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　　1 生物學

　　平胸龜（Platyster megacephalum Gray）俗稱大頭平胸龜、大頭龜、英龜鷹嘴龜、鸚鵡龜等，在系統分類上屬于平胸龜科（Platysternidae）、平胸龜屬（Platysternon），該屬僅平胸龜1種。

　　1.1形態特征

　　頭和尾較長，兩者均不能完全縮入殼內。因頭大，胸甲扁平，故名大頭龜或大頭平胸龜，由于顱骨發達，上頜曲如同鷹嘴，故又名鷹嘴龜。頭部覆蓋著整塊的角質盾，眼大，鼻孔一對；頸部粗短，其長約20 mm；頸部與喉部有許多扁平狀疣粒突起。

　　背甲扁平，前緣中部略微凹入，背中央有一明顯的棱嵴隆起．頸盾略短，其左右寬度大于前后的長度，呈倒梯形。椎盾5枚，其盾片自前至后的長度是小于左右間的寬度。肋盾4對，每盾片的前后長度亦小于其左右間的寬度。緣盾12對（后緣正中的一對緣盾，通常稱臀盾），其中前后端的緣盾較大，兩側中段的較小而狹長。

　　腹甲略小于背甲，前緣平直，后緣凹入。腹甲與背甲的緣盾間以韌帶相連接。喉盾短而寬，胸盾與腹盾最寬，并有下緣盾，每側3～6枚。

　　前肢5指，均有銳利的爪，指間具蹼；后肢比前肢略長。4趾明顯面有爪，第5趾不發達且無爪，趾間具蹼。

　　尾細長，其長度接近于背甲長，尾部鱗片呈環狀排列的方形鱗，自尾基部至末端有30環鱗片。

　　頭背部具有深棕色的細縱紋，背甲為橄欖綠色，盾片上有放射狀黑色或暗褐色細紋，并散布小黃點。

　　腹甲為深黃色，而頭部與尾部的腹側較淺。

　　1.2習性 

　　平胸龜主要生活在山澗清澈的溪流中。在沼澤地、水潭、河邊及田邊也有出沒，一般多在夜間活動，可攀附石壁或爬樹，借尾部的支撐可攀登比自身長度大的墻壁、樹枝。據室內飼養觀察發現：白天多潛伏在池水中，到黃昏開始活動，有時會爬出池外到沙地上活動。野外觀察發現：多見于黃昏與凌晨時刻。我們推測，白天可能潛伏在溪流的水底或石下。

　　平胸龜是典型的食肉性的動物；尤喜食活餌，在野外，主要捕食蝸牛、蚯蚓、小魚、螺類、蝦類、蛙類等，也吃死魚蝦及動物內臟,不食植物性飼料；室內飼養，亦可喂黃鱔、泥鰍、小型甲殼動物、鼠肉、豬肉、以及其它龜肉；在攝食時間上無選擇性，喜歡在水中進食，依靠其前爪及強壯的上下頜將食物撕斷，在前爪的幫助下吞咽下去。

　　每年11月左右，水溫降至10 ℃以下時，即進入冬眠，一直至次年水溫升到15 ℃左右時才能蘇醒。如果人工飼養此龜，冬眠前應加強肥育，因為其耐饑餓能力較一般烏龜要差（據飼養觀察，如果活動季節約1個月不喂食，即會死亡）。室內飼養的平胸龜多在水池內冬眠；野外，多在有水流的石洞中冬眠。

　　平胸龜是國產淡水龜中最兇猛的一種，與其他龜的消極防御不同，平胸龜往往主動進攻。受到威脅時，則怒目圓睜，口中嘶嘶作響，張嘴欲咬，一旦被捉，則爪撓口咬，尾部左右抽打，劇烈反抗。平胸龜爪長腿長，爬行速度很快，每分鐘7～8 ｍ。游泳本領也很強，在水面時，尾部末端翹起，四肢劃水，游動自如。

　　1.3繁殖與孵卵

　　平胸龜一般5～6齡達到性成熟，體重在250 ｇ以上；用做人工繁殖的親龜要求體質健壯，體重在300 ｇ以上。親龜的雌雄鑒別，多從外形上比較，一般腹面豐滿而體大者，多為雌性；腹面較平坦或略微凹者，多為雄龜；雌性泄殖孔后緣不超過背甲后緣，而雄龜泄孔后緣超出背甲后緣。

　　平胸龜多在秋季交配，時間在9～10月份傍晚17～18時，氣溫20～25 ℃。一般在次年5～7月產卵。室內飼養，一般在5月下旬～8月中旬產卵，通常多在晚上爬到沙土上扒窩產卵，整個產卵季節，平胸龜可產卵多次，每次產1～3枚；卵重6～12 g；鈣質卵殼，白色，卵的大頭部分不透明，而小頭呈半透明狀；卵的短徑約21～22 mm，長徑41～50 mm。

　　孵化時間與巢溫有關，在30 ℃條件下，一般需2個月左右才能孵化。剛出殼的稚龜約7 g左右，鷹嘴狀的喙不太明顯，但背甲的脊棱較成體更明顯，中間的3枚椎盾短而寬，其橫長為縱長的2.1～2.4倍，成體僅1.3～l.4倍。稚龜的每一肋盾中央有一棕色小點，兩側緣盾較寬，后緣呈深鋸齒狀，隨著生長至成體而漸消失；浸制標本，甲殼較軟，背面為棕黃色，腹面為白色，腹甲中部有一灰斑。

　　1.4地理分布

　　平胸龜分布于江蘇、浙江、安徽、江西、福建、湖南、湖北、廣東、廣西、海南島、云南、貴州、四川、香港。

　　2 人工培育

　　鳳冠麒麟龍尾鷹嘴綠毛龜基龜培育的目的，是為培養該龜提供形態完美，無殘缺、無疾病，頭部、軀體、四肢色紋明顯，兩眼有神，活動靈敏，體重500 g左右的特色鮮明的平胸龜。

　　2.1選擇或建造好的環境

　　養殖場地宜選擇在水質良好（最好是天然的地表水）、排灌方便、環境安靜、冬暖夏涼、不旱不澇、管理方便、防逃防害的地方。龜池可建在室內或室外，室內要求通風、涼爽，室外可設涼棚，在涼棚下建龜池，因陋就簡地在室內、庭院內或野外建池，為龜提供良好的生活場所。一般采取精養，或半粗放養殖，建池時應注意規范化，盡可能符合龜的生活習性，應有水、沙地、石穴、食臺等條件，創造一個良好的生活環境條件，并且又便于飼養管理。

　　龜池以長方形為好，池底略為傾斜，排水孔設在最低處使池水能被徹底排干；面積一般以成年龜4～10 m2、幼龜3～4 m2為宜；池高0.8 m，池上應設網蓋，以防止其攀爬潛逃和敵害生物的侵襲；池內水深0.1～0.4 m，進水管安裝在池靠近網蓋的下方；池內水陸面積比為1:2～3，并設有棲息的沙地、石穴，需部分遮光，每池以飼養一群同樣規格的龜為好。新建池不可立即使用，宜用水浸洗多次，方可養龜。

　　2.2種龜的選擇與喂養

　　冬眠之后，春繁之前對成龜作全面檢查分類，選擇個體較大、身體健壯、皮膚光滑、發育良好、無殘疾、無破損，達到性成熟的產過1～2次的龜留作種龜用。種龜以土蚯蚓、小魚、蝦、螺類、螃蟹、蠅咀、黃粉蟲等動物性飼料為主，5～10月，保證飼料供應，投喂量約為龜體重的5-10%，以采食后略有剩余為宜，每天投喂保持均衡，不可忽多忽少，依具體情況，酌情增減；冬眠前強化喂食。投料時間一般在早上和傍晚5點左右，每天二次，定點定質投飼。

　　2.3繁殖、孵化

　　種龜的放養密度為4只/m2，雌雄比例為3:1。種龜配種產卵期間，應避免其受驚擾或強光照射，人為制造一個光線暗淡、幽靜、水質清新、有沙地等適宜配種產卵的環境。

　　在繁殖季節，每天早晨巡池1次，產出的卵應在半天之后收取，并輕輕放在事先準備好的孵化箱中進行卵化，轉移過程中卵的上下位置不能顛倒。孵化過程中除防止天敵侵害外，還應嚴格掌握生態條件，鷹嘴龜孵化對沙的粗細要求較高，沙子粒徑1 mm左右為好；沙子必須進行常規的清洗及消毒，沙層濕度為8～9%，以握沙成團，放手即散為準。孵化時須將受精卵有白色圓圈一端朝上，即動物極朝上，植物極朝下，并用小指往沙子里挖一較小的凹窩，再將受精卵放在其上面，使卵和底部沙子之間形成一個小小的“人工氣室”，有利于氧氣的供應和調節，保證有較高的孵化出殼率。再在上面蓋上一層薄薄的沙子。孵化室內的濕度為80%,孵化溫度控制在30 ℃左右為好。

　　2.4培養密度

　　平胸龜的培養采用分級飼養，按龜的個體大小的分級、組合進行飼養，放養密度一般為：規格在50 g以下100只/m2； 50～100 g為50只/m2； 200 g左右20只/m2；300～400 g 10只/m2；500g左右為5只/m2。分級放養入池前應現在5 ppm高錳酸鉀溶液中浸浴30 min，一般成活率可達93%。

　　2.5飼養與管理

　　2.5.1餌料的投喂  稚龜孵出三天后活動量明顯增加，開始覓食，按每百只稚龜投喂一個熟蛋黃的標準，開始定時投喂，在一月齡之內以黃粉蟲、蠅蛆等動物性餌料為主。隨著稚龜的不斷長大餌料量應逐漸加大，保證夠吃略有多余。

　　五個月后應分級飼養，按龜個體大小不同進行分級，每1～2月一次，在分級過程中進行分群、組合，以同級個體適當的密度，進行分池飼養，餌料要品種多樣、優質，投餌量不可過少過多，每天定點投喂2次（間隔8 h以上），每次投喂量均衡，可適當先投喂些動物內臟和下腳料，之后再投喂鮮活食料，投餌量控制在體重的10%左右。投餌應遵循“定點、定時、定量、定質”的原則，同時也因個體大小、食欲、氣候、氣溫、數量等實際情況酌情增減。

　　2.5.2日常管理  一是要做好水質管理，經常換水，不直接使用自來水，井水，每天清除池內餌料殘渣及糞便，保持清新無污； pH值6～8，稚龜還要保持水溫在20～29 ℃；二是對新引進或捕捉來的龜要“馴化”，先暫時不要放入池中，應干放，適當潑灑清水，保持濕潤，投喂活食，觀察其吃食、活動正常再放入池中。光照以室內自然光或室外涼極下漫射光即可；三是要做好防治敵害工作，如鼠、蛇、鳥的危害。發現龜的眼睛發炎充血，應及時用氯霉素或紅霉素眼藥水進行治療。此外，腹甲磨破發炎，腹甲潰爛，用1%生理鹽水或0.5%高錳酸鉀溶液沖洗，然后，在患處涂上磺胺類藥膏，對飼養環境也要經常消毒。以減少不必要的損失，提高養殖效益。

　　2.3.5越冬管理  平胸龜隨著外界氣溫的下降其活動和攝食量逐漸減小，當池水水溫降到15 ℃以下時，就基本上停止活動和覓食，趨于冬眠狀態，當外界氣溫降到0 ℃以下，池水表面凍結時，在幾小時內就可造成稚龜死亡。進入越冬期后，就要將池中沙地加厚，要在池上加覆蓋物，防止池水結冰。越冬期的龜并非完全處于冬眠狀態，15 ℃以上會正常活動、攝食，此時應投喂少量餌料，以增強龜的體質。越冬時應保持環境安靜，防御敵害，防止水質變壞。

　　有條件的地方可利用各種加溫或保溫設備，如溫室、熱水管道等，或者利用溫泉水、工廠余熱水來提高池水溫度，龜可不冬眠而繼續活動、攝食，以利于加快其生長，縮短養殖周期。

                                                                編輯：王宇