中國水產門戶網報道 

   水中的浮游動物和浮游植物是魚類的天然餌料，能彌補飼料中缺乏的某些營養素。合理的施肥
能促進水中浮游生物的生長，是提高魚塘產量、增加養魚效益的有效方法，也是發展漁業生產的重要措施之一。在魚苗、魚種培育到成魚飼養的整個過程中，施肥都是其中關鍵的一環。
1  水產養殖施用肥料的必要性
    近年來，由于飼料原料的大幅度漲價，尤其是魚用飼料的價格飛漲，致使養魚成本急劇上漲，效益逐年降低。研究表明，魚類對餌料中的蛋白質含量要求較高，一般在30％—45％之間，如草魚魚苗要求35％，魚種及成魚要求25％；鯉魚30％．；團頭魴35％。在我國，動物性蛋白質資源相對缺乏，并且魚類對食物的營養要求不僅取決于蛋白質的數量，還取決于它的質量，即各種氨基酸的含量及其比例。在水產養殖中，雖然飼料提供了魚類生長的一定的營養素，仍無法完全滿足魚類生長要求。通過施用肥料，可以促進浮游生物生長，為魚類提供良好的天然餌料，而某些有機肥料可直接作為一些雜食性魚類的飼料，如雞糞、豬糞等。因此在水產養殖中推廣應用肥料，降低飼養成本、提高水產品產量是十分必要的。
2  施肥對水產養殖的影響
    肥料主要通過影響水質、浮游生物的生長及直接作為魚類的餌料來影響魚類的生長。水至清則無魚，試驗表明，施肥后可促使浮游生物繁殖生長，有效降低水體的透明度，促進魚類生長。
    浮游生物是魚類直接或間接的餌料。它的種類組成，數量變動，生物量及種群結構的變化直接影響漁業產量，同時也是評價湖泊營養化狀況的一個重要指標。通過向水體中施加適量的有機肥、無機營養元素，使浮游生物具有旺盛的生活力和保持相當的密度，即增加了魚類的天然餌料。
    據盧敬讓等，在海水池塘圍隔生態系統中研究了施糞肥(雞糞)、化肥及這兩種混合
肥料對浮游植物種群構成的影響：施糞肥藍藻占優勢，生物量的動態主要取決于藍藻的變動；施化肥硅藻和甲藻為優勢種類，種群組成的動態主要表現為這兩種藻類的變動；施混合肥其生物量的優勢種類、種群動態方面均表現為這兩種肥料協同效應的結果。這也表明不同的肥料種類和施肥方法將影響水體中的藻類生長。
    通過施用適量肥料可以促進藻類生長，通過浮游植物的光合作用可增加水中的含氧量。據報道，畝施14kg磷酸銨可以增氧1kg。
3  水產養殖中施肥現狀
    施用有機肥是我國傳統的一種養魚方式，常用的有機肥主要有綠肥、糞肥、混合堆肥等；而近年來，化肥因其成本低、見效快，在水產養殖中得到了較多的應用，主要使用的化肥有氮肥(尿素、氨水、硫酸銨)、磷肥(過磷酸鈣、鈣鎂磷肥)、鈣肥(生石灰、消石灰等)。
    據報道，在水庫養魚中，水體中氮磷的含量隨著水深的增加有所增大，一般在水深3．5m以下增加特別明顯，而浮游植物主要利用的是3．5m以上水體中的營養物質。施肥應注意氮、磷比例，施肥的時間、頻率及用量也應根據季節(水溫)、水的顏色變化掌握。因此，一般是在3月份以后，當氣溫在15℃以上，選擇天氣晴朗的日子施肥，其中每天中午12：00—14：00是施肥的適宜時間，在梅雨天、陰天、悶熱天和魚已開始浮頭的時候都不能施肥；在3—5月份及9月份以后，水溫較低，魚類攝食量較小，一般7—10天施肥一次；在6—9月份，5—7天施肥一次。而每次投施的濃度，一般氮控制在1g／m；，磷為0．4g／m3。
    實踐證明，掌握好施肥技術，按照一定的比例施用化肥，水生生物可以成倍增長，3—5天浮游生物量可以達到高峰，肥效一般可持續7天左右。定期施用化肥，形成良性循環，浮游生物不斷增長，使魚類長期有了充足的餌料，保證魚類正常生長。
    黃海水產研究所已經研制出水產養殖用商品微量元素肥料，研究確定了鐵、錳、鋅、銅、鉬、鈷、鎳等微量元素為牟氏角毛藻和球等鞭金藻培養的必需營養元素，并確定了最佳濃度，具有穩定性好、使用和運輸方便等優點。
4  肥料在水產養殖中的應用前景及發展趨勢
    為特定環境下、特定對象專門研制的水產肥料，。將在水體中營造出一個良性循環的生態環境，促使水產養殖可持續發展。在復合肥中再添加適量特定的有益生物菌，是較理想的肥料組合。因為化肥富含N、P元素，吸收較快，但存在營養元素單一，使用不當易造成水體富營養化的缺點；有機肥中富含各種微量元素及多種活性有機小分子物質，養分全面，肥效持久，兩者組合，正好取長補短。而添加有益生物，如光合細菌等，可增加水體中溶解氧含量，改良水質，提高魚產量；抑制藍藻類的過度繁殖，減少有害藻類，有效增加魚類適口性藻類的種類數及生物量。
    水產專用肥料的研究與應用剛起步，具體的成分配比、養分含量、應用技術及實用效果等還需進一步的研究與探討。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　編輯：王宇