中國水產門戶網報道1 生物學特性
　
   鹵蟲又稱鹽水豐年蟲，為節肢動物門，甲殼綱，無甲目，鹽水豐年蟲科，鹵蟲屬。鹵蟲(雌性)每次產卵10—250粒，一生產5—10次卵，每個蟲體可生存3—6個月。
　　
   鹵蟲的適應性強，在全球不同類型的鹽湖、鹽田均有產出。繁殖周期短，生長迅速。鹵蟲屬于濾食性動物，適合的飼料顆粒10—50μm，除采食單細胞藻類和原生動物外，還可采食各種有機物碎屑。它具有轉化率高、抗病力強的特點。喜逆水游動。成蟲不喜光而幼蟲有趨光性。
　　
   2 營養價值
　　
   營養價值高，干卵及成蟲含蛋白質57％一60％，脂肪18％，氨基酸、微量元素、維生素、不飽和脂肪酸含量豐富，并含有激素。這些物質有利于生長、發育，提高抗病力，改善魚蝦成熟度及產卵率，是優質的餌料。
　　
   3 人工養殖簡易工藝流程
　　
   種卵孵化→接種→養殖管理→鹵蟲產卵→卵的收獲
　　
   3．1 養殖池的修建及放種前準備工作
　　
   養殖池的修建 養殖池深度為1m，大小為50X50m,池的四邊有環形溝，水深70—100cm。同時建藻類餌料培養池，在低鹽度環境下浮游植物生長較快。
　　
   消毒 放種鹵蟲前，將池徹底排空，曝曬2周，根據需要清理池塘底泥，然后在池底遍撒石灰。
　　
   3．2 卵的孵化
　　
   孵化器具 由孵化器和小型氣泵組成，孵化器用有機玻璃或塑料做成的圓形桶狀，底部呈漏斗形。消毒孵化器具用刷子和干凈的水，清洗孵化罐和充氣管，用強次氯酸溶液消毒罐壁，在1—2小時之后，用清水淋沖掉消毒液直至嗅不到氯氣氣味。
　　
   卵的消毒 把要孵化的卵在含200mg／kg的次氯酸溶液中放置20分鐘并連續充氣；用過濾網收集消毒后的卵，并在放入孵化罐前充分淋洗。
　　
   孵化前的準備 用經過濾的鹵水灌滿孵化罐；安裝充氣系統；消毒水即在每100L的罐體水中加0．5g的有效氯并充氣1小時左右；水中加入0．5g硫代硫酸鈉，除去剩余的氯。
　　
   孵化條件 鹵蟲卵孵化的條件是影響蟲卵孵化率的重要因素。孵化條件的控制主要標準如下。水：25‰一35‰的鹵水；溫度：25—30℃；充氣：充分地攪動水，避免過多的泡沫，氧不低于2mg／L；pH：大于8；光照：水表面為2000lx；密度：孵化鹵蟲卵的密度為3g／L。
　　
   在卵的孵化過程中，要觀察卵的孵化率是否高、孵化同步性是否好、幼體活力是否強。孵化時間越短，剛孵出的蟲體體型較小，且活力好、不易沉底，則卵質越好；如果孵化時間超過24小時，則為隔年陳卵，孵化時間越長，卵的質量越差。
　　
   質量檢測要領 觸摸：對于濕卵，以手摸能散開，無冰晶，水分在40％左右為好；干卵以干燥度高、分散度佳為好。嗅覺：聞一聞，無臭味的質量好。肉眼觀察：應顆粒大小均勻、顏色一致、無雜質。鏡檢：進一步觀察大小、雜質、空殼多少，同時還要看是否有凹陷(有凹陷好)。隨機取樣，取少量豐年蟲卵均勻放在載玻片上，用光學顯微鏡觀察，好的蟲卵像踩癟的乒乓球，而圓形的卵則為濕卵或是空卵。
　　
    觀察卵殼外的附著物有無結晶狀物質，質量好的卵，卵殼外的結晶狀物質或其它雜質無或極少；若結晶物和雜質多，說明卵撈起后未經清洗或沉淀處理。觀察卵的破損率：卵的破損率和卵質量成反比，破損率越高，則卵質越低。鮮卵的破損率很低，而陳卵的破損率較高。觀察卵的直徑：卵徑較小、大小一致，則卵質好；如果卵徑大小不一，則為未經處理的鮮卵。
　　
    燃燒測定：每一個好的鹵蟲卵在火上燒一下均會產生小的水滴。因而在鑒定時，可以在載玻片上放一些蟲卵，并用火燒，看產生的小水滴數是否和卵粒數差不多。
　　
    3．3 接種
　　
    鹽度：100‰一150‰；溫度:15℃；pH：7.9-8.9；密度：100個無節幼體／L；餌料養殖池鹵水透明度低于30cm；水深：30—70cm。
　　
    接種注意事項 接種時間盡量安排于傍晚，此時的水溫最高，有利于無節幼體恢復活力；在大風條件下，須在背風的池邊將無節幼體虹吸到池中，防止無節幼體被沖到岸邊；如果孵化地點距離養殖池較遠，就需要在運輸時降溫充氧氣。在計算接種密度時要考慮卵的孵化率、無節幼體的成活率等因素。
　　
    3．4 養殖管理
　　
    環境條件的常規檢測 氣溫、水表和池底的溫度、pH、水深、水的透明度、溶氧量。
　　
    鹵蟲生長狀況的監測 鹵蟲的采樣需要在分布池子的固定點上。取樣時要將池底的鹵蟲攪起來，保證取樣的準確性乙分別用500μm、375μm、125μm孔徑的濾網過濾、分類、計數，分析種群組成結構，觀察有無疾病及死亡現象。
　　
   水體的營養監測 維持良好的浮游植物種群是鹵蟲養殖成功的關鍵。因此，對水體的營養水平和浮游生物的狀況進行常規監測是非常重要的，可為日常管理提供依據。
　　
   餌料的培養和投餌料 在養殖的初期以肥水和補充生物餌料豐富的鹵水為主，使透明度保持在30cm左右，隨著鹵蟲的生長發育，需要逐步投喂有機碎屑，如糠麩、油餅類、玉米、雞糞、牛羊糞等。顆粒要小于50μ，投喂量30—50kg／天·公頃，要分次飼喂。有條件可使用無機肥，每周每公頃水面施加尿素20kg、磷酸氫二銨25kg。
　　
   病蟲害的防治 養殖時要注意黑體病的預防，同時防止水鳥覓食淺水區的鹵蟲。及時撈取剛毛藻和滸苔，并用膠體磨磨碎投喂鹵蟲。伏天搭設防曬網，為鹵蟲提供避暑平臺。
　　
   3．5 刺激產卵
　　
   影響鹵蟲產卵的因素有鹵蟲的遺傳特性、環境因素(溶氧量、鹽度、溫度等的變化刺激鹵蟲血紅蛋白的合成，最后以亞鐵血紅素為代謝最終產物，由棕殼腺分泌出來，形成鹵蟲卵殼)。
　　
   調節產卵的方法 改變養殖池鹵水的鹽度，如提高或降低鹽度；降低溶氧量；化學藥物刺激。
　　
   3．6 捕撈加工
　　
   卵的捕撈 鹵蟲卵在秋天采收。可直接從岸邊刮取，或用特制的小抄網，在下風處撈取漂浮于水面或懸浮水中的卵。如果用于收集被風吹到岸邊的鹵蟲卵，常用方形的小抄網(網眼密度上面40目、下面90目)；如果用于收集水體中的鹵蟲卵，常用圓形的小抄網。另外，也可以池邊挖坑或構筑浮柵，使卵集中在局部水體中，以便采收。剛采集的卵切忌堆積。
　　
   簡易加工 清洗：用錐形桶，先用淡水沖洗，再用鹵水沖洗。沖洗的主要目的是除去雜物、卵殼及表面上的污物。脫水：濕卵脫水的方法是先離心，后陰干。晾干：在晾干過程中，要防止溫度過高(不超過40℃)和在陽光下曝曬(干卵一般低溫貯存即可)。