中國水產門戶網報道黃喉擬水龜(Mauremys mutica)，兩廣俗稱石龜，分類上隸屬龜鱉目、龜科、擬水龜屬，國內分布于江蘇、浙江、安徽、廣西、廣東、海南、福建及臺灣，國外分布于越南。黃喉擬水龜營養豐富，而且具有較高的觀賞與藥用價值。
　　1　黃喉擬水龜的形態及生活特性
　　1.1　形態特征
　　頭小，頂部平滑，上喙正中凹陷，鼓膜清晰，頭側眼后具兩條淺黃色縱紋，喉部黃色，背甲扁平，中央山脊棱明顯，后緣略呈鋸齒狀。背甲呈棕黃色或褐色，腹甲前緣平，后緣缺刻較深，腹甲呈黃色，每一塊盾片外側有大墨漬斑，甲橋明顯，背腹甲間借韌帶相連。四肢扁平，指、趾間具蹼指、趾末端具爪。尾細短。
　　1.2　生活習性
　　野外生活于河流、稻田及湖泊中，也常到附近的灌木及草叢中活動。喜食魚蝦、螺、蚌、蝸等動物性餌料，也吃些嫩植物。每年5～10月為繁殖期，11月中旬至翌年3月底為冬眠期。在廣東，繁殖期為4月底至8月底，12月中旬至翌年2月底為冬眠期。
　　2　種龜的選擇與飼養
　　2.1　種龜的選擇
　　黃喉擬水龜的性成熟一般要5年以上。如果是野生的黃喉擬水龜，只要有450克以上，一般都可用作種龜。雄性的黃喉擬水龜背甲較長，腹甲中央凹陷，尾較長，肛門離腹甲后緣較遠。雌性背甲寬短，腹甲平坦，尾短。
　　選擇種龜時，雌雄比例以2∶1為佳。這樣可保證較高的受精率，同時又較為經濟。種龜要選用健康、無傷、無病的個體。如龜板、皮膚有傷或發炎的，眼睛角膜有白衣、混濁的，吻端、鼻孔、頸部、四肢紅腫的不可選用。龜板、皮膚有光澤、頭頸伸縮、轉動自如，爬動時四肢有力，無外傷，身體飽滿者可選用。
　　2.2　種龜的飼養與管理
　　2.2.1　種龜池
　　種龜池為水泥結構，池底坡度約25°。龜池分三部分，下部為水深30cm左右的蓄水池；中部為喂餌及活動場：上部為鋪放有細沙的產卵場。產卵場上有頂遮蓋，用以遮陽及擋住雨水。水池放水浮蓮，約占池面的1/4～1/3。活動場上可種植部分花草植物。種龜池上拉一遮陰布，為種龜營造陰涼、安靜的環境。
2.2.2　龜池、種龜消毒
　　種龜購進前要進行全面清池，以清除池中的有害、有毒物質，殺滅池中存在的各種病原體。常用藥物為漂白粉和高錳酸鉀。漂白粉用水溶解，濃度為20×10-6，全池潑灑即可。高錳酸鉀濃度為15×10-6，全池潑灑。
　　種龜消毒常用的方法是藥浴法，可用高錳酸鉀、孔雀石綠及呋喃唑酮。高錳酸鉀的藥浴濃度為15×10-6，或孔雀石綠5×10-6，或呋喃唑酮25×10-6，均浸泡30分鐘。
　　2.2.3　種龜放養與管理
　　種龜按雌雄比例2∶1放入龜池，放養密度為每平方米4～6只。新購進的種龜，因生存環境的突然改變，不會立即攝食，一般在三天后才開始誘食。餌料以動物鮮活料如小魚、蝦或家禽家畜的內臟為主，配以部分蔬果如蘋果、香蕉、嫩菜等。
　　當溫度超過15℃時，黃喉擬水龜開始攝食。20℃以上時，攝食轉入正常。此時已進入雌魚生殖腺發育的關鍵時期。必須每天定質、定量、定時、定位投喂。餌料要新鮮，不能使用腐敗變質的。投喂量以龜吃剩一點點為準。每天喂的食物放在固定的陸地位置，使種龜養成定點攝食的習慣。氣溫在25℃以下，每日投喂一次，投喂時間以下午3時為佳；氣溫在26℃以上，每天投喂二次，上午一次在7∶00，下午一次在6∶00。
　　3　產卵與孵化
　　在廣州，黃喉擬水龜于每年的4月底開始產卵。高峰期在5～6月，8月底結束。一年可產卵多次，每次產卵1～7枚不等，平均窩卵量為2.5枚。
　　3.1　產卵前的準備
　　在龜的產卵季節來臨之前，要對產卵場進行清理。在4月中旬，應做好產卵前的準備工作，清除產卵場的雜草、樹枝、爛葉，將板結的沙地翻松整平。產卵場周圍種植一些遮陽植物或花卉，使龜有一個安靜、隱蔽、近似自然的產卵環境。孵化房用福爾馬林加熱熏蒸消毒，殺滅房中有害昆蟲，孵化用沙可用藥物水浸消毒，清洗干凈，然后在太陽下曝曬或烘干。孵化用沙最好直徑在0.6毫米左右，太小通氣性能差，容易板結，造成卵缺氧而使胚胎死亡；太大，保水效果不好，含水量不易控制。產卵場和孵化房均要防止鼠、蛇、貓等動物進入。
　　3.2　產卵
　　黃喉擬水龜在4月至11月均有交配行為，尤以9～10月最盛，水中或陸地均可，尤以水中居多。交配前，雄龜追逐雌龜，咬住雌龜的脖子，前肢抓著雌龜背甲前兩側，后肢則抓著雌龜背甲的 兩側，跟著雌龜在水中翻動或在陸地上爬行。雌龜不動時，雄龜則伏在雌龜背上交配。時間約10分鐘。
　　在4月底或5月初，黃喉擬水龜開始產卵。產卵多在夜間或黎明。雌龜產卵前，爬進產卵場中選擇合適的位置開始挖穴。前肢固定身體，后肢輪換挖沙，尾巴幫助掃沙。頭頸前傾并時時注意周圍動靜。洞穴挖好即開始產卵。產完一枚卵即用后肢把穴內卵排好。產完卵便蓋穴。用后肢將沙扒入穴內，用身體后半部的重力壓實穴口，并扒平穴的周圍，然后離開。無護卵行為。
　　黃喉擬水龜在5～6月份的產卵量最大，占76.3%，窩卵量1～7枚，以每窩2～3枚為多，占58.4%。卵重10～20克，平均14克，長徑3.41～5.53cm，短徑1.75～2.67cm。
　　3.3　龜卵的采集
　　在繁殖季節，晚上觀察，留意龜扒穴的地點，以便第二天采卵。雌龜產完卵后，會留下痕跡。在產卵點，即在直徑約15～20厘米的圓形區域，會有沙土翻新的痕跡，同時有龜走動時留下的足跡。認為是產卵穴后，用手輕輕將上層的沙扒開，如果見到龜卵，小心取出或先用竹簽作好標記，過1～2天后再收集。
　　受精龜卵在卵殼中部有一圈明顯的乳白色帶，未受精卵則沒有這一特征。收卵時，首先將收的受精卵放在預先準備的塑料盆內，盆內放有孵化用沙，沙的厚度在2.5厘米以上，沙中含5～10%的水分。卵插入沙中。收卵時動作要輕，否則易擠破受精卵，造成損失。另外，龜卵沒有蛋白系帶，應避免大的振動或搖晃。收卵時間最好在清晨，切忌在溫度最高、太陽最猛時操作。
　　產卵場每天噴水一次，每周要全面翻沙一次，將沒有被發現、遺漏的卵檢出。作者統計到的受精率為71.5%。
　　3.4　龜卵的孵化
　　以泡沫箱或木箱作孵化器進行人工孵化。泡沫箱箱壁需鉆孔透氣。鋪設10cm深的沙子。埋蛋深度3～4cm。200cm\+2的箱子可置卵50枚左右。沙的濕度為5～10%，以手握沙成形，落地即散為準。沙內若含水量太高，容易積水，阻止氧氣進入卵內，胚胎會因缺氧而死亡。太干，容易引進胚胎失水而死。要提高龜卵孵化率，保持適宜的濕度是關鍵。卵放置好后，應插一標簽，注明日期、數量。
　　孵化期間，溫度維持在25～32℃之間。定時對沙噴水，室內相對濕度保持在80～93%。運用介紹的方法及條件，黃喉擬水龜的受精卵經54～112天的孵化，就可孵出稚龜。平均孵化時間是73.8天，從受精卵孵化，以時間為單位所需的溫度總和計算積溫，黃喉擬水龜所需積溫約為49600℃*小時左右。孵化率為84.2%。稚龜出殼時，先用吻部頂破卵殼，最早是一小小的孔，后不斷擴大，伸出頭部，接著前肢伸出，然后用前肢支撐整個身體，奮力向外掙脫，最后成功出殼。
　　剛孵出的稚龜應放入專門的盆中，盆中盛有濕沙及濕布，待稚龜卵黃吸收干凈后再轉放入稚龜池。
　　4　稚龜培育
　　4.1　稚龜池
　　稚龜池一般為水泥結構，池底有一坡度，3/4為水池，水深20cm，1/4為陸地。龜池上方宜拉遮光布遮陽。黃喉擬水龜喜歡水，平常多在水中活動，水池中宜放些水浮蓮，約占水面1/3。水浮蓮可為龜提供隱蔽的地方，同時可吸收水中有害物質，在炎熱的夏天可吸收大量的太陽輻射熱能，為龜降低水溫。陸地為活動場和食臺，是龜攝食及活動的地方。稚龜進入之前，龜池要徹底消毒。一般用15×10-6的高錳酸鉀浸泡全池，沖洗干凈后回水即可放養稚龜。
　　4.2　稚龜培育
　　剛孵出的稚龜體重在6.4～13克之間，平均9.75克。一般卵大，孵出的稚龜也大，卵小，孵出的稚龜也小。孵出的稚龜在專門的盆中，不用喂食，待卵黃囊完全消失后方可移入稚龜池。移入稚龜池時，稚龜要用1×10-6的高錳酸鉀水溶液浸泡消毒。入池后可喂食煮熟的雞、鴨蛋黃或碎豬肝。一周后可喂食碎魚肉或鰻料。稚龜放養密度在100只/米2左右，視水質變化情況約兩天換水一次，投餌量以稚龜吃剩一點為準。餌料放在陸地上，吃剩的要及時掃去。喂食宜在上午和傍晚進行。一般每天喂兩次，另外可視氣溫高低調整喂食次數。8月底孵出的稚龜經3個月飼養，平均個體體重從9.75克增重到23.14克，個體凈增重13.39克，日平均增重0.149克。最大個體可達40克。一般而言，孵化出來的個體大，生長較快；個體小的，生長則慢。越往后，差距越大。
　　在稚龜培育過程中，應注意防止敵害動物如蛇、鼠、貓等的侵入。


南方漁網編輯：陳如燕