中國水產門戶網報道為了調整農業產業結構，提高低洼稻田的產出，增加農民收入，2003年我市在沿江過船鎮利用低產稻田，通過四周挖圍溝進行稻田提水養殖，采用種草投螺等行之有效的生態養殖，取得了較好的經濟、社會、生態效益，為稻田養殖可持續發展找到了一條新路子。經過一年的精心飼養管理，獲得了良好的效
果，40畝蟹、蝦、鱖混養共產成蟹1450.8kg，青蝦720kg，鱖魚175kg，花白鰱4275kg，實現漁業總產值159064.4元，獲純利101953.6元，平均畝純利2548.84元，投入產出比1:2.79。現將其養殖技術介紹如下：

    1、稻田提水養殖田間工程與準備  選擇水源充沛(可直接引用長江水)，水質清新附近無任何工業污染，水質完全符合NY-5051《無公害食品  淡水養殖用水水質》，排灌方便，保水性能好的低產稻田，將40畝稻田分隔成四塊，每塊10畝。在每塊稻田的四周挖圍溝，溝寬5m，溝深1m，圍溝離田埂2m，圍溝取出的土用以加高加寬加固田埂，將田埂夯實保持無滲漏，田埂高出田面1.3m。在田埂頂端的四周用0.6x0.6㎡的次品地面磚作圍欄，土下部分12cm，土上部分48cm，磚與磚用鐵皮夾加以固定。在蟹種放養前一周用CaO做好消毒工作，其用量為每m3水體250g。

    2、放養優質的種苗  蟹種是從啟東市良種培育場用人繁苗培育的長江扣蟹。選擇規格整齊、無病傷、附肢健全、行動敏捷未達性成熟的蟹種，運輸時間3小時，扣蟹運回后先做好緩苗工作，方法是將蟹種連同裝運網袋放入水中浸1-2分鐘，如此重復3次后，再用4%的食鹽水對蟹種藥浴10分鐘。鱖魚是從靖江水產良種場購進，青蝦是從該鎮沿江漁民用蝦籠捕撈的幼蝦，規格2000只/kg，花白鰱是當地培育的大規格魚種。放養鱖魚與花白鰱魚種用4%的食鹽水浸洗消毒5-10分鐘。為了解決鱖魚餌料，在3月份畝放150g/尾的鯽魚10尾，讓其自然繁殖鯽魚苗供鱖魚攝食。

    3、栽種水草  水草的選用品種主要是伊樂藻、苦草、輪葉黑藻、水花生和小蕪萍等。伊樂藻在元月底前栽插，這樣可以發揮伊樂藻耐低溫的優勢，使其提前生長并盡早形成優勢種群，一般畝栽種量25kg左右。苦草在清明前后用種子播種，每畝用種0.1kg，在5-9月份可撈放適量的蕪萍供蝦蟹直接攝食。在圍溝中移植水花生，形成一個寬1.5m的水草帶，以作為蟹蝦棲息、脫殼、攝食的場所。整個水草的覆蓋率占水體面積50%左右，每次移入水草前用25mg/L的KMnO4溶液消毒。適量的水草有利于蟹蝦甲殼動物在水體中分層棲息和脫殼隱蔽，有效地避免敵害和相互殘食，同時水生植物的嫩芽、嫩葉又是蟹蝦好的植物性餌料，水草還能吸收池底有機肥，可凈化水質，在高溫期又能起降溫作用，利于蟹蝦、魚的攝食生長。一旦水草量減少或枯萎，要及時進行移植補充。

     4、投放螺螄  螺螄是蟹蝦優質的天然餌料，又能凈化水質，它對增強蟹蝦的抗病能力，防止病害發生，提高蟹蝦魚的品質和規格，都有較好的作用，我市春季螺類資源較豐富，價格低廉，可在清明前后投放活螺螄，這時正是螺螄的主要繁殖季節，剛繁殖出的螺螄殼薄肉，正是蟹蝦極好的動物餌料。一般畝投放活螺螄300kg左右，供蟹蝦自由采食，這樣既能減少水體污染和人工餌料的投放，又節約了餌料成本，提高了蟹蝦魚的品質和水產養殖的效益。在養殖期間，應根據水體中螺螄的數量，及時補充投放，對每次投放的螺螄同樣要經消毒處理。

    5、餌料投喂。蟹蝦為雜食性甲殼動物，飼料的投喂必須做到“葷素搭配，精粗結合”。在全年的飼養期中，應按“兩頭精、中間粗”的投喂原則。在飼養前期(3-6月份)越冬河蟹因體內的大量物質已被消耗，應以投喂動物性飼料(小雜魚)為主，以增強蟹的體質，使之較順利地完成當年的首次脫殼，為提高
蟹的成活率打基礎；飼養中期(7-8月份)正值高溫期，應相應減少動物飼料的投喂量，主要以麥類、玉米、餅類、南瓜、水草等投喂；飼養后期(9-11月份)是河蟹的育肥期，應以動物性飼料為主。青蝦放養后以投喂粉狀餌料為主，投喂時間以每日傍晚前后為主，占全日投喂量的65%左右，方法是沿稻田四周的淺水處投喂。蟹蝦均應按“四看”、“四定”的科學方法投喂，餌料質量要新鮮、無霉變，每次的投喂數量一般以投喂后2-3小時吃完為度，飼料投喂在淺水處，白天距池邊1.5m左右，晚上距池邊0.5m左右，沿四周多點投喂。鱖魚以水體中的小雜魚、自繁的鯽魚和小青蝦為餌料，一旦發現有較多的鱖魚到水邊追
逐餌料魚，說明其餌料魚較少，應設法及時給以補充，餌料魚的規格為鱖魚體長的1/2左右。

    6、水質管理  水位的調節應按“春淺、夏滿、秋勤、冬深”的要求，并適時適量施好追肥；在5-8月份每月使用一次磷酸二氫鈣，以保證稻田中水草和螺螄的生長需要。在整個飼養期間要始終保持水質清新，溶氧豐富，pH在7.5-8.5之間。蟹蝦剛放養時，水溫低，田面水深保持0.3m左右，隨著氣溫升高，應逐漸加高水位，7-8月將田面水位加深到0.8-0.9m，9-10月隨著蟹、魚的長大和投餌量的增多，水質易變濃，要注意定期勤換新水，保持水質“肥活嫩爽”。在整個飼養期間，水的透明度控制在35-40cm左右，一旦遇到高溫悶熱天、氣壓低或水質變濃要及時注加新水，防止鱖魚、青蝦缺氧泛池。在蟹蝦脫殼期間，要勤注換新水，最好能保持微流水，這樣可有效地刺激蟹蝦脫殼。在5-9月份每月使用一次光合細菌或EM原露全水體潑灑，可明顯地