中國水產門戶網報道珍珠粉的使用歷史長達千年以上，正確選擇合適的珍珠粉，關系到您健康、美麗兩件大事。而時下的珍珠粉市場，的確讓人感到撲朔迷離，主要原因是生產廠家林立（南方主要集中在廣西和海南，東部主要集中在江浙滬一帶），優質和劣質共存，高價與低價比肩，這讓消費者一時間茫然無措，不知所為。
一般可以從以下幾個方面來考慮選購珍珠粉：

    第一：價格。俗語道“便宜沒好貨，好貨不便宜”，用在珍珠粉上真是恰如其分。在街邊小攤，我們可能經常看到一些幾元、十幾元就可以買到200克甚至300克的珍珠粉。不妨了解一下珍珠粉的生產成本：優質藥用珍珠約100元/kg，再加上包裝、設備折舊、管理費用、物流費用等等，試問這種價格怎么可能買到真正的珍珠粉？有時消費者可能以為自己揀到了便宜，殊不知卻受了騙。所以對價格超低的珍珠粉還是小心為妙。

    第二：膚感。珍珠粉越細越好，當然也就越貴。劣質的珍珠粉，顆粒很粗，甚至有的粗如砂粒。您不妨取一點，在手背輕輕按摩，如果感覺粗糙，那么就不必考慮了。因為這種珍珠粉內服無法吸收，外用傷害皮膚（主要是角質層，這是很嚴重的事情，一定要慎重！），只會讓您掏冤枉錢。

    第三：口感。取少量珍珠粉，以舌尖品嘗。純正的珍珠粉無異味，味道醇正厚樸，且余味中有珍珠特有的淡淡腥味（或者香味），若是有有酸、澀、辛或其它異味，或者毫無味道，您就不必選擇了。如果服用有焦味或糊味，并且粉體顏色發黃，可能是珍珠鉆孔的殘粉，烏鋼針高速轉動發熱致使粉體發黃。此珍珠粉長期服用可能導致重金屬蓄積中毒。

    第四：外觀。假珍珠粉外觀可能明顯白于真珍珠粉。用手指沾取少量粉末，展開在陽光或燈光下仔細觀察，可能發現有明顯閃光，這是云母粉。如果珍珠粉明顯偏黃或偏烏，質地亦不純正。

    第五：細節。優質珍珠粉的生產廠家，會對產品的每一個細節都非常小心，比如包裝上，中英文文字、甚至標點都不會出現錯誤；印刷質量、封裝質量要求非常嚴格，色彩不會發烏、套印不會不準、封口不會不正（你能想象連細節都不注意的話，瑞士手表能全球馳名嗎？）

    第六：相關認證。如果您買的珍珠粉是國藥準字號的藥罰�那么生产厂家应当通过GMP認證（Good Manufacture Practice，屬于國家強制認證，所有的制藥企業都應當通過），否則無法保證產品的安全。好的公司會以做藥的標準來做保健食品類的珍珠粉，質量要求非常嚴格。因此，了解生產者的資質也非常重要。

    第七：細度方面的選擇：珍珠粉越細越好，因為越容易被人體吸收。經過實踐，我發現細的珍珠粉流動性非常差。舉一個淺顯的例子：豆子放在斜面上，很容易滾下來（流動性好），磨成豆粉，流動性就差得多，它得被刷下來。 
市售的珍珠粉以袋裝居多，購買時您試著捏一下袋子，如果一捏，其內容物很快讓開（流動），遠離你施加壓力的部位，那么：即使這是珍珠粉，也是極為粗的珍珠粉。真正的珍珠粉，即使只達到藥典規定的200目或者300目，也不至于如此。記住：越細的珍珠粉流動性越差，你壓的部位不會那么容易散開，甚至不會散開（對不起，要是里面包的面粉，那我也沒法子，嘿嘿），而是聚成緊密的團，那說明這種珍珠粉已經有非常細了。

    有很多工廠號稱都能生產納米級珍珠粉。我只想說：生產納米珍珠粉真地沒那么容易，不是誰想生產就能生產的。具體可以參閱其它的文章，如《撲朔迷離珍珠粉》、《關于珍珠粉――不得不說的話》等。

    第八：選擇一個可信賴的品牌。經常有網友詢問：是否可以推薦幾個較好的品牌？這里不妨整理一下，網友們可以按圖索驥，不過海水珍珠方面我不是太了解，請網友們多推薦或評論（下面的星星僅代表在珍珠粉這一方面的評級）。下面是一張珍珠粉企業的不完全白名單。

    □第一家：★★★★★　浙江長生鳥藥業（浙江省諸暨市西施大街８０號）

    品　　牌：長生鳥（Fenix）

    主要產品：物理法納米珍珠粉（膠囊，散劑據稱不在國內發售）

    主要特點：全球第一家通過純物理法生產納米珍珠粉的公司。平均細度４０～８０納米。為浙江省高新技術產品。通過ＧＭＰ認證。經試用，效果確實非同凡響。有使用者評述：它確實是我所見過的最好的珍珠粉。價格較貴，便攜裝７２粒，郵購價９５元包郵，心是疼點，但絕對可讓人放心質量。
相關情況：該企業為新辦企業，由一名博士創辦。從其官方網站上透露的資料來看，他們確實是很注意各方面的管理，而且有一點以振興產業為已任的悲天憫人的味道。不過銷售網絡未全部鋪開，但可提供郵購服務。

    □第二家：★★★☆　上海中藥一廠

    品　　牌：上藥、雷允上

    主要產品：很多。珍珠粉方面主要是超細珍珠粉、普通珍珠粉、速溶珍珠粉。

    主要特點：普通珍珠粉估計與藥典規定差不多２００目左右吧，超細的據稱９８％的粉末粒徑<１０微米；速溶珍珠粉則是總經銷，由常州一家工廠代工生產，包裝方面比較低檔。
相關情況：雷允上藥業創立于康熙元年，是百年老店，現屬上藥集團成員企業，實力自然強大。其珍珠粉為傳統產品，暢銷上海灘數十年，為上海人信賴，價格也很貴，超細珍珠粉每１克零售價應當是超過了５元。似乎除上海之外，其它地方少見，不過可能珍珠粉屬于上藥的小兒科產品，老面孔一直沒換過。最近也有一些不好的傳聞。但總地來說，可以購買。上海人的典型評價是：“除了上藥牌，我不知道其它的牌子”。

    第三家：★★★☆　同仁堂

    品　　牌：同仁堂

    主要產品：太多了，難以說明白。

    主要特點：未見介紹

    相關情況：創建于１６６９年，中國首個馳名商標，年銷售額４０億元，擁有境內、境外兩家上市公司，海內外347多家分店（分公司），27個劑型生產線通過國家GMP認證，9條生產線通過澳大利亞GMP認證。在其官方網站上沒有看到其產品列表中有珍珠粉，但其珍珠粉在北京又確實有售。網友也有評述，這讓冰寒有些迷惑。

    但是，以同仁堂"炮制雖繁必不敢省人工 品味雖貴必不敢減物力"的傳統古訓及以"修合無人見 存心有天知"的自律意識，同仁堂的東西應當值得信賴。

    第四家：★★☆諸暨市健美珍珠粉廠

    品　　牌：晶美

    主要產品：珍珠粉，水飛超細珍珠粉

    主要特點：為諸暨市最早的珍珠粉廠家之一，曾經比較輝煌，生產過珍珠牙膏、珍珠奶糖等。用料較為純正，產品質地不錯。但現有資料未表明該公司通過了GMP認證，否則應當可以是三星級。有青青草網友反映長期服用感覺挺好。

    相關名詞和鏈接：

    海水珍珠和淡水珍珠：海水珍珠多為有核珍珠，生長期１～２年，由海水珍珠粉貝生產，在中國主要是產于廣西，貝種為馬氏珠母貝；淡水珍珠多為無核珍珠，生長期４～５年，在中國主要產于長江中下游地區，主要貝種為三角帆蚌、褶紋冠蚌。

    水（速）溶珍珠粉。珍珠粉因主要成分是蛋白質和碳酸鈣的文石結構，因此本是不溶于水的。人們認為為了促進人體吸收珍珠粉的營養，應當使其溶解，因此開發出多種方法，使珍珠粉的不可溶物質變為可溶物質，一些不可溶成分被棄去。主流的方法分為二類：酸解法（主要是用乳酸，對碳酸鈣非常有效，可以將其反應為可溶的乳酸鈣）和酶解法（主要是用角蛋白酶，促使珍珠蛋白分解為可溶的氨基酸）。很多人認為此兩種方法增加了珍珠粉的吸收率，但同樣有許多人認為，經過化學處理，珍珠粉的原有物理、化學性質、成分都發生了根本改變，因此已經不是珍珠粉了。學術界相左的觀點亦很多，但透徹的、有說服力的研究又比較缺乏。筆者的觀點是：珍珠當中不僅含有鈣和氨基酸，還有很多活性小肽。在化學處理后，小肽必然遭到損害，因此功效可能不如未處理的珍珠粉。

    納米：納米是一個尺度概念，是毫米的百萬分之一。科學家們發現，納米級的物質會發生一些非常奇妙的變化，使人們對特質世界的認識甚至在小尺度下顛覆，因此衍生出納米技術。對珍珠粉而言，納米尺度的顆粒比表面積呈數量級的增大，因此吸收率會大大提高。但能真正使用物理法制造納米珍珠粉的，目前除長生鳥以外，未見權威報道。

    氨基酸：Amino Acid（ＡＡ），組成蛋白質的基本成分，基本元素為Ｃ、Ｈ、Ｎ、Ｏ，一些特殊的氨基酸可能有其它元素，如Ｓ。蛋白質是生命之源。所有的蛋白質完全水解后的產品物都是ＡＡ，目前確定一共有２２種ＡＡ。

    珍珠層粉：是指用珍珠貝最內層的部分制得的粉，成分與功效與珍珠粉相似，但有研究表明仍有差異。為了獲取珍珠層，必須去掉貝殼外面的角質層和中間的棱柱層（共碳酸鈣為方解石結構），最佳者使用物理方法磨去外層和中層作為原料。但實際的情況是，很多工廠僅用強堿性物質NaOH等去掉外面的角質層后粉碎，而且還聲稱是珍珠粉。這一類是最難以讓人辨別的。