中國水產門戶網報道因鱉有冬眠的習性,在露天常溫下養殖生長緩慢,平均一年增重僅100克左右,要4~5年時間才能養成商品鱉,這與市場需求是很不適應的。因此,國外在70年代初就研究了室內加溫養鱉新技術,約12~14個月就可養成商品鱉。我國各地近年來開展了工廠化養鱉,利用地熱水、溫泉水養鱉,以及利用發電廠余熱水養鱉等,取得較好的效益。
(一)鱉的受精卵加溫孵化
鱉的受精卵加溫孵化主要在鱉孵化期氣溫較低時應用,將室溫控制在32℃±1℃,可使孵化期提前20天左右。在加溫的同時,還應控制濕度在85%~90%。在夏季高溫時可不加溫。總之,要創造條件,使孵化溫度保持在30~34℃之間,以及良好的濕度和通風條件,才能大幅度地提高鱉受精卵的孵化率。
(二)稚幼鱉的加溫養殖
稚幼鱉的加溫養殖可縮短養殖周期,提高鱉的成活率。加溫養鱉池一般為室內水泥池,水深約40厘米,池底沙層10~20厘米,休息臺(中間或邊上均可)占鱉池面積約1/10,餌料臺占1/10,同時要設防逃墻(T形)。供熱方式可因地制宜,就地取材,盡量做到節約能源。工廠余熱水、地熱溫泉水可在調溫后(30℃左右)直接入池。鍋爐加溫,于池中安裝熱水管道及散熱片。在露天池上加蓋塑料大棚保溫。在稚幼鱉加溫養殖時要注意以下幾個問題:
1. 入室時間
一般在水溫下降至25℃以下時入室。如能源較困難的地區,也可在氣溫降至20℃或15℃入室,各地可靈活掌握。一般在9月下旬入室,到翌年5月氣溫在25℃以上出室。
2. 放養密度
根據水質及餌料質量而定。水質清新,餌料質量高,則可密放,100只/平方米左右;反之,則少放,50只/平方米左右。
3. 溫度控制
一般控制在28~30℃之間,在30±1℃時最為理想。
4. 飼養管理
溫室加溫養殖由于水溫高,鱉密度大, 投餌量大,因此水質易變化,降低鱉的成活率。控制水質的方法有:
(1)少量多次投喂,不留殘餌。
(2)設置增氧機及放養青萍,以增加水池中的氧氣。
(3)定期排污水,15天左右徹底清洗鱉池一次,并用生石灰消毒池水。
(三)商品鱉的加溫養殖
為了降低養鱉成本,節約能源,商品鱉的加溫養殖主要方法是在鱉池上搭建塑料大棚,一般可比室外提高水溫5℃。在有地熱水資源的地方,如在塑料大棚內引進地熱水,則更有利于鱉的生長。引用地下熱水,架設鋼架塑料大棚,控制室內水溫在25~30℃。同時投喂人工配合飼料,進行科學的飼養管理,使4克左右的稚鱉經一年的飼養達到商品規格,比自然條件下養殖的鱉生長快3倍以上。但在開發地熱資源時,一定首先對地熱水及溫泉的水質、水量、水溫等經化驗與測算后才能決定其是否可利用來養鱉及養殖規模的大小,切不可盲目上馬。如果水中含有對鱉有害的鹽分和硫、砷等物時,就不能直接使用,必須設法除去這些有害物質,方可使用。地熱水的溫度一般都較高,需要摻入河水、井水等,使水溫降到30℃時才能做為養鱉用水。在有熱電廠的地方,利用余熱水加溫,更能降低養殖成本。電廠余熱水注入飼養池中,進排水方便,水源無污染,水質良好,成本低,效益高。據試驗,鱉在水溫30~32℃時攝食強度最高,生長最快。
因此在利用余熱水時,應將水溫始終調控在30~32℃。利用余熱水養鱉一般是在室內建造水泥池或在原有的露天鱉池上架設塑料大棚,棚內安裝暖氣管道,引入工廠余熱水(氣)。為了給鱉提供最適宜的生長溫度(30±2℃),同時又要保持水質清新,必須每3~5天換水1/3~1/2,每半月潑灑一次生石灰改良水質,每月徹底換水一次。
采集:黃倩
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