一、 寬體金線蛭的形態特征及生活習性

   （一）形態特征  蛭體長大，扁、平，略成紡綞形。成蛭體長一般6～13厘米，寬可達1.3～2厘米，大的體寬可達3.5厘米。背面通常為暗綠色，有5條由黃色和黑色兩種斑紋相間形成的縱紋。側面下端各有一條黃色縱帶。腹部淡黃色，雜有許多不規則的暗綠色斑點。體17節，體環數107，第7節的背面可見4環，腹面僅有3環；體中部完全體節有5環。生殖帶明顯，位于第24～42環。雄生殖孔在33～34環溝上，雌生殖孔在38～39環溝上。前吸盤小，口內有顎，顎上有兩行鈍齒板。

   （二）生活習性  寬體金線蛭取食螺、蚌類，在浙江俗稱“田螺嘬”。冬季在泥土中蟄伏越冬，在長江流域大約3月底或4月上旬、北方在4月上、中旬出土。但如溫度尚低，出土的金線蛭常躲在溝邊由枯草和淤泥纏結成的泥團內。天氣轉暖后，它們在田邊活動，有時也伸展身體，靜伏于水溝內，頭端迎著進水水流。產卵期在5月，有的可持續至6月中旬。卵繭產在田埂中。卵繭呈卵圓形，大小為22～33毫米×15～24毫米，平均26 .6毫米×18.7毫米。繭膜分兩層：外部是一層海綿狀保護層，里面是卵繭膜。如不計海綿層，卵繭實體大小為17～24毫米×11～27毫米，平均20 .4毫米×14毫米。卵繭重1.1～1.7克，平均1.68克。5月下旬孵出幼蛭，每個繭內的幼蛭數為13～35條，多數20條左右。幼蛭自繭兩端的開孔（主要是從較尖的一端）爬出，并先在海綿層的網孔中盤繞一些時候才離開卵繭。倘繭內幼蛭較多，常在第一天孵出10余條或20余條，次日孵出剩余的數條，幼蛭大小為6.2～19毫米×2.2～3.6毫米，平均13.5毫米×2.9毫米。初孵出時呈軟木黃色，體背部的兩側各排列7條細的紫灰色縱紋。隨著幼蛭的生長，縱紋間的色澤逐漸變化，形成5條由兩種斑紋相間組成的縱紋。幼蛭的體形寬闊，背部縱紋顯著，故易于識別。幼蛭需生長經歷2個冬天方成熟，壽命5年以上。寬體金線蛭交配時頭端方向相反，雄孔正好對著對方的雌孔，但僅其中的一條受精。交配后約1個月開始產繭。產繭時先由生殖帶分泌一種稀薄的粘液，夾雜空氣而成肥皂泡沫狀，然后分泌另一種粘液，成為一層卵繭壁，包于生殖帶的周圍，卵（胚胎）從雌孔產出，落在繭壁和身體之間的空腔內，最后再向繭中分泌一種蛋白液。而后親體逐漸向后方蠕動退出，在退出同時，前吸盤腺體分泌形成栓，塞住繭前后兩端的開孔，整個產繭過程約半個小時。卵繭產在泥土中數小時后，繭壁變硬，壁外的泡沫風干，壁破裂，只留下五角形或六角形短柱所組成的蜂窩狀或海綿保護層。受精卵在繭內直接發育，經16日～25日即孵出幼蛭。一般1條成年蛭可產1～4個卵繭。幼蛭孵化出來即能獨立生活，至當年冬前大者可長至10克/條，一般6～8克/條，第二年可長至20克/條以上。

    二、水蛭的藥用功能 ����
 
    1、水蛭俗稱螞蟥，據《本草綱目》記載，因其兩側有金線，又稱金線蛭，金錢蛭，是特種藥用水產動物，在醫學上具有多種藥用功能，入藥可治療多種疾博。水蛭唾液中有一種水蛭素，是世界上最強的凝血酶抑制劑。水蛭素抑制凝血酶，即阻止了纖維蛋白元形成纖維納蛋白，從而抑制了血栓的形成。古代利用水蛭的這一特性，用它吸吮外傷病人的膿血，達到清理淤血的目的；中醫內科將干燥后的蟲體炮制成藥，治療瘕塊、血瘀、閉經、跌打損傷等。近代醫學進一步研究證明，水蛭用于防止心腦血管疾病和抗癌具有特效。因此近年來隨著水蛭藥用范圍的不斷開發，用水蛭配制生產的、特別是防止心腦血管疾病的中成藥逐漸增加。如山西、吉林、廣東、香港等地址藥廠大量使用水蛭生產的欣復康溶栓膠囊、速溶蛭栓湯、五福腦心康、活血通脈膠囊、逐瘀活血膠囊等治療心腦血管類疾病的成藥不斷上市。

    2、人工養殖水蛭，簡單易行。水蛭的適應性強，耐饑能力強，具有機強的抗病能力，人工飼養水蛭不受地區條件的限制，可池養、坑養、缸養、桶養等。以水中浮游生物，小昆蟲、田螺、河蚌、動物血塊、蚯蚓、泥土上的腐殖質等為原料，每周投喂一次即可。具有不占勞力、飼養管理粗放簡單，飼料成本低，繁殖率高，無聲無味無污染，投資少，見效快等特點。

    3、水蛭的市場前景。由于水蛭是一種寶貴的藥用資源，在醫學上具有多種藥用功能，是很有開發價值的動物性中藥材。隨著人口老齡化的發展，心腦血管病人增多（高血壓、心臟病發病率占人群的2%-5%），加上人們對中藥制品的偏愛，對水蛭的需求量將會進一步增加。據98年12月6日《中國畜牧水產消息報》報道，1997年國內外對水蛭干品的總需求量達250噸以上，而實際供貨量僅為150噸，尚有100噸缺口。據有關專家統計，到2000年底水蛭短缺量將達50萬公斤。由于供需矛盾越來越大，也就引起價格不斷上漲，純清水貨的售價已由前年的80元漲到了目前的160元左右，其漲幅上升了近100%，這種情況短期內不會緩解。

    造成水蛭價格上漲的原因來自幾個方面，一方面是內地及香港的一些藥廠對水蛭的需求量較大;另一方面是歐美消費市場很大，近年來，日本、東南亞各國也從我國大量進口水蛭，造成國內對水蛭的需求量成倍增長；三是近年來大量使用農藥、化肥及化學工業的排污對環境的污染，導致野生水蛭資源銳減；四是由于人工養殖水蛭在國內剛剛起步，具有規模的水蛭養殖場不多。我國從1995年開始進行人工飼養水蛭并獲得成功，每畝純利均在兩萬元以上，是目前養魚效益的7-10倍，經濟效益十分可觀。由于人工飼養水蛭市場前景看好，一些有識之士已開始組織大規模人工養殖搶占市暢�Ｎ宜鶑�1996年開始對水蛭人工養殖，面積已擴大到30畝，在全國設立了多處分場及推廣機構，取得了顯著的經濟效益。

    三、水蛭的養殖技術

    1、選址建池。選擇排灌方便、避風向陽的地方建池。池內水深1-2.5米左右，大小不限，一般以地勢而定。池四周靠池壁用有腐殖質的疏松沙質土建0.5米寬、0.2米厚的產卵平臺，便于水蛭打洞產繭。中間為水面，平臺高出水面5厘米并保持濕潤。有時池塘的水位不易精確控制，因此在池塘內建立固定的產卵平臺難免會造成被水淹沒導致卵繭死亡，為克服這些不利因素的影響，我們利用水漲船高的原理，在池內建造浮動的產卵平臺，產卵平臺的建造可因地制宜的采用舊房拆下的木材、廢棄的架板等捆綁在一起做載體，上面鋪上10厘米厚的疏松沙土即可。這種辦法可以不考慮水漲水落，疏松的沙土永遠保持一種幾乎不變的濕度，可以為水蛭提供良好的產卵場所，卵繭孵化率相當高。池塘分土池和水泥池兩種，前者池壁需用磚或石塊漿砌，做到堅固、耐用、無漏洞；后者要在池底鋪上20厘米厚的泥土。無論那種池都要在池的四周設置排水孔，以便大雨天方便排水，以免雨水漫過池壁造成水蛭順水而逃。每個排水孔都要設置過濾網，防止水蛭外逃。 要求水質肥沃,以便使水中的螺螄、水蛭及各種水面浮藻和微生物快速生長發育。為此，水蛭池建好后應在底部撒一層雞糞或豬糞,，以每百平方米水面施0.2方糞為宜，上面蓋上20厘米厚的泥土。 除專門養殖池外，也可利用現有的魚池、蓮藕池以及廢棄的水溝、池糖等。無論什么樣的養殖池，投種前都必須進行消毒，由于水蛭不適宜堿性土壤或水質，不能可用生石灰、漂白粉等消毒，但用普通的食醋消毒效果極好，適宜的比例為每立方米水10克食醋。 注意事項：池內土壤及水質必須呈弱酸性，PH值為5.5--7，PH值大于7必須進行改良，否則會造成減產甚至導致失敗；池四周必須設置排水口，以防雨天池內水位上升淹沒產卵平臺，導致亂繭死亡；水蛭的吸盤對越光滑的平面吸附力越強，因此其防逃圍墻必須是粗糙的；人工養殖水蛭要注意調節水質，特別密度較大時，要適時換水，保持一定的融氧量。

    2、種蛭的選擇及投放前的準備。人工飼養要首選寬體金錢蛭或速生水蛭。因該品種藥用成分高，其特點為：體型大、繁殖快、生長快、易飼養、抗病力強、產量高。體略呈紡錐形。扁平且較肥狀。體長8--18厘米，背部通常暗綠色，有6條黑色和淡黃色兩種斑紋相間組成的縱紋其中一條較為粗長。紋的前端色澤較淡，身體的兩側面是一條淡色的縱帶，膠兩側各有一條較粗而明顯的黃褐色和黑褐色縱紋。水蛭放養要首選體質健壯、無傷殘、無污染，活潑好動，用手觸之即迅速縮為一團的體重達10克以上的做為種蛭。 種蛭投放前要進行消毒處理，取一大塑料盆，調配一定數量的0.01%的高錳酸鉀水溶液置盆中，將作種用的水蛭依次放入盆中10分鐘消毒處理，而后投入準備好的飼養池即可。

    3、放養密度。專門用于水蛭養殖的水面每100平方米500－1000條，飼養幼蛭10000條；魚與水蛭混養每畝水面可放種蛭40公斤。
 
    4、水蛭的管理。產卵前期的管理：產卵前，水蛭食量很大，為了使水蛭產卵繭多，每個卵繭孵化出更多的幼蛭，需要供應足夠的飼料，除供應更多的河蚌、螺類，應及時向水中追肥，促進水中浮游生物及水草的生長，以便向水蛭提供足夠的多樣化的飼料，多余的飼料供未來的幼蛭食用。產卵期的管理：產卵繭期間，水蛭常常夜間爬出水面，鉆入專門為它設計的產卵平臺的虛土中產卵，應盡量保持其環境安靜，以免驚動懷卵繭的水蛭而造成產空繭。孵化期間，避免在平臺上走動，以免踩破卵繭。同時注意維持水位高度，水位太低會造成產卵平臺上的土壤太干導致卵繭干枯而死亡，水位太高會淹沒產卵平臺造成卵繭缺氧而死亡。 幼蛭的管理：初孵化出的幼蛭3天后便可取食，這期間幼蛭的食物主要是河蚌、螺螄的血液和汁液以及水中的浮游生物，由于大量的幼稚孵化出來，水中的食物消耗很快，為了使水中快速生長出更多的浮游生物，要不斷地向水中追肥，追肥的方法將曬干的雞糞、牛羊糞等裝入準備好的編織袋內沉入水底。隨著幼體的長大，可吞食河蚌、螺螄的整個軟體部分.水蛭的食物：在人工飼養的情況下，以河蚌、螺類以及水中的浮游生物為主要食物，不足的情況下可以下面食物配比補充： 投飼料量視放養種蛭數量而定，每平方米水面投放250克活螺螄、河蚌，以便它也生長供水蛭食用。另外，水蛭對水質要求不嚴，但因人工養殖密度大，所以最好保持水質清新，水溫宜保持在15-30℃之間。10℃以下停止攝食，30℃以上影響生長。7--8月份水溫高，應注意適當換水。
 
    四、水蛭養殖注意事項

    1、觀察水蛭的活動情況，如發現水蛭群集在水池側壁的下部，并沿側壁游到中、上層，然而卻很少游出水面，這是水中缺氧的信號，應立即增氧或換水；

    2、觀察水中的浮游生物數量是否急劇減少，以決定是否該往水中施肥，多放養水生植物。應以水葫蘆和浮萍為主，因為水蛭怕陽光直射，它們既是田螺的飼料，又可為水蛭遮光，水蛭還可以在上面產卵。

    3、引種后不得直接將水蛭投放到池塘里，因為在運輸過程中水蛭自身將產生出一層粘膜作為保護層，應在池塘周邊選擇一塊陰涼潮濕的地方，將水蛭放到那里，使其自然爬進池塘，以減少死亡。

    4、收獲期一般在10月份，將打撈出來的水蛭按大、中、小分開，大的要篩選出來放回池中留做種水蛭，小的應另外放在一個池中繼續飼養，以便第二年養到15克以上打撈出售，中等的應馬上加工成干品后出售.

    5、提醒大家,現在藥市上交易的主要是寬體金線蛭,三倍體速生水蛭，種苗價格一般在1－2元左右,對一些魚龍混雜炒作者冒充某某品種,動輒7－8元一條,要慎重引種.

    6、初春與深秋的管理：常溫下水蛭一般在4月下旬~10月上旬活動、覓食、生長，其他時間均處于冬眠狀態。在初春與深秋季節，有條件的養殖場可以采用塑料薄膜覆蓋養殖池，利用太陽光的照射提高水溫，從而延長水蛭的生長時間3個月，可增產40%以上。與魚混養的水蛭每畝水面可投放25公斤河蚌和螺螄，在投放種蛭2000條的情況下不用補充飼料，河蚌和螺螄的自然繁衍以及池塘中的各種浮游生物即可滿足水蛭的正常食用。

                                                  南方漁網編輯：陳如燕