍、水葫蘆等洼地，可少投或不投飼料。
     
   5.繁殖與收獲。田螺系胎生動物，南方每年4～5月和9～11月是田螺的繁殖期，雌螺一般是分批產(chǎn)子，每只田螺每次可產(chǎn)20～30個小田螺，母螺產(chǎn)仔后，需14～16個月才能再次繁殖，剛產(chǎn)出的小螺重0.5～1.5克，養(yǎng)6個月后可達(dá)3～5克以上，9個月便可達(dá)9克左右。要有選擇地?fù)迫〕陕�，多留母螺，可以分批收獲。盛夏、初秋水溫較高，中午田螺多躲在泥土、草叢間，必須于早晨、傍晚揀拾，也可排水揀拾。每放養(yǎng)100個母螺，年產(chǎn)達(dá)100千克。 　


                            南方漁網(wǎng)編輯:黃子