中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道●鱉的人工繁殖
(一)親鱉選擇
由于各地氣溫及培育方式的不同,鱉的成熟年齡也不相同。一般的成熟年齡,北方是5～6齡,長(zhǎng)江流域是4～5齡,珠江流域是3～4齡。鱉性成熟后,雌雄也較易分辨,雌鱉尾部較短,不能自然伸出裙邊外,選擇親鱉時(shí)搭配的比例一般雌雄為3∶1或4∶1。在選擇親鱉時(shí)應(yīng)注意選擇鱉體健壯豐滿(mǎn),雌體為1公斤,雄體為1.5公斤以上的,最好是野生鱉種,市場(chǎng)上出售帶傷的不能入選。
(二)親鱉培育
在放養(yǎng)親鱉前,必須提早對(duì)親鱉池進(jìn)行檢查,圍墻有無(wú)破洞,產(chǎn)卵場(chǎng)的細(xì)沙是否柔軟,并徹底放干池水,用生石灰全池消毒。放養(yǎng)量一般為300～400只/畝,最好在水溫15～17℃時(shí)放養(yǎng)。為了提早鱉的產(chǎn)卵期,可在鱉池上架放塑料大棚提高水溫,或在親鱉池中直接加入熱水(如發(fā)電廠(chǎng)的冷卻水、溫泉水等)。為了防止熱水中有害物質(zhì)的污染,可采用熱水管加溫的方法。有條件的地方,可興建人工調(diào)溫的工廠(chǎng)化親鱉培育車(chē)間,可使產(chǎn)卵期提早2個(gè)月。
培育親鱉的技術(shù)關(guān)鍵是要供給質(zhì)優(yōu)量足的飼料。鱉是以動(dòng)物性食物為主的雜食性動(dòng)物,主要以小魚(yú)蝦、蚯蚓、動(dòng)物內(nèi)臟、蠅蛆、螺蚌肉、鼠肉為食,也攝食一些瓜菜、麥粒等植物性食物。投飼量一般為親鱉重量的15%～20%。為了保持食物的新鮮,并便于掌握鱉的攝食情況,在池邊搭建稍低于水面的帶邊框飼料臺(tái)或?qū)暳洗阼F絲上掛入水中。為了解決天然飼料的不足,各地都研制出一些鱉用人工配合顆粒飼料,基本配方與鰻魚(yú)飼料相似,主要是飼料的蛋白質(zhì)含量應(yīng)在40%以上(一般為60%左右),以利于鱉的性腺發(fā)育和產(chǎn)卵。特別是在春季產(chǎn)卵前,應(yīng)進(jìn)行強(qiáng)化培育,增強(qiáng)親鱉的體質(zhì),提高產(chǎn)卵率。親鱉培育中要加強(qiáng)管理,撈除殘?jiān)?注意水質(zhì)。如發(fā)現(xiàn)病鱉、死鱉,應(yīng)及時(shí)撈出處理掉。
(三)產(chǎn)卵與孵化
鱉的產(chǎn)卵期為5～8月,具體產(chǎn)卵時(shí)間一般在半夜到天亮,平均每尾雌鱉年產(chǎn)卵50個(gè)左右(3～4窩)。卵產(chǎn)出8～30小時(shí)后,動(dòng)物極(卵上的小白點(diǎn))明顯時(shí)才可收卵。收卵時(shí)間在每天早晨,挖出卵后將沙窩填平,以便雌鱉再產(chǎn)。區(qū)別鱉卵是否受精的方法是受精卵卵殼上有不透明、呈乳白色的小圓點(diǎn)。48小時(shí)后仍無(wú)小白點(diǎn)的為未受精卵,此卵要與受精卵分開(kāi)放置,并及時(shí)除去。鱉卵孵化最好在恒溫室進(jìn)行,以保證孵化時(shí)的條件。
(1)溫度沙土的溫度保持在30℃,45天可孵出稚鱉。
(2)濕度25%左右,手握沙可成團(tuán),放手后松散。
(3)沙土厚度10～13厘米,在孵化期間3～5天灑水一次。盛卵的器具可用木盤(pán)或搪瓷盤(pán)均可,可用架式多層孵化裝置,以充分利用空間。
在正常情況下孵化的鱉卵,約經(jīng)過(guò)36000溫度·時(shí)積溫(1.5～2個(gè)月),鱉就會(huì)出殼。快出殼時(shí),將孵化箱懸置于大盆上,盆內(nèi)放少量清水,底鋪2厘米厚的細(xì)沙,稚鱉出殼后,即爬入水中。也可在判斷鱉卵已成熟、將要出殼時(shí),將卵直接放在盆中,注入清水淹沒(méi)鱉卵,幾分鐘后鱉就可出殼。24小時(shí)后開(kāi)食開(kāi)口飼料,以豬肝打磨成漿,將稚鱉放入,30分鐘后撈出,4天后即可轉(zhuǎn)入正常的稚鱉培育階段。同一組收的卵要編號(hào)記時(shí)間。
(四)稚鱉培育
稚鱉培育一般用較小的水泥地(面積為10～20平方米),底鋪細(xì)沙,密度根據(jù)各地的水溫及餌料情況靈活掌握。一般為30～50只/平方米。稚鱉餌料的要求做到四個(gè)字——精、細(xì)、軟、嫩,要易消化,如水蚤、絲蚯蚓,打磨成漿的肝臟、蛋黃、魚(yú)肉等。5天后可摻配投喂含蛋白質(zhì)較高的鰻魚(yú)配合飼料,每天投喂量為鱉總體重的5%左右。
稚鱉期鱉體幼嫩,活動(dòng)力不強(qiáng),加之不久將進(jìn)入越冬期,很容易在越冬期中大量死亡,因此是較難養(yǎng)的階段。但只要注意以下幾點(diǎn),就可提高稚鱉的成活率。
1.稚鱉池的水必須3～5天更換一次,并清除剩餌殘?jiān)?保持水質(zhì)清新。
夏季氣溫高,要做好防暑工作,水溫在33℃以上時(shí),應(yīng)加深水位,并在池周加遮蔭設(shè)備或放養(yǎng)浮萍遮蔭,使稚鱉有安全感。
2.大小稚鱉要分池飼養(yǎng)。因鱉的繁殖期長(zhǎng),前期和后期孵化的鱉相隔幾個(gè)月,大小不齊,影響攝食及生長(zhǎng),故前、中、后期孵出的稚鱉要依大小分池飼養(yǎng)。
3.為了提高越冬稚鱉的成活率,可以采用縮短產(chǎn)卵季節(jié)和孵化的經(jīng)歷時(shí)間的辦法。增加當(dāng)年鱉的養(yǎng)殖時(shí)間,使大部分稚鱉當(dāng)年達(dá)到10克以上。為了使稚鱉在越冬期間繼續(xù)生長(zhǎng),在氣溫降至15℃以下時(shí),要將稚鱉移至室內(nèi)(可利用養(yǎng)鰻池或家魚(yú)孵化環(huán)道等),保持室溫在25℃左右。
(五)鱉種(幼鱉)培育
當(dāng)年底達(dá)到50克左右的稚鱉,經(jīng)過(guò)加溫越冬培育后,翌年5月可達(dá)到200克左右,即成為供成鱉養(yǎng)殖的鱉種,常溫下則需3年。
幼鱉養(yǎng)殖池的面積一般為50～100平方米,水深40厘米,防逃墻高35厘米,放養(yǎng)數(shù)量為5～10只/平方米。池中需建休息臺(tái),約為池面積的1/10,在水面下0.1米處設(shè)飼料臺(tái),將破碎的螺蚌肉等投入。
(六)養(yǎng)鱉場(chǎng)地
選擇和建造養(yǎng)鱉場(chǎng)地是進(jìn)行鱉的人工繁殖和養(yǎng)殖的第一步,也是打好基礎(chǔ)的關(guān)鍵的一步。養(yǎng)鱉場(chǎng)地的規(guī)模有大有小,可隨著養(yǎng)鱉者的資金等來(lái)確定,可以是一口池塘,也可以是數(shù)十口池塘組成的養(yǎng)鱉場(chǎng);可以是露天的,也可加蓋塑料大棚或建造溫室。不論場(chǎng)地大小,在選擇時(shí)都應(yīng)遵循下述原則:
1.養(yǎng)鱉池應(yīng)建造在陽(yáng)光充足、環(huán)境安靜之處,避免受到驚嚇,有利于鱉的生長(zhǎng)。
2.養(yǎng)鱉池的土質(zhì)應(yīng)為粘土或壤土,有利于保水,如用易滲漏的沙質(zhì)土地,必須采取有效的防滲措施。
3.水源水質(zhì)必須良好、潔凈,沒(méi)有受到工業(yè)、農(nóng)田農(nóng)藥污水的污染。河、湖、水庫(kù)的水最好,井水要通過(guò)曬水池提高水溫,如使用已污染的水養(yǎng)鱉,必將前功盡棄。
4.鱉場(chǎng)應(yīng)靠近飼料源,如附近有肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)加工廠(chǎng)或水生動(dòng)物資源(螺蚌等)豐富的地方等,可利用其內(nèi)贓等廢棄物及鮮活天然餌料養(yǎng)鱉,降低成本。在設(shè)計(jì)養(yǎng)鱉池時(shí),應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象(親鱉、稚鱉、幼鱉、成鱉)的不同而分別設(shè)計(jì)。
(1)親鱉池
親鱉池應(yīng)建造在最僻靜的地方。一般面積為1畝左右,水深1.5米上下。在向陽(yáng)邊的池埂上設(shè)置產(chǎn)卵場(chǎng),上鋪沙土。在產(chǎn)卵場(chǎng)周?chē)詈糜袠?shù)或高稈作物遮蔭。鱉是爬行動(dòng)物,養(yǎng)鱉池周?chē)紤?yīng)具有圍墻,即防逃墻。建造養(yǎng)鱉池防逃墻的一般要求是高出池埂50～80厘米,如同時(shí)兼有防盜功能,則要高達(dá)2米以上。墻頂端要向水面出檐15～25厘米。在圍墻與水面之間的池埂,應(yīng)留出空地,以便鱉的活動(dòng)和繁殖。
(2)稚鱉池
因稚鱉需保溫,最好將稚鱉池修建在室內(nèi)。一般以水泥池為好,面積25～30平方米,水深0.5米,底鋪5～10厘米厚的粉沙。也可利用家魚(yú)的孵化環(huán)道,底鋪粉沙。環(huán)道的進(jìn)水管和出苗孔可用作進(jìn)、排水管。
(3)幼鱉池
面積為150平方米左右,水深0.8米,底鋪粉沙。也可利用家魚(yú)親魚(yú)產(chǎn)卵池鋪沙,池周加修30厘米高的防逃墻,進(jìn)出水口均要加修防逃設(shè)施。
(4)成鱉池
面積一般為1～2畝,水深1.5～2米左右,可使用普通魚(yú)池加修防逃墻即可。較大的成鱉池在池中央需修一小島,供鱉曬背及活動(dòng)。
(5)孵化和越冬設(shè)備
小規(guī)模養(yǎng)鱉一般可用盆等作鱉卵的孵化盆,越冬池可用家魚(yú)的孵化環(huán)道代替,或?qū)ⅦM移至塑料桶、盆等小容器內(nèi),底上鋪沙放在室內(nèi)越冬。較大規(guī)模的養(yǎng)鱉場(chǎng)可修建具有調(diào)溫設(shè)備的溫室。有溫泉的地方可利用溫泉養(yǎng)鱉,使水溫終年保持在27～30℃,飼養(yǎng)18個(gè)月,即可培育出體重1.5公斤的商品鱉。
南方漁網(wǎng)編輯:龐琪
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