中國水產門戶網報道
　　近幾年來，水產養殖集約化高密度養殖規模擴大，養殖生態環境惡化，導致病原微生物種類增多和傳播速度加快。與此同時盲目用藥導致病原微生物的抗藥性增加,病害問題日漸嚴重。怎樣才能夠保持水產養殖健康、穩定的發展，日益為人們所關注，在生產實踐中我們發現利用微生態制劑建立單個養殖池塘良性生態循環系統，不但可改善養殖生態環境，提高養殖生物免疫力，而且可減少疾病發生，維持養殖環境的生態平衡。
　　微生態制劑又稱生態調節劑，它是在微生態學理論指導下，從天然環境中分離的有益微生物，經特殊工藝加工制成的富含細菌菌體及代謝產物的活菌制劑。
 
　　1微生態制劑在養殖池塘前期的應用
　　1.1池塘條件
　　水源獨立，可單供單排，排水設施要既能排下層水又能排表層水，以防藻類過度繁殖。池塘底質以不漏水為好，底泥厚度不超過10 cm，過厚會造成病原菌的大量繁殖，極易出現“氧債”，造成缺氧、浮頭等，但保持適當底泥又可有利于有益微生物附著和繁殖。
　　多年來，池塘水深問題一直是許多學者爭論的熱點。中國的傳統養殖模式有“寬水養大魚”之說，許多地方盲目追求水深。實際上水的深淺應以在夏季形成隔離層，夜間隔離層被打破，溶氧狀況能滿足魚的需要為準。我們認為水質的深度應控制在2.5 m以下，以保證增氧機能攪動底層水，滿足池塘立體式增氧需要即可。
　　1.2池塘消毒及水質培育
　　池塘放魚前水深10 cm左右，用含氯的消毒劑，如漂白粉10～15 kg/畝或強氯精0.5～1 kg/畝消毒，第二天用生石灰15～25 kg/畝調整池塘pH值。1～2天后池底潑灑活菌制劑，如“三環活力源”1～2 kg/畝。這樣處理不僅能殺死病原菌，還可提高池底氧化還原電位及pH值，增強池底自凈能力。第三天注入新水50 cm和池塘肥水30 cm，全池潑灑“生物凈水劑”。值得注意的是池塘內盡量不要使用未經發酵或不溶于水的肥料或有機物，防止水生昆蟲，浮游動物過快繁殖造成水質惡化。
　　水質培育過程中，要不斷開啟增氧機，以保證放魚前后水質穩定。在傳統草魚養殖模式中，主要強調注入新水，養魚池不怕“水肥”，就怕“水老”。因為水老藻類會死亡，出現“水變”，放養前適當注入池塘老水，引入有益藻類，攪動底泥，施用“藻安生”，以滿足藻類生長營養需要，同時清除池塘青苔，控制浮游動物的大量生長。池塘中溶氧主要來源于浮游植物的光合作用，培育“肥而不老”的池水，可大大提高池塘溶氧，滿足養殖對象的溶氧需要。
 
　　2微生態制劑在養殖期的使用
　　2.1餌料選擇
　　在選擇餌料時除了看其使用后魚的生長速度外，還應看其性價比、使用后魚的抗病力（尤其是抗應激能力）及對水環境的影響等。通常喂貴的飼料生長速度快，但轉化率未必高。例如草魚作為草食性魚類，對飼料要求特殊，但隨著顆粒飼料的推廣，草魚人工養殖一直沿用鯉、鯽的養殖模式，盲目追求高蛋白，強化投餌，使得飼料利用率很低。我國傳統用青草養魚的方式已顯見。筆者在生產實踐中發現：草魚脂肪肝、肝萎縮、壞死等病正逐漸代替了過去的腸炎、出血、赤皮、爛鰓等，且死亡率高，治療難度大。另外，草魚屬于直腸性，飼料在腸道積蓄時間短，消化吸收利用率低，許多養殖戶在高溫期內不恰當延長投餌時間是飼料浪費的一個重要原因。筆者認為，草、料間隔投喂可防止肝病、同時提高飼料利用率。
　　2.2保持水質穩定、澡類豐實
　　池塘換水量不宜過大，每次不超過10 cm。如過度頻繁換水，會改變微生物及魚類生態環境，人為造成“水變”及營養物質流失。補水主要用于補充蒸發量，池塘水深主要取決于放養密度，但即使是高密度高產量養殖，也不要超過2.5 m，以防夜間上下水對流造成缺氧及底臭。
　　藻類有較強凈水能力，豐實的藻類不僅能提高水體凈化能力，保持較高肥度，而且產氧能力強。我們認為透明度10～20 cm最好。為確保藻類豐實，防止突然死亡，全池可潑灑“新威滅”0.2～0.3 ppm，絮凝老化藻類，第二天可用“福地安”每畝60～80 g，撒在池底以防底臭。此法既可防病，又能改良水質。同時還要適當補充可溶性有機肥還原劑，以保證藻類及微生物正常營養需要。
　　2.3充足增氧，提高水體氧化能力
　　充足增氧是水質穩定及魚類快速生長的必要條件。因為只有溶氧豐富，多種生物才能存活，水中磷酸鹽等緩沖體系穩定，氧化還原電位高，水體有害還原性物質才可減少，抑制致病微生物繁殖。同時適宜延長增氧機開動時間、加大增氧機功率，比加水可起到事半功倍的效果。
　　2.4經常挪動增氧機，保證下層水體有適度“活性”污泥
　　藻類在上層凈水，而下層要靠微生物凈水。每個泥土顆粒的表面都有大量的微生物包裹，當底泥沉入池底后，水體表面只剩下少量微生物，凈水能力很弱，所以要不斷改變增氧機位置，使池底的淤泥懸在水體中，形成“活性污泥”，這樣可使水體的凈化能力提高數千倍。通常我們看到的長時間“渾水”池塘，雖然缺氧及藻類，但其凈水能力很強。
　　2.5正確使用微生態制劑
　　微生態劑通過培養良好的微生物菌群，以改善環境，提高機體免疫力，并與病原微生物競爭，達到預防疾病目的。其主要作用如下：
　　（1）降低水體中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質。
　　（2）加快有機物分解，保證水體“肥而不臟”。
　　（3）抑制有害藻類。
　　（4）加快水體凈化速度，促進物質循環。
　　微生態制劑只有在清塘、水變、或用藥后，池塘缺乏微生物時使用，不宜頻繁使用。其中許多微生物制劑如硝化細菌、芽孢桿菌是好氧菌，這些只有在池塘溶氧較高時才能使用。有些養魚池后期會出現亞硝酸鹽偏高的現象，主要原因是缺少活菌繁殖條件——溶氧，因為活菌繁殖需要一定基質（或載體），主要是泥土顆粒。使用微生物制劑后要延長增氧機開機時間，以便充分攪動底泥，提高底層凈水能力。筆者在草魚飼料中長期添加“產酶益和素”，不僅促進生長，而且能預防疾病，效果很好。
 
　　3正確使用藥物，科學治療疾病
　　3.1用“生態消毒劑”代替“常規消毒劑”
　　“消毒劑”俗稱“消毒防腐劑”，在作為獸藥時用量很高，但水產用藥量僅為其1/10或更低，主要作用在于抑制細菌繁殖，提高水體氧化還原電位，促進藻類繁殖,改善水環境。許多養殖戶及藥物經銷商盲目把消毒劑作為“萬用良藥”，甚至有些廠家在包裝袋上標明每半月使用一次，據羅國芝等（上海水產大學）試驗，二氧化氯使用72小時后氨氮升高23.4倍，5天后是原來氨氮的36.8倍，其它消毒劑亦類似。另外，常規消毒劑降低藻類光合作用，對幼稚藻類殺傷力很強，。而生態消毒劑（如：新威滅、特力滅）能加強陽電荷含量，絮凝老化藻類，不影響幼稚藻類繁殖，同時提高有機成分，刺激性小。
　　3.2用降解改良劑代替吸附型改良劑
許多改良劑主要用沸石粉、木炭等制成，大量使用后吸附水體中氨氮，造成底泥中氨有害物質升高，進而發生底臭。而降解型改良劑（福地安）不僅能降解氨氮，而且刺激性小。
　　3.3內服微生態制劑和外用微生態制劑結合使用
　　內服微生態制劑利用細菌種群間競爭，改善腸道環境，加快營養轉化，保護動物肝臟，增加免疫力，降低蛋白質向氨、胺的轉化使排泄物中氨、胺減少，減少糞便臭味，達到凈化水質目的；外用微生態制劑，抑制微生物和有害藻類繁殖，平衡養殖水體微生態環境，所以二者結合使用效果最佳。
　　3.4慎用生石灰，勿用抗生素防病
　　藻類豐富，pH值較高水體，使用生石灰后氨迅速升高，毒性是原來數百倍。抗生素長期內服，不僅破壞腸道內正常菌群，引起消化率降低，而且排出后殘留水中，破壞水生態。生產中應慎用生石灰消毒，少用抗生素類藥物來防病。
　　3.5以防為主，提高魚抗病力
　　采取一切措施隔斷污染源，疾病以預防為主，避免盲目用藥。經過常年試驗，長期內服“產酶益生素”3克/分斤料+“低聚糖500”2克/公斤料+“維西安”2～3克/公斤料對防治疾病有很好療效。在疾病爆發期投喂中草藥藥餌，可極大提高機體免疫力，提高魚類抗應激能力。2005年中草藥藥餌經200畝草魚養殖試驗，發病率僅為9%，治愈率95%，草魚平均成活率98%以上。其中北京市平谷一養殖戶，9畝草魚養殖池在用藥達5000元后，病害尚未控制，采用上述方法，六天后魚類停止死亡。值得一提的是，不少飼料廠家加入抗生素作為藥餌提供給用戶，嚴重破壞魚體內微生態環境，降低機體免疫力，后患無窮。
　　3.6治療
　　任何疾病發生都有一定規律可循，根據病害發生不同階段靈活用藥，不要急于求成，盲目用藥。在用藥時保持水質穩定，增加溶氧，減少窒息死亡，特別是防治繼發感染。找專業技術人員進行疾病診斷，并向售藥方索取處方，杜絕有病亂投醫。筆者觀查近年來，不少養殖戶亂用藥，不顧水質環境調控，造成損失的現象屢見不鮮，尤其應引起重視。


                                                                編輯：王宇