中國水產門戶網報道    在l米以下的水層中，光照漸暗，溫度降低，光合作用越來越弱，溶氧漸少，低層可能產生了氧債，此時開動增氧機攪水，打破熱成層，促使池塘上下層水體對流交換，填補了下層水體的氧債，使整個水體保持合理的溶氧量。開機時間長短以增氧機負荷水面多少而定。如：3千瓦增氧機負荷3—5畝水面開機半小時；若負荷6～10畝水面，則開機l小時。晴天中午開機一段時間之后，因填補下層水體的氧債，也增加了池水溶氧量的貯存，一般到次日清晨不必再開機。
    ②陰天清晨開機：目的是直接攪水增氧。因為陰天光合作用弱，池水溶氧貯備較少，又經過夜間的消耗，池水溶氧有可能降到魚類氧閾附近，因此應在清晨3—5點開機，若水肥、魚密，開機時間還要提前。
    ③陰雨連綿半夜開機：因為此時池水中的氧含量很少，如果等養殖魚類浮頭再開機就來不及搶救，容易造成魚兒泛塘死亡。野雜魚、小蝦的氧閾比養殖魚類低，可以作為開機時機的參考。
    另外，陰雨天時白天不開機。陰雨天白天光合作用比較弱，表層池水溶氧量不會過飽和，此時開機攪水不能把表層池水過飽和的溶氧混合到底層，達不到增氧的目的。一般天氣，傍晚池水溶氧并不缺乏，因此傍晚不要開機，若開機會促使魚池上、下水層水體提前對流混合，加快耗氧速度。若水質變壞必須開機，且不要停機，同時準備增氧劑配合使用。
    2．化學方法
    (1)適當適量施肥：施肥的作用是提高或維持水體浮游植物生物量，最終起到供餌、供氧、降低氨氮的作用。藻類僅能夠吸收溶解狀態的氮和磷，對大量存在于池底土壤和懸浮物中的養分不能直接利用。
    池水溶解磷酸鹽和池底及懸浮物中固態磷之間存在著穩定的化學平衡，水中無機氮質量濃度和大氣氮之間也存在著類似的平衡。施入溶解性氮、磷肥后立即破壞原有的平衡并建立新的平衡，這時，超量的磷酸鹽以不溶性化合物形式沉入池底，超量的氮則形成氮氣逸散到大氣中。施入肥料超過平衡值越多，沉淀和逸散也就越多，因此，施肥過量是沒有效益的。
    無機肥每次施用量不宜過高，但施肥次數要多，一般l～2周施肥一次。為減少沉淀和逸散，化肥應該盡可能均勻溶解在水中。另外，施液態肥比施粉狀肥效果更好。目前相關研究表明，池塘在一個生長期施肥量不宜過高。據資料報道，在一個生長期，施氮量達到330千克／公頃，施磷量達到60千克／公頃時，就會惡化水質并導致魚類死亡。根據相關研究的結果，磷肥的使用量為氮肥的l／5～1／10。一般情況下，施氮量為l一2毫克／升，施磷量為0．1—0．5毫克／升。這樣的施肥比例有利于有益藻的生長而抑制藍藻以及絲狀藻等有害藻的生長。
    養殖過程中常施的氮肥有：碳酸氫銨、硫酸銨、硝酸銨、氯化銨以及尿素，它們遇堿變成氣體而揮發，故不能和堿性物質一起使用。磷肥常見的有過磷酸鈣(含有效磷P20516％—18％)，它遇堿產生不溶性磷酸三鈣而降低肥效，故也不能和堿性物質一起使用。
    對于大多數投喂商品飼料的池塘，不存在缺乏氮肥而往往是氮肥過高(北方高鹽堿粗放池除外)。在生產實踐中一般通過施用磷肥促進藻類對氮肥的利用。對底泥較厚的池塘單施磷肥即可，且以H2P04計，濃度為0．03—0．15毫克／升。給池塘施磷肥要注意以下情況：少量多次；并根據施肥后5—7天水色變化調整下次施肥量和施肥時間，維持有效磷濃度在0．02毫克／升；如果水體pH值過低，則施生石灰與施磷肥時間間隔為半月；施磷肥應該在晴天上午10點左右全池潑灑，且當天白天不要攪動水。
    (2)適時施用生石灰：除鹽堿地外，魚類快速生長季節10—15天施用一次生石灰，濃度為15—20克／米3，可以調節pH值，對于大量投飼的精養池來說很有必要，因為有機酸大量存在會降低池水的PH值，大量消耗溶氧并導致—系列魚病產生。
    (3)定期消毒：考慮到維持良好的藻相，消毒用藥最好選擇溫和的消毒劑如殺菌紅。生長季節有機物逐漸積累會刺激寄生蟲、細菌等病害大量快速生長，定期消毒可以進行預防，一般每月消毒兩次。
    (4)定期進行底質改良：減少水體懸浮物，吸附有害物質，這對于換水不方便的地區來說尤為重要。
    3．生物學方法
    (1)混養濾食性魚類：這是保持水質不老化，提高養殖效益的好方法，也是我們的養殖傳統。主要是混養鰱、鳙魚，通過它們的濾食作用來調節池水浮游生物的量，使之維持在適當的水平，并盡量保持藻相不老。
    一般在不影響主養魚密度的情況下，按照鰱魚600尾／畝，鳙魚200尾／畝，規格在75—100克／尾進行搭配。這樣，既可以充分利用水體生物循環，保持水體生態系統的動態平衡，達到調節水質的目的，又能夠提高水體利用率，增加經濟收入。
    (2)使用生物制劑：目前使用的生物制劑有藻類如漢寶集團推出的富藻，蛭弧菌等細菌寄生生物以及底質改良的微生物。    
    富藻既能提供有益藻種，又能改善底質，從立體空間上來調節水質，可以取得很好的效果，事實證明也是如此。實踐證實，富藻在一天內就可以達到改變池塘水色的效果。
    蛭弧菌等細菌寄生生物通過寄生在細菌體內，來清除水體中的病原菌如弧菌、嗜水氣單胞菌、假單胞菌、大腸桿菌等有害微生物，最終達到調節水體微生態，使之有利于魚類快速、健康生長以及提高水產品衛生的目的。
    改善底質的生物制劑有光合細菌、硝化細菌、枯草桿菌、放線菌、乳酸菌、酵母菌、鏈球菌和EM微生物菌群等。它具有改良水質、增加溶氧、降低氨氮、抑制致病菌生長、改善動物體內水環境生態平衡、提高動物抗病與免疫力，促進養殖對象生長等功能。常用的有光合細菌、硝化細菌以及有益微生物菌群(EM)。
    ①光合細菌：光合細菌(Photosyntheticbacteria，簡稱PSB)為革蘭氏陰性細菌，是廣泛分布于水田、河川、海洋和土壤中的—種微生物類群。它可以在有光無氧的條件下生長、繁殖，也可在無光有氧的條件下生。有光時菌體能利用光能，以H2S和有機物作為氫供體，以C02或有機物作為碳源而生長發育。當環境是有氧無光時，菌體則可以通過有氧呼吸，使有機物氧化，從中獲取能量。
  ②硝化細菌：分為亞硝化單胞菌以及硝化桿菌。前者將氨轉化為亞硝酸鹽，嚴格好氧和專性化能自養，生長pH5．8—8．5，溫度為5～30℃。后者將亞硝酸鹽轉化為硝酸鹽，好氧和兼性化能自養，生長pH6．5—8。5，溫度為5—40℃。在養殖過程中多半會出現硝化桿菌轉化不力現象，因此要定期補充該菌，同時保持高含量的溶氧。
    ③有益微生物菌群(EM)：EM是由光合細菌、乳酸菌、酵母菌等5科10屬80余種有益菌種復合培養而成的微生物群落，它們通過共生增殖關系組成復雜而又相對穩定的微生態系統。剛能促進動、植物生長，增強抗病能力，去除糞便惡臭，改善生態環境，提高成活率。
    ④生物制劑使用技術：生物制劑在使用中應注意：
    A.要盡早使用。根據先入為主的理論，通過先入菌的大量繁殖，形成優勢種群，這樣可以減少或阻礙病原菌的定居。
    B．要長期使用。生物制劑的預防效果好于治療效果，其作用發揮較慢，故應長期使用方能達到預期效果。
    C．禁止與抗生素、殺菌藥或具有抗菌作用的中草藥同時使用，這些藥物會殺死或抑制其中的活細胞，減弱或失去生物制劑的作用。
    D．施用時注意細胞活力和細胞數量。生物制劑必須含有一定量的活細胞，一般要求每毫升含3億個以上，且活力要強。同時，注意制劑的保存期，大量實驗證明，隨著制劑保存期的延長，活細胞數量逐漸減少，即意味著其作用越來越小，故保存期不宜過長。還要注意一些不利因素的影響，如：溫度、pH值等。施用生物制劑時要先殺蟲、殺菌，減少這些有益微生物的敵害和競爭者；殺蟲殺菌二天后不要換水，三天后再施用生物制劑；一般在生物制劑使用的前三天及后七天之內不要使用殺菌劑。
    總之，水質調控是養殖過程中最重要的環節。從水產養殖發展趨勢來看，解決生產安全、綠色、環保水產品和養殖經濟效益這對矛盾的突破口恐怕非水質調控莫屬。在不斷進行養殖實踐和總結的基礎上，以放的心態學習各種水質調控理論和經驗，總有一天會產生以經濟、有效、優良的水質環境生產優質魚類的養殖新模式。


                                            編輯：王宇