黃鱔：生長最適水溫23-25℃，水溫降至10℃時鉆泥冬眠，水溫高于30℃時停止攝食，繁殖水溫23-26℃。

    泥鰍：生長水溫15-30℃，15℃以上開始攝食，25-27℃攝食最旺，30℃以上攝食減退，繁殖水溫23-26℃。

    青蝦：生長最適水溫18-30℃。18℃開始蛻皮交配，20-25℃在7-25天內產卵、19.5-24.5℃需21-23天、25-28℃需14-15天孵出蝦苗。

    羅氏沼蝦：生長最適水溫25-30℃，18℃時活動減弱，16-17℃反應遲鈍，最低水溫下限14℃（冰死），最高水溫上限35℃。水溫控制在25℃左右可常年產卵，孵化適溫25-32℃，最適26-28℃，親蝦越冬水溫20-22℃。

    南美白對蝦：親蝦越冬水溫27℃，親蝦培育水溫24-26℃。無節幼體、蚤狀幼體、糠蝦培育適溫26-30℃，仔蝦至成蝦適溫28℃左右。

    河蟹：最適生長水溫18-30℃，15℃時尚少量攝食，水溫低于10℃代謝功能減弱，交配水溫7-10℃。蚤狀幼體、大眼幼體最適水溫19-25℃。

    烏龜：水溫低于10℃冬眠，15℃開始攝食，最適生長水溫23-31℃。孵化溫度24-28℃，此溫度下需2-3月才能孵出稚龜，恒溫30℃左右可縮短孵化期。

    鱉：生長水溫20-33℃，最適26-30℃，20℃以下攝食減少，15℃以下停食，10℃冬眠，33℃以上攝食減弱。20℃交配，交配后半個月左右產卵，孵化溫度26-36℃，孵化積溫3.6萬℃。

    牛蛙：20-30℃攝食最旺，14-20℃攝食減少，14℃以下停止攝食，10℃冬眠。20℃以上開始產卵，最適繁殖溫度24-28℃。

    淡水白鯧：生存水溫10-42℃，生長水溫12-35℃，最適水溫28-30℃。低于10℃出現異常反應，8℃部分死亡，7℃全部死亡。產卵最適水溫25-28℃。

    革胡子鯰：生長水溫18-32℃，15℃以下攝食減少、生長緩慢。當水溫降至臨界7℃時則會凍死。繁殖水溫18℃以上，最適24-30℃。

    大口鯰：生存水溫0-38℃，最適生長水溫25-28℃。產卵水溫18-26℃，最適20-23℃，水溫22-23℃在50-60小時孵出魚苗。

    鱖魚：生長水溫范圍7-32℃，7℃即開始攝食，攝食生長最旺盛水溫18-25℃，繁殖最適水溫21-24℃。

    福壽螺：8℃以下冬眠，適宜生長水溫24-34℃。

    加州鱸魚：溫水性魚類，生存水溫2-34℃，生長最適水溫12-30℃，繁殖最適水溫22-25℃。

                                                南方漁網編輯：陳如燕