中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道每年春季是投放鱔種的黃金季節(jié),如果當(dāng)?shù)厮礂l件較好,因地制宜開展黃鱔無土流水飼養(yǎng),不但生長(zhǎng)快、成本低,而且產(chǎn)量高、易起捕,是很適合農(nóng)民朋友發(fā)家致富的一項(xiàng)新興特種養(yǎng)殖業(yè)。現(xiàn)特將該技術(shù)要點(diǎn)介紹如下:
建池 選擇有常年流水特別是夏季干旱季節(jié)不會(huì)斷流的地方建池,池子四周最好搭設(shè)塑料棚架,這樣可以通過人工調(diào)節(jié)室溫使黃鱔一直處于良好的生長(zhǎng)狀態(tài)。鱔池用水泥和磚砌成,每個(gè)小池面積以3-5m2為宜,池壁高50㎝左右,并在池的相對(duì)位置設(shè)置一個(gè)直徑2-3㎝的進(jìn)水孔和兩個(gè)直徑4-5㎝的排水孔。進(jìn)水孔與池底等高,排水孔一個(gè)與池底等高,一個(gè)高出池底5㎝左右,孔口都必須安裝金屬網(wǎng)罩防逃。若水源充足,場(chǎng)地較大的,可將若干個(gè)小池子連成一排,設(shè)總進(jìn)水口與總排水口,進(jìn)、排水渠寬度依據(jù)池的多少而定,一般為20-30㎝。
脫堿 由于新建水泥鱔池堿度較高,必須進(jìn)行脫堿處理后才能投入鱔種,否則很易使黃鱔受到堿害而死亡。常見的脫堿方法是:先將總排水口塞好,灌滿池水,然后按每噸水溶入過磷權(quán)鈣肥料1㎏,或酸性磷酸鈉20g,或磷酸250g浸泡2日即可。也可用10%冰醋酸洗刷水泥池表面,然后注滿水浸泡3-5天。還可往裝滿水的池中一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)明礬,直到不溶解為止。進(jìn)行上述脫堿后,為穩(wěn)妥起見,可用pH試紙測(cè)試,或先放幾尾小魚或蝌蚪試水,1-2d后確無不良反應(yīng)才能說明堿已脫去。然后,將池底一個(gè)排水孔堵住,使每口小池始終保持活水深5㎝,即可投放鱔種。
投種 鱔種入池前,一定要做好藥浴消毒,以殺滅體表有害病菌和寄生蟲等,消除運(yùn)輸不善等原因造成的體表輕度感染性炎癥。這是提高成活率的關(guān)鍵措施。農(nóng)村常用的藥浴方法較多,將3-4%食鹽水,或10ppm高錳酸鉀水(即1t水中加入10-20g)倒入盆桶內(nèi),浸入鱔種,保證其體表全部浸在藥液中。藥浴時(shí)間視具體情況而定,如果水溫高、藥液濃,時(shí)間可短些,反之則長(zhǎng)些。但一般不超過20分鐘。必須注意的是,如藥浴中出現(xiàn)黃鱔焦燥不安、嚴(yán)重浮掙扎現(xiàn)象,應(yīng)立即停止藥浴,并連水帶鱔倒入養(yǎng)殖池中,切忌在太陽直射下藥浴。
由于黃鱔具有吃小的種內(nèi)殘食習(xí)性,這就要求選種時(shí)個(gè)體規(guī)格懸殊不能過大,一般以每尾重20-25g最為理想。放養(yǎng)密度一般以每平方米放養(yǎng)4-5㎏,最高不超過7.5㎏。無論放種多少,同一養(yǎng)殖池中規(guī)格要盡量整齊,切忌大小混雜,以免互相殘食。
馴飼 鱔種原本生活在野生狀態(tài),初放時(shí)生活很不習(xí)慣,一般不肯吃人工投喂的飼料,需要進(jìn)行馴飼。如果馴飼不好,吃食不集中、不旺盛,就可導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。馴飼的方法為:鱔種放養(yǎng)后2-3天不投飼,使其處于饑餓狀態(tài),然后在晚上用黃鱔最喜歡吃的蚯蚓、蚌肉、螺肉等飼料(切碎)引食,將其分成幾小堆,放在進(jìn)水口一邊,并適當(dāng)加大流水量,第一次投飼量為鱔重的1-2%,次日晨檢查,如果全部吃完,第二天投飼量可增加到2-3%,以后逐漸到鱔體重量的5-6%。如果當(dāng)天飼料吃不完,要將殘餌撈出,第二天仍按頭天量投喂。等到吃食正常后,才在引食飲料中摻入來源較文物蠶蛹、魚粉、豆餅、菜餅、麩皮、米糠、瓜皮和煮熟的動(dòng)物內(nèi)臟等飼料,第一次可加入1/5,同時(shí)減少1/5的引食飼料,以后每天增加1/5的量,5d后就可完全取消引食飼料。
管理 這種飼養(yǎng)方法,由于水質(zhì)清新只要飼料充足,鱔魚不會(huì)逃跑,因此平時(shí)只要注意保證水流暢通,防止鼠、蛇以及寄生物為害即可.飼養(yǎng)一段時(shí)間后,同一池的鱔魚如果出現(xiàn)大小不勻,要及時(shí)將大小鱔分開飼養(yǎng)。
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