中國水產門戶網報道 一、水蛭的藥用功能
水蛭是特種藥用水產動物,在醫學上具有多種藥用功能,入藥可治療多種疾病。如水蛭唾液中有一種水蛭素,能抑制血酶的活性,據有關資料記載,水蛭素抑制凝血酶,即阻止了纖維蛋白原形成纖維也蛋白,從而抑制了血栓的形成。水蛭體內所含分有助于斷肢再植的血循環,可提高手術成功率,消除后遺癥。古醫學利用水蛭的這一特性,用它來吮吸外傷病人的膿血,達到清理瘀血的目的;中醫內科將干燥后的蟲體泡制成藥,治療瘀塊、血瘀、閉經、跌打損傷等。近代醫學進一步研究證明,水蛭用于防治心腦血管疾病和抗癌具有特效。因此近年來隨著水蛭藥用范圍的不斷開發,用水蛭配制生產的特別是防止心腦血管疾病的中成藥逐漸增加。如山西、陜西、河北、河南、黑龍江、吉林、廣東、香港等地制藥廠大量使用水蛭生產的欣復康溶膠囊、速溶治栓湯、韓氏癱速康、活血通脈膠囊、逐瘀活血膠囊、舒血通注射液等治療心腦血管類疾病的成藥斷上市。
二、養殖水蛭市場前景
由于水蛭是一種寶貴的藥用資源,在醫學上具有多種藥用功能,是很有開發價值的動物性中藥材。隨著人口老齡化的發展,心腦血管病人增多(高血壓、心臟病發病率占人群的2-5%),加上人們對中藥制品的偏愛,對水蛭的需求量將會進一步增加。據98年12月6日《中國畜牧水產消息報》報道,1997年國內外對水蛭干品的總需求量達250噸以上,而實際供貨量僅為150噸,尚有100噸缺口。據有關專家統計,到1999年底水蛭短缺量將達30萬公斤。由于供需矛盾越來越大,也就引起價格不斷上漲,純清水貨之售價已由去年秋天的每公斤80元左右,漲到了目前的每公斤150元左右,其漲幅上升了87.5%,這種情況在短期內不會有所好轉。
造成水蛭價格上漲的原因來自幾個方面,一方面是內地及香港的一些藥廠對水蛭的需求量較大;另一方面是歐美消費市場很大,近年來,日本、南朝鮮、東南亞各國也從我國大量進口水蛭,造成國內對水蛭的需求量成倍增長;三是由于近年來大量使用農藥、化肥及化學工業排污對環境的污染,導致野生水蛭資源銳減;四是由于人工養殖水蛭在國內剛剛起步,具有規模的水蛭養殖場不多。
我國從1995年開始進行人工飼養水蛭并獲得成功,雖然目前發展規模還不大,但效益十分可觀,每畝純利均在2萬元以上,是目前養魚效益的7-10倍。由于人工飼養水蛭市場前景看好和效益可觀,一些有識之士已開始組織大規模人工養殖搶占市場。
三、 人工養殖水蛭簡單易行
水蛭適應性強,耐饑能力強,具有極強的抗病力,所以人工飼養水蛭不受地區條件的限制,可池養、坑養、缸養、桶養等。飼料以水中浮游生物、小昆蟲、田螺、河蚌、動物血塊、蚯蚓、泥土上的腐殖等為原料,每周投喂一次即可。一般放養密度為:幼蛭每立方米水面10000條;成蛭每立方米5000條;種蛭每立方米500條左右,坑塘、水溝養殖以每畝水面放養2000條種蛭為宜。家庭式養殖可按坑塘養殖方式,用磚砌成池,池高70-80cm,長200cm,寬120cm,池底鋪磚,鋪15-20cm泥土,池壁水泥面,池中放些石塊、水草、樹枝等,并設投料臺,投料臺應低于水面3-5cm,池底留出排水孔,池中水深30cm左右,池頂部有棚(防雨防曬),每池放養種蛭200條,待幼蛭長至2cm左右可分池養殖。所以人工養殖水蛭具有不占勞力、飼養管理粗放簡單,飼料成本低,繁殖率高,無聲無味無污染,投資少,見效快等特點。
四、人工養殖水蛭效益分析
水蛭是雌雄同體,異體受精,每條種蛭均可繁殖,每年可繁殖2-3次。如有條件,可實行控溫養殖,把水溫控制在20-28°C,有利于水蛭快速生長,并可打破冬眠習慣,繁殖量明顯提高,最高產卵可達5次。若按每條種蛭每年繁殖2-3次,年產卵繭平均8個計算,每個繭內平均可孵出幼蛭40條,成活率平均按90%,則每條種蛭每年可繁殖:1×8×40×90%=288條,每公斤種蛭約80-100條,則每公斤種蛭每年可繁殖:288條×100=28800條。所產幼蛭6個月可長成商品蛭。每公斤鮮品100條左右,鮮品蛭折至率為14.3%;即7公斤鮮品經曬干可得干品1公斤,則每公斤種蛭每年繁殖可得干品為:28800條÷100條÷7公斤=41公斤,按每公斤干品價120元出售,則每飼養一公斤種蛭每年可獲毛利為:41公斤×120元/公斤=4920元,減去投資及飼養成本,可獲純利4000元左右。若一個養殖戶飼養10公斤種蛭,每年可獲純利3-4萬元,且一次投入,循環繁殖,年年受益。所以人工飼養水蛭是廣大農村及城鎮居民和下崗職工的首選致富項目。
編輯:龍斌
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