中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道一、養(yǎng)殖條件
    
   1．池塘  應(yīng)選擇在交通、用電方便，周圍無(wú)工廠、機(jī)械和人為噪聲的影響，安靜良好的養(yǎng)殖環(huán)境。面積3-8畝，塘岸坡度1:2，池底平坦，淤泥20厘米左右，水深1.8-2.5米，注排水系配套、方便。
    
   2．水源水質(zhì)  水源充沛，水質(zhì)清新良好無(wú)污染，pH7—8.5，溶氧5毫克/升以上，水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607和NY5051的規(guī)定。
    
   3．防逃設(shè)施  池塘四周距岸口30-50厘米建造防逃墻，墻高40厘米，墻頂向內(nèi)走檐10厘米，內(nèi)壁光滑。材料有磚砌、鋁板等，鋁板墻體插入池埂20厘米，外用竹木樁固定，塑料蓋板走檐。有條件的外圍用聚乙烯網(wǎng)片設(shè)外圍網(wǎng)墻，埋池埂20厘米夯實(shí)，高1.8米，作為防敵害、二道防逃和安全防護(hù)設(shè)施。
    
   4．搭建曬背臺(tái)  每2-3畝用竹簾或木板在池中搭3米×1.5米的甲魚(yú)休息、曬背臺(tái)，離水面15-25厘米，傾斜或一側(cè)延伸至水面下20-30厘米。
    
   二、苗種放養(yǎng)
    
    1．放養(yǎng)前的準(zhǔn)備  2月上旬將池水排干，每畝用生石灰75-150千克化漿全池潑灑徹底清塘消毒。清塘后7天進(jìn)水50厘米，視池塘肥瘦程度每畝施放100-200千克經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥料，培育池水。
    
    2．養(yǎng)殖模式  以鱉為主，搭配鰱鳙魚(yú)，少量放些鯽魚(yú)或黑魚(yú)、鱸魚(yú)(其它養(yǎng)殖模式和方式較多)。
    
    3．苗種質(zhì)量  鱉種來(lái)源為生態(tài)自育，規(guī)格200-250克，規(guī)格均勻、體色一致、無(wú)病無(wú)傷、體質(zhì)健壯、活動(dòng)爬行有力。鰱鳙魚(yú)規(guī)格150-300克，鯽魚(yú)30-60克。放養(yǎng)苗種經(jīng)食鹽4%或高錳酸鉀10-20毫克/升藥液浸浴消毒。
    
    4.苗種放養(yǎng)  放養(yǎng)時(shí)間鱉種為3月中旬至4月上旬；魚(yú)種2月下旬。鱉種放養(yǎng)數(shù)量為300-400只/畝，鰱魚(yú)80-100尾/畝，鳙魚(yú)30-50尾/畝，鯽魚(yú)200-300尾/畝。
   
    三、飼養(yǎng)管理
    
     1．餌料投喂
    
    (1)活餌料。2月下旬投放3000-5000尾/千克的幼蝦5-10千克/畝；3月中旬至4月中旬投放螺螄200-300千克/畝，作為甲魚(yú)的自然活餌料。
    
    (2)投喂小雜魚(yú)、海鮮餌料。5月上旬至10月上旬投喂，按甲魚(yú)凈產(chǎn)的餌料系數(shù)5-7計(jì)算投餌總量，一般分月投喂比例為5月份3%-4%，6月份11%-13%，7月份24%-26%，8月份30%-32%，9月份245-26%，10月份2%-3%。
    
    (3)青料投喂。晴天中午在曬臺(tái)上投些蔬菜莖葉等青綠飼料。
    
    (4)魚(yú)飼料投喂。適量投喂鯽魚(yú)飼料，全年畝投150千克左右。
    
    (5)投喂方法。在池塘的通風(fēng)向陽(yáng)兩側(cè)每畝選定2-3個(gè)固定食場(chǎng)投喂，每天兩次，上午8-9時(shí)40%，下午5時(shí)60%，以2小時(shí)吃完為宜，前、后期可每天一次，3-4小時(shí)吃完為宜，具體應(yīng)靈活掌握。投喂的餌料質(zhì)量要求新鮮、消毒、切塊，冰凍海鮮溶化后用清水漂清。堅(jiān)持“四看”、“四定”的投餌方法。
    
    2．水質(zhì)管理  初期保持水位60厘米，隨著水溫的提高和個(gè)體的增長(zhǎng)逐步加高水位，夏季高溫加足水位。一般春秋季半個(gè)月加水一次，夏季一周加水一次，每次20-30厘米。高溫季節(jié)和水質(zhì)過(guò)濃時(shí)及時(shí)換水，每次換水量不超過(guò)20%。每一個(gè)月左右使用一次生石灰，用量為每米水深10-15千克/畝。春秋季節(jié)水體透明度30-40厘米，夏季高溫40-50厘米。生長(zhǎng)季節(jié)每半個(gè)月使用一次生物菌，如光合細(xì)菌、EM菌、西菲利等。綜合調(diào)節(jié)管理水質(zhì)，保持“肥、活、嫩、爽”清新良好的水質(zhì)。
    
    3．日常管理  每天早晚兩次巡塘，詳細(xì)檢查防逃設(shè)施，如有破損及時(shí)修復(fù)，確保設(shè)施完整安全無(wú)逃。察水質(zhì)，水質(zhì)有異常變化，分析原因采取調(diào)節(jié)和改良措施。觀察吃食生長(zhǎng)情況，一般吃食量有突變的要尋找因素，調(diào)整投喂數(shù)量和措施。搞好清潔衛(wèi)生，清除池內(nèi)殘?jiān)鼩堭D及其它衛(wèi)生工作。調(diào)節(jié)曬背臺(tái)，隨著水位的加高，及時(shí)調(diào)節(jié)其高度。每逢汛期提前做好防淹防逃工作，并加強(qiáng)防偷安全保護(hù)。
    
    四、捕撈
    
    一般甲魚(yú)規(guī)格為500-750克時(shí)進(jìn)行捕撈。采用集中捕撈和常年捕撈相結(jié)合的方法，集中捕撈時(shí)間為1月上旬至2月初的春節(jié)前后進(jìn)行，采取腳踏和翻泥捕撈法相結(jié)合；常年捕撈則根據(jù)市場(chǎng)行情和甲魚(yú)規(guī)格靈活掌握，捕撈方法采取腳踏捕撈法。（摘自科學(xué)養(yǎng)魚(yú)）