中國水產門戶網報道可口革囊星蟲Phascolosoma esculenta俗稱海丁、沙蟲,屬星蟲門、革囊星蟲科動物,為我國的特有種,分布于浙江以南沿海,棲息于潮間帶,營底埋生活,體柔軟蠕蟲狀、長圓筒形,最大個體約10厘米,以底棲硅藻、有機碎屑為食。2002--2003年我們在溫嶺市八一塘對可口革囊星蟲的養殖技術進行了深入的探索與研究,取得了比較理想的結果,現將試驗情況報告如下。
一、材料與方法
(一)場地條件
1.場地選擇 選擇八一塘標壩內已圍墾的涂地,與海水養殖池塘相鄰,便于取水與排放。
2.水源與水質 海水取自八一塘內的納潮河,每潮汛有10天左右可自然納潮,同時配備水泵1臺,供小潮汛期間提水。淡水取自附近農業灌溉河道,用于調節鹽度。可口革囊星蟲要求養殖用水鹽度8‰--35‰,pH7.8--8.6,溶解氧5毫克/升以上。
3.場地建造 可口革囊星蟲養殖場地,大小可因地制宜,一般以3--5畝為宜。堤壩高0.6—0.8米,堤寬1—1.2米,堤頂應修得堅固耐用。塘內挖環溝,溝寬1米、深0.5米。養殖灘面劃塊,每塊寬2--2.5米,塊與塊之間留溝,寬0.5米、深0.3米,為排水與操作的通道。整建后的場地稱為“埕”。整建要經過翻土、耙土、平埕等步驟。
(1)翻土 用海鋤頭、四齒耙等工具,將熟涂、軟涂翻深20--25厘米,生涂、硬涂翻深30--35厘米。
(2)耙土 用四齒耙將翻土形成的土塊搗碎,并用密齒耙把表層泥土耙爛梳勻,使涂質細膩柔軟。
(3)平埕 用耥板將埕面壓平抹光,平埕時先重后輕,由埕面兩邊往中央壓成“馬路形”,不使埕面積水。平整時人站在溝中操作,逐漸后退。對底硬的埕地要增加翻土、耙土、平埕的次數,對軟底質的埕地經過一次翻土、耙土、平埕就可播種。
(二)清涂與苗種放養
1.藥物清涂 對整理好的場地放養前10天進行藥物清涂。可用50克/米3漂白粉制成乳液全池潑灑,或每畝用60千克生石灰化水后趁熱全池潑灑,以殺死所有敵害生物。
2.施肥培水 清涂后待藥效過后蓄水培養基礎餌料。肥水可選用發酵的農家肥,用量為每畝100千克,均勻撒在養殖涂面上,或每畝施尿素3千克、過磷酸鈣1千克。
3.苗種播放 目前可口革囊星蟲放養的苗種采捕自然苗種。每年的3月中旬至4月中旬,即清明前后進行放養,放養的苗種要求個體完整無傷,顏色為淺褐色,規格為1500--2000條/千克左右,要求當日起捕的苗種。放養宜在晴天下午3時以后進行,注意養殖水體的鹽度,要求與苗種生長海區的鹽度相差不超過5‰。苗種的播放密度600--800條/米2為宜,然后將苗種均勻散播于涂面上,讓其自然鉆人泥中。
(三)養成管理
1.護堤 經常檢查養殖涂面,定期疏通水溝。放養2--3天后,下涂檢查苗種放養的成活率,發現成活率低應立即補苗。以后每個星期都要下涂檢查,水溝和堤壩要經常護理,發現漏洞及時修補。同時養殖期間每隔半個月檢測生長情況,并做好養殖日記。
2.蓋汪 可口革囊星蟲放養后10天左右開始“轉眼”,此時涂面上有許多星蟲活動的洞穴,表明放養的星蟲已適應環境,開始正常攝食。尤其是進入夏季,日照長、氣溫高,涂面缺少油泥,涂質變硬,會影響生長,應及時疏通溝道,將溝內的淤泥及有機沉積物推到養殖涂面上,并將涂面平整成“馬路形”,不使涂面積水,使涂面結實起來,形成穩定的生活環境。
3.換水 春秋季天氣暖和蓄淺水,保持涂面水位20--30厘米;夏季炎熱、冬季嚴寒適當加高水位。通常情況下蓄水2天干露1天輪換,夏季視水質情況靈活掌握。特別是臺風、雨季及大暴雨時,因洪水注入,常會引起養殖塘內海水比重突降,故雨后應及時排干塘水,漲潮時灌入新鮮海水,防止海水比重過低引起養殖的可口革囊星蟲死亡。
養殖前期鹽度控制在15‰以上為好,中后期則適當降低鹽度有利于生長。因此根據海區水質狀況,對于蓄水養殖的可添加淡水進行調節。
4.培水 可口革囊星蟲以底棲硅藻、有機碎屑為食,養殖期間根據涂質情況,可適當進行施肥繁殖藻類。施朋可采用活力丹等速效培藻肥水素。養殖中后期可投喂一些人工餌料,如魚粉、豆粉、配餌等,作為補充餌料。
5.露灘 可口革囊星蟲喜棲息于富含有機質且底質;較硬的泥沙質灘涂,在養殖過程中,根據涂質情況適時露:灘,利用露灘之機,下涂檢查星蟲的生長情況,整理、填平涂面,疏通排水溝,清除魚、蝦、蟹及滸苔等敵害生物。
(四)適時起捕
1.起捕規格 可口革囊星蟲最大個體約10厘米,春季放養的可口革囊星蟲苗種經過6—8個月的人工養殖可長到300--600條/千克的商品規格,此時可根據市場行情適時起捕上市供應。
2.起捕方式 可口革囊星蟲的起捕方式可采用挖、捉兩種方法,硬質底可用蟶鋤等工具挖,軟泥埕地可用手捉。通常情況下第一次收捕可收80%左右,蓄水后隔幾天再收捕一次基本上能收完。收捕的星蟲裝筐直接運抵銷售。
二、試驗結果
三、小結
可口革囊星蟲的養殖條件要求不高,開發養殖的前景十分廣闊,由于苗種受自然因素等多方面影響,資源量極其有限,目前養殖總成本中用于苗種的費用近2/3,且苗種價格呈上升趨勢。大面積發展可口革囊星蟲養殖,需開展全人工苗種繁育來解決苗源。
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