中國水產門戶網報道稻田養魚,是廣大農村充分利用水資源,增加單位面積產出,調整農業產業結構,增加農民收人的種養結合項目。在種植稻田的田塊內養魚,能除掉稻田中的害蟲和雜草,可節省稻田除蟲、除草所花費的人;物力。另外,由于魚在田間活動,還能疏松土壤,魚的糞便含有大量的氮素,也為水稻生長提供了肥料,因而能使稻谷增產5%-15%,每畝可產魚50-100kg,畝可新增產值600-1,000元,畝增利潤300-600元。現將稻田養魚應注意的事項簡述如下:
一、稻田選擇要適宜
套養魚類的稻田應慎重挑選,一般宜選擇水源充足且穩定、水質清新且無污染、注排水方便、保水性能好而且交通方便、水利設施好的田塊,面積1—5畝為宜,稻田地段以方便種養管理為宜。田埂高為80-100cm,寬40-50cm,以確保蓄水和防逃性能。
二、田塊整理要精細
在魚種放養前,必須對田塊進行整理,主要做好魚凼和魚溝的開挖:(1)開挖魚凼:一般1~5畝的田塊可挖魚凼2-3個,建在稻田中央和田埂邊,開挖成方形,深1—1.2m,與中心魚溝相通,一般魚凼占稻田總面積的15%左右。(2)開挖魚溝:在離田埂內側1—1.5m的地方,開挖外環溝,溝寬0.6m,深0.8-1m,然后在外環溝內田板面上,開挖溝寬0.5 m,深0.6-0.8 m的田溝,視田塊大小而挖成“十‘字形或“井”字形,與外環溝相通。在開挖環溝時,可利用土方加高加固田埂,夯實以防滲漏。在田塊進、出水口要設攔魚柵,起防逃和防止敵害生物人池的作用。
三、水稻種植要合理
種植水稻時應注意以下幾個方面:(1)品種選擇:水稻品種宜選擇莖桿堅硬、抗倒伏、抗病害、耐肥力強及產量高的品種;(2)提早育苗:育苗及插秧盡量提前,具體以各地水稻種植時間為準,長江一帶最好在6月15日之前插完,以便盡早放魚人池;(3)合理栽插:水稻每畝栽插總穴數在2.5萬叢左右,為保證稻田的豐收,插秧時采取寬窄行密植,利用邊行優勢,適當增加埂側溝旁栽插密度;(4)注意排灌:為保證魚類的安全,稻田排灌應保持溝中有一定水位,曬田時間不宜過長;(5)科學施肥:施肥以有機肥為主,稻田翻耕時每畝按200kg施足有機肥,多鋪底肥。追肥宜少量多次,氮肥施用量應低于常規養魚,一般要減少10%-15%;(6)水稻防病:水稻病蟲害防治應以生態防治為主,施用農藥應選用高效低毒、低殘留的品種,忌用劇毒農藥。稻田中除草劑應少用,要以手工拔除為主。用藥時采用噴霧方式,粉劑在清晨露水未干時噴灑,水劑在露水干后噴霧。噴藥時噴嘴向上噴灑,盡量將藥灑在葉面上,減少落入水中的藥量。施藥前將田間水灌滿,施藥后及時換水,切忌雨前噴藥,以免影響魚類安全。
四、魚種放養要科學
稻田套養魚類時,應注意科學放養,主要把握以下三個方面:(1)放養準備:稻田田間工程結束后,放養前2周,每畝用75-100kg生石灰化水潑灑于魚凼、魚溝及田塊中,以進行消毒,次日用耙子等工具將凼、溝及田底耙動一下,使石灰漿與淤泥充分混合。放苗前一周施人發酵過的畜禽糞肥進行肥水,用量每畝200kg,以培育水中天然餌料。(2)放養時間:一般在水稻插秧后5d左右,待秧苗返青時放養。有的地方為了增加魚類生長期,在5月中旬便將魚種放人魚凼、魚溝中飼養,待秧苗返青后再打通溝、凼放魚人田,也是行之有效的好辦法。(3)放養方法:首先是魚種選擇,宜選擇體質健壯、活動力強、無病無傷、規格整齊的魚種;其次是放養密度要合理,一般每畝可放規格5—6cm的主養魚種200—300尾,如果能投餌放肥可增加到每畝放300-400尾,搭配其它輔助性魚類150—200尾。具體的放養量可根據稻田條件、水質環境、排灌條件及管理水平靈活掌握;最后是放養操作要規范,魚種人池前要進行消毒,一般用3%—5%的食鹽水浸浴魚體5-10min。放養魚種運輸中的水溫與田中水溫差不宜超過3℃,應將水溫調節到基本一致時方可放魚。放魚時間應選在晴天的上午或傍晚,切忌在雨天或晴天正午放魚。
五、日常管理要加強
1、搞好餌料投喂:稻田套養魚類,可以投喂各種飼料,如小麥、玉米、餅粕等均是它的優質飼料。如果養殖規模較大,在條件允許的情況下,可投喂全價配合飼料,全價配合飼料的配方為:魚粉30%,豆餅20%,面粉15%,玉米粉15%,麩皮15%,酵母2.5%,礦物質2%,維生素0.5%。飼料中蛋白質的含量要達到35%以上。初期飼料中蛋白質含量應為32%—35%,每天投飼量為魚體總重量的3%~5%。當個體規格長至200g左右,投飼量可調至魚體總重的2%,并保證飼料中蛋白質含量在27%—29%。當其個體達到300g左右時,魚類進入生長最快的時期,日投飼量保持在魚體重的1%—2%,飼料中蛋白質含量在35%以上。飼料可自配混合料,但最好加工成顆粒投喂。在投喂方法上要講求”四定”原則。一般魚類在25℃以上時生長最快,應加大投喂量;在陰雨、悶熱等惡劣天氣時要減少或停止投喂。每天投喂2次,時間分別在上午8~9時和下午3—4時。
2、注意水質調節:魚種下田后,要保持池水呈茶褐色,透明度為25-30cm。一般每周施肥一次,每次施人人畜糞肥,用量按每畝150-200kg。在天氣晴朗、水體透明度大于30cm時可適當增加施肥量;水質過肥時應減少或停止施肥,并注入新水。在高溫季節,一般每周換水1~2次,每次換去田水的20%—30%。另外,還要注意水溫等,夏季水溫過高時可采用加深田水的方法調控水溫。
3、注意日夜巡田:每天要堅持早、晚巡田,觀察魚類攝食是否正常、是否有浮頭,檢查田埂是否有漏洞,攔魚柵是否堵塞、松動,發現問題要及時采取措施。
4、魚病防治:首先要堅持健康養殖,按規程操作,防范于末然。其次,要做好預防工作:一是苗種消毒,種下田前用5%的食鹽水或0.1mg/L高錳酸鉀溶液浸洗魚體10~15min;二是定期消毒,每10—15d施生石灰按每畝15—20kg化水全池潑灑,每月1-2次調節池水pH值至微堿性,用生物制劑改善池塘微生物結構,改良水質。
南方漁網編輯:黃子
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