中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道近幾年來(lái),隨著海參養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,對(duì)大規(guī)格參苗的需求不斷增加。加之受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響,當(dāng)年繁育的海參苗賣不完,參苗越冬技術(shù)得到了發(fā)展,利用地下海水培育海參苗越冬技術(shù)就是其中之一,現(xiàn)將試驗(yàn)過(guò)程介紹如下。
一、基本情況
2002年冬季,從養(yǎng)殖牙鲆魚的車間調(diào)出兩個(gè)池子,共200立方米水體(每池100立方米)。越冬過(guò)程中,與牙鲆魚共用一套設(shè)備,同步進(jìn)排水,水源為地下海水,經(jīng)曝氣后入池。
2002年11月3日,從大連金州運(yùn)進(jìn)30千克、規(guī)格為5毫米左右的當(dāng)年繁育的參苗200萬(wàn)頭放入池中越冬。于2003年4月19日運(yùn)往大連銷售,歷時(shí)5個(gè)半月?傊亓繛335千克,100萬(wàn)頭,平均個(gè)體達(dá)到5厘米,最大個(gè)體可達(dá)8厘米。平均月增重55千克。所用越冬費(fèi)用為4萬(wàn)元。
二、試驗(yàn)方法
1.前期準(zhǔn)備
。1)選擇水源 25米深井,抽取地下海水,該水因經(jīng)過(guò)深層過(guò)濾,水質(zhì)清澈,無(wú)污染,常年水溫恒定在13~17℃,鹽度27‰~32‰,pH值7.4~8.2。
。2)清池消毒 對(duì)兩個(gè)越冬池進(jìn)行反復(fù)沖刷后,用50克立方米的高錳酸鉀溶液全池潑灑,池底浸泡20分鐘,用凈水沖凈余藥,擺好消毒過(guò)的氣泡石后,注入新水到1.4米水位(池深1.5米)。
。3)下附著基 附著基為40目的篩絹網(wǎng)片。先裁成0.5米×0.5米的片狀。用聚乙烯繩拴成串,每串長(zhǎng)1.2米,每串11片,用泡沫做浮漂,放到消毒池中浸泡后投放到越冬池中。每池500串,共1000串。
2.參苗運(yùn)輸與暫養(yǎng)
。1)參苗運(yùn)輸 運(yùn)輸采用干運(yùn)法。參苗放于泡沫箱中,箱底鋪放濕毛巾,參苗均勻平放,上蓋濕毛巾。30千克苗分6箱,裝車時(shí),箱子垛起來(lái),用苫布蓋上,用汽車運(yùn)輸,時(shí)間為8小時(shí),成活率為50%,成活率較低。
。2)參苗投放 參苗運(yùn)到后,用地下海水緩苗5分鐘,用勺子均勻?yàn)⒌礁街希谝粋(gè)池子中暫養(yǎng),此時(shí)水溫為16.5℃,鹽度為29‰,水溫差為2℃,鹽度差為2‰。
三、越冬管理
1.控制參苗密度
保持合理的密度是提高參苗成活率的關(guān)鍵措施,參苗5毫米左右時(shí),每立方米水體苗密度可控制在10萬(wàn)頭。隨著個(gè)體的增大,不斷疏稀。每次倒池時(shí),投出部分大苗到另一個(gè)池中暫養(yǎng)越冬。
2.投喂餌料
投喂的餌料以新鮮的海泥為主,配合餌料為輔。每天投喂量為每池15千克海泥,2.5千克合成餌料。每天晚7點(diǎn)定時(shí)投喂,投喂時(shí)注意往附著基上投放,視吃食情況,增減投喂量。
3.水質(zhì)管理
(1)換水 每天上午11點(diǎn)換水,視水溫的高低決定換水量,一般為1/3~1/2,用于改善水質(zhì),調(diào)節(jié)水溫。
。2)倒池 由于越冬池比較大,形狀不規(guī)范,倒池困難,所以每15天左右倒池一次,先把附著基連苗移到準(zhǔn)備好的越冬池中。之后放水,同時(shí)沖洗附著在池壁及池底的參苗,使之隨水排出池外,用40目網(wǎng)袋接苗,測(cè)完重量,選出大苗后,均勻?yàn)⒌皆蕉氐母街稀?duì)原池徹底清理消毒后再用。
4.生長(zhǎng)速度測(cè)量
倒池的同時(shí)測(cè)量體重。測(cè)得數(shù)據(jù)見(jiàn)表1。
表1 刺參生長(zhǎng)情況
日期 11.15 12.3 12.21 1.10 1.25 2.4 2.21 3.8 3.27 4.19
溫度℃ 16.5 16 16 15.5 14 14 13.5 13 12 10
重量(千克)18 29 46 103 160 213 257 299 325 335
5.日常巡池
每日巡池3次,觀察參苗攝食情況、殘餌及排泄物的沉淀情況、病害發(fā)生情況等并做好記錄。
四、病害防治
以防為主,附著基使用前嚴(yán)格消毒,越冬期加大換水量,保持水質(zhì)清新,按時(shí)倒池,徹底清除殘餌、糞便。同時(shí),全池潑灑3~5克/立方米的土霉素殺菌,預(yù)防外傷造成的潰爛及交叉感染。投喂新鮮海泥時(shí)提前用藥物殺死其中的橈足類及猛水蚤。
采集:黃倩
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