中國水產門戶網報道蚯蚓是龜、鱉及雜食性魚類等水產動物的優質綠色飼料,營養極其豐富,含蛋白質達60.4%(絕干物質),僅次于秘魯魚粉(70.1%),而高于飼用酵母(56.7%)和豆餅(52.4%),為玉米的6倍。同時蚯蚓的脂肪含量也較高,每kg代謝能約13230焦耳,僅次于玉米,而高于豆餅、秘魯魚粉和飼用酵母。
衡量飼料的營養價值除看其蛋白質的含量外,更重要的還要看其品質,即所含氨基酸的種類、含量及其比例,衡量1.1種必需氨基酸特別是賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸和色氨酸含量的多寡。蚓體所含11種必需氨基酸中除其中4種略低于秘魯魚粉外,其他各種氨基酸的含量都高于秘魯魚粉、飼用酵母、豆餅和蛆粉。
此外,蚯蚓還含豐富的維生素A和B族維生素復合體,其中每kg蚓體內含VB1 2.5mg,含VB2 23mg。同時蚓體內還含有多種微量元素,其中鐵的含量是魚粉的14倍和豆餅的10倍;銅的含量比魚粉高1倍;錳的含量是魚粉和豆餅的4--6倍;鋅的含量高于魚粉和豆餅3倍以上,特別重要的是蚯蚓對磷的有效利用率高達90%。
據養龜專家浙江“海寧市龍頭閣兩棲爬行動物研究所”所長蔣張林先生在龜飼料中搭配蚯蚓的對比試驗,龜體健壯,生長快速,品質優良。特別是親龜投喂30%鮮蚯蚓或5%蚯蚓粉,搭配適量萵苣葉,其產卵量、孵化率及成活率綜合指標比對照組提高28.6%。因此該所除在園地遍養蚯蚓外,蔣所長還特地引進水蚯蚓混養于龜池中供龜自行采食,既節約了飼料成本,又提高了龜類品質,適應當今人們青睞綠色食品的消費需求,更受歡迎。
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