中國水產門戶網報道  一、材料與方法
    1．混養池條件一般對蝦養殖池塘均可用于混養，面積5～20畝之間為宜，平均水深1．2米以上，底質以泥沙較理想，池底向進排水閘傾斜，岸基內緣用綠篩網圍成高50厘米的防逃網，防逃網外用竹竿支撐。
    2．清塘肥水準備  老舊蝦塘先去污、整池，曝曬后，用15～20克／米3茶籽餅或30～50克／米3漂白粉殺滅野雜魚蝦，然后進水培育基礎餌料，每畝可用發酵的禽畜糞50～80千克或每畝施用氮肥2．5～5千克和磷肥0．5～千克，5～7天后待水中浮游生物繁殖穩定即可投苗。
    3.蝦苗放養
    (1)放養時間與放養量：每年清明后5～15天，當水溫穩定在16℃以上時，即可放斑節對蝦苗。蝦苗應選1．0～1．5厘米的“青筋”或“黑殼苗”，選購時用手在桶內連苗一起打轉后，能迅速游開，或蝦苗觸角合為一支的苗為健康蝦苗。蝦苗放養前需經試苗，具體就是將育苗池內健康苗取少量在混養池中暫養觀察24小時，發現無異常時，才可放苗。混養對蝦放苗量每畝應控制在0．5萬一0．7萬尾，具體視換水條件、底質不同而適當調節，蝦苗密度太高直接影響到混養青蟹的生長速度。
    (2)蝦苗溫度、鹽度過渡：一般斑節對蝦采用高溫育苗，其出池水溫均比混養池高5～10℃，蝦苗投放前要恒溫，即放開氧氣袋內蝦苗之前，先將氧氣袋置于混養池中30～50分鐘，待袋內外水溫一致后，松開氧氣袋投苗。蝦苗淡化是最常遇到的一個放苗問題，當混養池鹽度低于育苗池5以上時，可采取臨時淡化。具體做法：在避風池角用聚乙烯薄膜圍出一定面積水面，薄膜下邊埋進池底，每畝臨時淡化池可暫養蝦苗10萬～20萬尾。臨時淡化池內吊掛鹽包，鹽包用紡織袋裝，每包裝食鹽10～20千克，食鹽用量約為實際提高鹽度需鹽量的一半。蝦苗隨著鹽包溶解逐漸散開，24小時后將薄膜拿掉。
    (3)蝦苗成活率觀測：蝦苗因攝食能力有限而較難在投料臺上觀測。可沿池邊用馬尾松等樹葉倒掛在水中，過2～4小時后，慢慢地提取樹枝，即可清楚看到蝦苗存活情況，若蝦苗成活率低應及時補苗。
    4．蟹苗放養  準確掌握蟹苗放養時間是混養的關鍵環節之一，通常先放養蝦苗，約經過重5天左右，當對蝦體長長到3～4厘米，再放養蟹苗，應注意避免蝦蟹苗種規格差異太大而相互殘食。蟹苗大致可分為黑白苗(0．2～0．5厘米)、小五指(0．6～1厘米)飛大五指(1～2厘米)、大苗(>2厘米)四種，具體放苗量每畝依次為1500只、1200只、750只、400只。蟹苗放入混養池之前需按以上殼長組指標進行分級篩選，由小到大，分批分期放入混養池，以利青蟹同步生長，防止相互殘食。海捕大眼幼體或小規格白苗(不足綠豆大)，應在室內池暫養，待脫殼1～2次后方能放入室外暫養池。室外暫養應選在近閘門處，一般采用綠篩網將混養池隔出占總面積l％～2％的水面，使暫養的密度在8萬～10萬只／畝，集中投餌，投餌量2千克／萬只，餌料為20％配合飼料和80％破碎貝類混合。
    5．日常管理
    (1)餌料投喂：蝦蟹經暫養后應及早放入混養池，投喂餌料以鮮活低值海水貝類和配合飼料為主，也可適當投喂少量海水小雜魚。投餌要根據水質條件、天氣變化、蟹體生長蛻殼情況等要素，靈活掌握每日所需的投餌量。投喂時掌握“四定”投餌方法，同時掌握“七多七少”：大潮時多投，小潮時少投；養成中后期多投，前期少投；晴天和水質好多投，風雨天和水質惡化少投或不投廠夜間多投，白天少投；適溫時(20—30℃)多投，不適溫時(30℃以上或18℃以下)少投；脫殼后多投，脫殼時少投；無病時多投，有病時少投。混養前期(30天)日投餌量一般為每畝0．25～1．5千克的配合飼料和每畝3．5～7千克的貝類，分2次投喂，即早6：00和晚7：00，清晨投喂日投餌量的1／3，傍晚投喂2／3。中期(31～60天)，每日投餌量一般每畝為1．5～3千克的配合飼料和每畝7～20千克的貝類，配合飼料分3次投喂，即早6：00、下午3：00和晚10：00，而貝類仍分2次投喂。后期(60天以上)，日投餌量一般為每畝3～4千克的配合飼料和每畝20～30千克的貝類，配合飼料分4次投喂，即早晨6：00、中午11：00、下午為5：00和夜間10：00，而貝類仍分2次投喂。碎活貝類能在混養池中生存1—2個月，因此，貝類投喂要充足，才能克服蝦蟹之間殘食現象發生。投餌應沿池周邊均勻潑灑，不宜投放在池中央，有條件的池塘，最好在池周邊設幾處食料臺，以便更好地掌握日所需投餌量。投餌應掌握少食多餐，勤于投喂的原則。
    (2)混養池環境優化  ①溶解氧含量。池中含氧量過低時應開動增氧機或潑灑增氧粉，斑節對蝦與鋸緣青蟹混養所需含氧量一般在3毫克／升以上即可。
    ②調節酸堿度。蝦蟹混養要求pH值在6．5～8．5。對于偏酸性的蝦池，在放苗之前用每畝100～150千克生石灰全池均勻潑灑和養殖期間每隔15天每畝用生石灰5千克潑灑，以提高pH值。
    ⑧鹽度控制。混養前期(30天)，鹽度控制在7～12，中后期可逐漸淡化至3～5。經過養殖觀察，低鹽度養殖具有以下優點：降低發病率，由于調低池水鹽度即可將大部分中高鹽度海區的細菌殺除，又可減弱池水對陽光的吸熱性(在養殖高溫期尤為明顯)。另外低鹽度對青蟹的性腺發育刺激性小，可推遲性成熟時間，加快青蟹生長速度。低鹽度池水控制辦法：利用鹽場高濃度海水與淡水混合至所需鹽度，一般用于高潮位或內地蝦池；或者利用打海水井抽取地下海水加淡水來控制鹽度。
    ④透明度與水色。與普通單養蝦池比較，蝦蟹混養水色透明度偏低，在25～30厘米屬正常。當透明度過低時應加大換水量，每次20％～40％，或用0．1克／米3二氧化氯殺滅部分浮游生物；透明度太高蝦蟹容易相互殘食，可施用適量漁用肥或有機肥來降低透明度，水色以黃綠色為佳。
    ⑤改良底質和清除水面“土皮”。混養池中有機質含量過高時，可每畝用20～40千克沸石粉全池潑灑進行底質吸附改良。在高溫季節分解的有機質，內含有氣泡，上浮于水面，形成漂浮的土色薄膜，俗稱“土皮”，這些“土皮”隨風漂移到下風處池角，應及時撈取，否則到傍晚氣溫回落后又下沉至池底。養殖期間定期潑灑光合細菌，改良水質。
    6．蝦蟹收獲斑節對蝦開捕時間早，一般養殖45～60天后，在夜間利用蝦蛄網沿池邊設置捕獲。通過調節網目大小，捕大留小，上市規格40～60尾／千克。鋸緣青蟹養足100天，每只可達150克，即可起捕，但要視雌雄而定，雌蟹可養6個月，重達500克。捕蟹網具可用蝦蛄網，或采用閘門平網進水捕蟹。
  二、結果與討論
  1．經過試驗，斑節對蝦與鋸緣青蟹完全可以混養，而且養殖經濟效益較佳，混養的對蝦平均畝產為51．36千克，混養的青蟹平均畝產149．57千克。
    2．有條件的蝦池可進行雙季混養，即每年3～8月為第一季，9月至翌年3月為第二季。
    
                                            編輯:王宇