為了探索甲魚網圍仿生態養殖技術和經驗，我們于2001年開始了“外蕩網圍生態養殖甲魚研究”的課題。經過兩年的養殖試驗，取得良好的經濟和社會效益。

　　1.材料與方法
 
　　1.1 養殖水域的選擇

　　根據甲魚喜靜怕驚、喜陽怕風、喜潔怕臟的自然生活習性，將試驗水域分別選擇在盛澤分場、平望分場、震澤分場、梅堰分場。試驗湖泊均處太湖流域腹地，水質清新、無污染、溶氧高、光照好、底棲生物及小魚小蝦豐富、水流平緩，常年水位在 2.5-3.5 m，湖底平坦。

　　1.2 網圍設計與安裝

　　網圍的結構由墻網、石籠、支柱及防逃設施組成。墻網是網圍的主體部分，試驗中用網目為3 ㎝ 聚乙烯網片縫好后用繩子固定在樁上(毛竹作支柱)，上下左右拉平，網底部用石籠固定并壓人泥中20-30㎝，網圍高出水面1-1.5 m，在網圍外四周用蟹籠檢查是否有甲魚逃出，同時根據網圍大小設置數量、面積不等的平臺，一般每3-5畝圍養設置6只平臺，每只平臺面積約2-3 m²，所搭平臺用作食臺、曬臺。

　　1.3 苗種放養

　　所放苗種均為溫室控溫培育的體質健壯、無病無傷、反應靈敏的甲魚苗種。一般在自然水溫 25℃以上，外蕩水溫與溫室水溫接近時分批投放，放養時動作要輕快，以避免苗種受傷。

　　2001年放養甲魚苗種10500只，規格為180-250 g/只，平均規格200 g/只，共2100 kg，放養密度為100只/畝。2002年放養甲魚苗種61800只，放養規格為130-180 g/只，平均規格150 g/只，共9270 kg，放養密度為60只/畝。同時少量套養老口鰱鳙魚種，平均畝放34尾。

　　1.4 日常管理

　　1.4.1 餌料投喂　放養前在湖泊中放足活螺螄，讓其自然繁殖作為甲魚的天然餌料，畝放250 kg。放養后一星期內以喂豬肝為主引誘甲魚吃食，以后適當補喂小雜魚、蚌肉等動物性餌料。餌料須投放在平臺上，平臺以剛露出水面為宜。

　　1.4.2 日常管理　要注意觀察甲魚的活動、吃食等情況，定期檢查網片及石籠，嚴防鼠害等。

　　1.5 疾病防治

　　所選甲魚苗種要健壯、行動敏捷、無病變。苗種放養前要消毒，一般用5％的食鹽水浸泡10 min左右，或20 mg/L高錳酸鉀溶液浸浴10 min。養殖期高溫疾病流行季節，向水體中潑灑25 mg/L生石灰溶液2-3次，以殺滅水體病源，及時補充水體鈣質，調節pH。
 
　　2.試驗結果

　　2.1 收獲情況

　　(1)時間：自9月下旬(水溫明顯下降，甲魚攝食明顯減少)便陸續對一些外蕩圍養甲魚進行捕捉上市或囤養。捕撈工具有蟹籠、刺網等。

　　(2)收獲情況：2001年共捕獲甲魚6930只，共計為3089 kg，平均規格為440 g/只，回捕率達 66％。2002年共捕獲甲魚40540只，共計為 16643 kg，平均規格為410 g/只，回捕率為 65．6％。均超過試驗指標(400 g/只，成活率 60％)。

　　2.2 經濟效益

　　(1)畝利：2001年共投入成本175305元，產值為214880元，總凈利39575元，平均畝利377元；2002年投入成本884955元，產值為1279892元，總凈利394937元，平均畝利383.4元。

    (2)投人產出比：2001年投入產出比為1：1.22；2002年投入產出比為1：1.44。
 
　　3.討論

　　(1)外蕩圍養仿生態甲魚養殖，成本低、經濟效益好，按每公斤60元計算，僅甲魚養殖一項畝純利370多元，每畝可增270多元。從經濟效益來看，放養密度越低和放養規格越小，養殖成本越低，經濟效益反而越高。但外蕩網圍仿生態養殖甲魚的適宜放養密度、適宜放養規格有待進一步研究。

　　(2)外蕩網圍仿生態養殖甲魚生長速度較快，2001年甲魚增重倍數為1.2，2002年甲魚增重倍數為1.73，80％的甲魚當年可達上市規格，成活率遠大于60％。因此技術上是可行的。

　　(3)試驗中為保持甲魚的野生習性，在網圍內創造仿生態環境，多投放天然餌料，所養甲魚體態勻稱，背甲有光澤，裙邊寬，肌肉結實，剖開后可見淡黃色脂肪，口味極佳；外觀、口味、營養均較溫室甲魚有較大提高，但因養殖期過短，甲魚的品質有所影響。因此適當延長養殖期，改1年放養為 2-3年放養，改放養臺灣鱉為中華鱉，多放活螺螄、野雜魚蝦等天然餌料，所養甲魚的品質與價值還可再提高。

　　(4)網圍生態養殖甲魚搭養其它水生動物，可有效利用水空間，凈化水環境。通過與甲魚混養，可以穩定鯉鯽鰱鳙等當家魚的生產，進一步穩定水產品市場。由于混養過程中優化了生態環境，促進了養殖水域中的物質循環，天然餌料比較豐富。由于是生態養殖，采用天然餌料，少用藥物，降低了養殖成本，提高了甲魚品質。所以從外蕩網圍中生產出來的甲魚不腥，無污染，保持了野生甲魚原有品味，營養價值高，提升了甲魚的市場價值。

                                               南方漁網編輯：陳如燕