中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖伴隨著品種的增多、密度增加、集約化程度提高，養(yǎng)殖的病害也在不斷地增多、擴大和多樣化，給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成了很多的困境和損失。
    根據(jù)本人長期從事養(yǎng)殖、防病與治病的體會和經(jīng)驗分析，造成這種趨勢的主要原因是在養(yǎng)殖過程中對養(yǎng)殖的環(huán)境關(guān)注少，保護不當，尤其是在養(yǎng)殖生產(chǎn)中無意識的生產(chǎn)活動，造成環(huán)境和水質(zhì)變化的因素最多。在這些問題上歸納起來，有以下幾點。
一、養(yǎng)殖場所
    水產(chǎn)養(yǎng)殖場地應(yīng)是背風(fēng)、向陽、路通、電通、水通，保水性強，能排能灌，水源好，水深能達到養(yǎng)殖品種要求。但從現(xiàn)狀來看，許多養(yǎng)殖場所都達不到這方面的要求，尤其每當養(yǎng)殖形勢好轉(zhuǎn)時，把一些不適宜養(yǎng)殖的水面用來搞養(yǎng)殖，不是保不住水位，就是道路、水、電等不配套。在這種情況下開展水產(chǎn)養(yǎng)殖，勢必造成養(yǎng)殖環(huán)境的惡化和病害增多。因此，一個養(yǎng)殖人員在開發(fā)新的養(yǎng)殖場所時，必須按養(yǎng)殖要求去選擇場地，并且認真、科學(xué)地規(guī)劃好，建設(shè)好，營造一個良好的養(yǎng)殖環(huán)境。對不符合養(yǎng)殖條件的塘庫，應(yīng)著眼于長遠，逐步改造，完善設(shè)施。
二、池塘準備工作
    按池塘養(yǎng)殖的要求來說，應(yīng)每年清塘，殺滅病蟲害。
    1.塘泥的清理  每年養(yǎng)殖池塘底部積有大量的含豐
富有機質(zhì)的塘泥，這些塘泥不但影響著養(yǎng)殖水體的水質(zhì)，而且還是病原體的棲息和繁殖場所，是造成水產(chǎn)病害的主要因素。因此，清除過多塘泥已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖防病上的重要工作，尤其是用顆粒飼料進行高密度精養(yǎng)的池塘，每年都有大量的有機質(zhì)沉淀，更應(yīng)做到這點。但實際在許多地方都做不到，致使底部塘泥越積越厚，病害逐年加劇，種類不斷增多，給防病、治病、水質(zhì)調(diào)節(jié)等方面都帶來了難度。
    2.清塘消毒  在清塘消毒工作上，使用生石灰不僅能殺滅病蟲害，還能改善塘泥結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖水質(zhì)，這是我國長期養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐總結(jié)的經(jīng)驗。因用生石灰的工作量大，義累又臟，不少地方都改用消毒劑或殺蟲劑消毒，其結(jié)果使池中的病蟲害不但無法消除，而且在種類上越來越多，長此下去，不但易暴發(fā)病害，而且還加大了預(yù)防和治療的難度，造成用藥多，效果差，費用高，養(yǎng)殖成本上升。所以，養(yǎng)殖池塘除鹽堿嚴重區(qū)域外，都應(yīng)堅持減少塘泥和用生石灰清塘消毒的辦法。對無法清除塘泥的池塘要加大生石灰用量，畝量達120～150千克。
三、養(yǎng)殖環(huán)境保護
    不少養(yǎng)殖場所的基礎(chǔ)條件很好，水體環(huán)境也好，但卻不注意環(huán)境的保護，在高密度精養(yǎng)的情況下，仍采用過去以鰱魚為主體的肥水養(yǎng)魚方法，向池中施入大量的有機糞肥，加上養(yǎng)殖中產(chǎn)生的大量餌料殘渣和魚體排泄物，在短期內(nèi)使池水中有機質(zhì)過多，水體氧化分解功能下降，溶氧減少，養(yǎng)殖環(huán)境變差，各種疾病增加。尤其是進入高溫季節(jié)，很容易造成氨氮和亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的濃度上升，水質(zhì)變壞，疾病暴發(fā)，死亡上升。因此，在精養(yǎng)塘中不易大量施有機糞肥，要注意減少有機質(zhì)對水體的污染，保護養(yǎng)殖環(huán)境。
四、水質(zhì)調(diào)控技術(shù)
    精養(yǎng)塘水質(zhì)調(diào)控極其重要，水質(zhì)的好壞決定著產(chǎn)量的高低和病害的多少。一般來說精養(yǎng)塘的有機物排泄量大，易使水中的氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)濃度上升，水質(zhì)肥、病害多。
    1.當水中非離子氨濃度達到0.02～0.05毫克/升時會引發(fā)多種疾病，達到0.05～0.2毫克/升時，會破壞表皮和腸道粘膜，嚴重的會引起內(nèi)部器官和體表出血，達到0.2～0.5毫克/升時，會引發(fā)魚類急性中毒死亡。
    2.當水中亞硝酸鹽達0.1毫克/升時，魚類的血液呈巧克力色，通稱為“褐血病”，血中的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，使鰓腫脹，攝食減少，生長緩慢，疾病增多，達到2.5毫克/升時，魚體呈中毒狀態(tài)，呼吸作用下降，體能衰弱，最后暴發(fā)疾病死亡。
    3.高溫季節(jié)易使水生生物繁殖過盛，在天氣突變情況下藻類會大量死亡，使水質(zhì)變黑、變清，造成浮頭或泛塘。
    4.入冬前的水質(zhì)過肥或過瘦，在水面長期冰封的情況下易使越冬魚類患氣泡病或有害物質(zhì)中毒死亡。在水質(zhì)調(diào)控上，要避免兩種錯誤方法，一是全池潑灑氮肥使水中的氨氮進一步上丁卜水質(zhì)進一步惡化，造成魚不吃食，呈“浮頭”癥狀，嚴重的還會中毒死亡。二是在未確定水體中氨氮含量是否高的情況下，就向水體中潑灑生石灰調(diào)高pH值，若水體中氨氮含量高，則離子銨會轉(zhuǎn)化成分子氨，使養(yǎng)殖品種中毒死亡。因此，調(diào)控水質(zhì)定要根據(jù)現(xiàn)實發(fā)生的狀況科學(xué)調(diào)控，正確的方法為：
    1.在水質(zhì)惡化的情況下，抽排底部水(約為全池的 1/3～1/2)，再補充新水，同時引入其它池塘水質(zhì)好的水，促使有益生物在短期內(nèi)繁殖起采。
    2.水質(zhì)變瘦變清的情況下，可向水體中潑灑少量磷肥，以磷酸二氫鈣或二氫鉀為主，畝用量1～1.5千克。
    3.在塘泥較厚、水質(zhì)非常不穩(wěn)定的情況下，使用改善池塘底質(zhì)和水質(zhì)的各種環(huán)保型藥物和制劑，減少水體有機質(zhì)濃度，改善池底結(jié)構(gòu)，增加有益生物的營養(yǎng)鹽類，促使水質(zhì)變好和穩(wěn)定。    -
    4.在有機質(zhì)過多、水體易缺氧的情況下，可全池潑灑光合細菌或有益的各種復(fù)合菌、硝化細菌等，提高水體的氧化功能。
    5.在氨氮較高的水域，應(yīng)全池潑灑降氨氮藥物，消除氨氮，然后調(diào)節(jié)水中的酸堿度，使pH值達到7.5左右，以利有益生物的生長。
    6.氧化功能差的池塘，應(yīng)晴天中午多開增氧機，增強池塘的氧化功能，促使池水循環(huán)和排除有害物質(zhì)。
    7.高溫季節(jié)，晴天中午，常排部分上層水，同時放入新水，以降低過高水溫。
    8.無法清除塘泥的池塘，一是利用空塘?xí)r期種植飼草，降低泥中有機質(zhì)含量。二是養(yǎng)殖期間，用密網(wǎng)分出 1/10水面，種植浮萍，降低水中有機質(zhì)。
    9.在魚病治療上，必須診斷后再對癥下藥，且不可亂用。高溫季節(jié)，以內(nèi)服藥物為主，不用或少用消毒、殺蟲藥物全池潑灑，若確實需要用藥，也只能采用區(qū)域潑灑或減量潑灑的方法，以防藥物殺死水生生物使水變清和殺傷魚類。
    10.入冬前水質(zhì)要調(diào)節(jié)好，水的透明度控制在35～ 40厘米為好。
五、養(yǎng)殖品種
    養(yǎng)殖品種差也會造成病害多，這里有兩種情況：
    1.用來繁殖苗種的親體體質(zhì)差，抗病力弱，有些還帶有病毒，其繁殖的后代必然也是抗病力差或是本身染有病毒，在養(yǎng)殖環(huán)境變化情況下很易暴發(fā)突發(fā)性疾病，而且難以治療。
    2.購苗種時，把外地感染了疾病的苗種引進后，發(fā)展成地方性長年疾病。
    因此，養(yǎng)殖者在購苗種時，應(yīng)從專門從事苗種生產(chǎn)的良種場選購抗病力強、無疾病的健康苗種。
六、魚種放養(yǎng)    。
    魚種放養(yǎng)上，由于不注意放養(yǎng)時的消毒工作，易使受傷魚感染病菌，有寄生蟲病的造成寄生蟲病流行。所以，在魚種放養(yǎng)上，一定要堅持消毒工作。
七、養(yǎng)殖模式
    在養(yǎng)殖模式的確定上，主體養(yǎng)殖魚類可占到65％～70％，在搭配魚中，一定要有底層的鯽魚類和上層的鰱魚類(包括花鰱)，這樣的模式才完整。因為鰱魚是控制水生生物生長和穩(wěn)定水質(zhì)的魚類，鯽魚是吃食底層有機質(zhì)和殘渣的魚類，可提高產(chǎn)量，降低塘泥中有機質(zhì)的含量，減少病害，否則水質(zhì)難以控制，病害也多。根據(jù)多年的實踐總結(jié)，以產(chǎn)量計算，鯽魚的放養(yǎng)量應(yīng)占總產(chǎn)的 5％左右，花白鰱占到25％～30％為好。    
八、養(yǎng)殖密度
    精養(yǎng)魚塘用飼料量大，排泄物和殘渣量相應(yīng)也大，是造成有機質(zhì)污染環(huán)境的主要原因。而有機質(zhì)的污染程度和速度與養(yǎng)殖密度成正比，密度越大污染就越嚴重，池塘老化程度也就越快，發(fā)病的機率和程度就越大，當密度大于池塘養(yǎng)殖容量時，非常易暴發(fā)各種疾病。所以養(yǎng)殖密度一定要與池塘的養(yǎng)殖容量相配套，才能減少病害。一般情況下，無增氧機池塘畝產(chǎn)量控制在300千克以內(nèi)，有增氧機池塘每畝0.3千瓦養(yǎng)殖量700千克，0.6千瓦700～1000千克，l千瓦1000～1500千克，1.5千瓦 2000千克。但從健康養(yǎng)殖和品質(zhì)方面來說以700～1000千克為好。
九、飼料
    目前我國在水產(chǎn)飼料的營養(yǎng)研究、加工設(shè)備、加工工藝、加工規(guī)模上均落后于國外飼料工業(yè)發(fā)達的國家，還存在營養(yǎng)配比和有害物質(zhì)的控制問題，這樣易造成一些養(yǎng)殖營養(yǎng)性疾病或有害物質(zhì)引發(fā)的疾病。
    1.飼料質(zhì)量差  在飼料質(zhì)量上有兩種情況，一是蛋白質(zhì)原料少，蛋白質(zhì)的氨基酸組成不合理，營養(yǎng)水平差，雖然價格便宜，但使用后，會造成魚體生長慢，體質(zhì)差，飼料系數(shù)高，殘餌和排泄物多，有機質(zhì)污染水體嚴重，疾病多。二是飼料原料霉菌多或是脂肪氧化程度高，魚食用后生長慢、體質(zhì)差，易發(fā)生多種疾病。
    2.飼料中含有有害物質(zhì)或不良生長激素  在飼料中加有有害激素或不良生長激素，可使低成本飼料的生長速度大于高成本飼料，但其最終因有些不良物質(zhì)造成魚類的組織性病變而發(fā)生抗應(yīng)激能力下降、出血、暴發(fā)性死亡等病害發(fā)生，表現(xiàn)最多的特點是吃得多，長得快，最后死得快。因此，在用飼料上，不能從蛋白質(zhì)含量和價格上來選，而應(yīng)從飼料的內(nèi)在質(zhì)量和養(yǎng)殖每千克魚的實際成本上來選購。  

                                                               編輯:王宇