中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道今年7月，日本從我國(guó)廣東出口的活鰻中檢測(cè)出硫丹殘留超標(biāo)，使我國(guó)水產(chǎn)品出口遭到又一次沉重的打擊。硫丹到底有多大的危害，在養(yǎng)殖業(yè)中如何進(jìn)行防范呢？筆者根據(jù)目前實(shí)際談一些看法，供參考。
　　一、硫丹的危害
　　硫丹是一種高毒有機(jī)氯殺蟲(chóng)劑，也叫賽丹，工業(yè)品為淺黃棕色結(jié)晶，具有二氧化硫的氣味。硫丹主要用于農(nóng)作物中防治棉花、茶葉、果樹(shù)、蔬菜、煙草等的害蟲(chóng)，它對(duì)高等動(dòng)物有毒，人體吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后會(huì)中毒，主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)和運(yùn)動(dòng)中樞、小腦、腦和肝、腎、生殖系統(tǒng)等，人體過(guò)度接觸可導(dǎo)致急性中毒，成人口服最低致死量為50毫克/千克～500毫克/千克。尤其是該藥自然降解慢，殘留期長(zhǎng)，有生物富集作用，有的還有致癌性。同時(shí)，硫丹對(duì)魚(yú)類(lèi)也有毒性，魚(yú)的半致死量為0.002毫克/升。日本在《肯定列表》中規(guī)定水產(chǎn)品中硫丹最大殘留量為0.004毫克/升。在我國(guó)許多江河湖泊及池塘、水庫(kù)，一些不法分子利用硫丹毒魚(yú)，給漁業(yè)造成巨大的損失。當(dāng)硫丹投入水體后，大多魚(yú)類(lèi)都難逃脫死傷的命運(yùn)，魚(yú)類(lèi)中毒后，浮出水面，狂游不止，亂竄，有時(shí)跳出水面，最后頭朝上，尾巴朝下，失去平衡而死亡。
　　二、防范措施
　　1.搞好用藥管理。“硫丹超標(biāo)事件”
　　據(jù)說(shuō)是漁藥企業(yè)生產(chǎn)的殺蟲(chóng)藥里面含有較高的硫丹成分，但在說(shuō)明書(shū)中未予標(biāo)明，致使鰻魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)在不知情的情況下使用，導(dǎo)致含量超標(biāo)。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了我國(guó)漁藥市場(chǎng)管理混亂，無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象嚴(yán)重。這就要求管理部門(mén)要不斷加強(qiáng)漁藥生產(chǎn)企業(yè)管理，培養(yǎng)一批高素質(zhì)的漁藥行業(yè)人才，規(guī)范生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)自律。同時(shí)要加強(qiáng)養(yǎng)殖中用藥管理，建立用藥記錄檔案，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。
　　2.實(shí)行健康養(yǎng)殖。廣大養(yǎng)殖生產(chǎn)者應(yīng)該推行無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)，做到規(guī)范養(yǎng)殖，盡量減少投入品的使用量，采取生物防治方法預(yù)防病蟲(chóng)害。如需用藥，在漁藥生產(chǎn)中，可以替代硫丹的殺蟲(chóng)劑有許多品種，應(yīng)采用低毒、無(wú)害、無(wú)殘留的替代藥品
　　3.掌握防治技巧。首先，當(dāng)養(yǎng)殖水體受到硫丹毒害時(shí)，應(yīng)該立即采取沖水和排水的方法，盡量快速排出有毒水，并沖入新水，降低水體中硫丹的濃度。如果有鄰近的無(wú)毒水面，可立即采取轉(zhuǎn)塘措施，將中毒不深的魚(yú)類(lèi)轉(zhuǎn)入新鮮水體，可救活部分魚(yú)類(lèi)。其次，可向中毒水域投入堿性物質(zhì)解毒。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家介紹，硫丹遇堿易分解失效，可在中毒水面施用堿性物質(zhì)，如用生石灰20ppm～40ppm溶化后，在整個(gè)水面潑灑一次，可以起到解毒的作用。最后，還可對(duì)中毒魚(yú)類(lèi)注射藥物進(jìn)行搶救，再放入無(wú)毒水體，也可起到一定的解毒作用。


南方漁網(wǎng)編輯:陳珍