中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道鱉擬生態(tài)養(yǎng)殖就是為鱉創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境,加強科學(xué)飼養(yǎng)管理,在池塘內(nèi)模擬自然界鱉的生活環(huán)境和生活方式,全過程利用當(dāng)?shù)睾影鲑Y源,以新鮮的河蚌肉或低值鰱魚等制成鱉飼料,這種擬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),很適合在沿海和其它低值魚資源豐富的地區(qū)推廣;由于模仿鱉的自然生活習(xí)性,因此,鱉很少發(fā)病,降低了用藥成本。盡管養(yǎng)殖周期較長,但其體色和品質(zhì)均與野生鱉相近,售價是溫室鱉的2倍,提高了經(jīng)濟效益。現(xiàn)將擬生態(tài)養(yǎng)鱉養(yǎng)殖技術(shù)要點介紹如下。
一、幼鱉養(yǎng)殖
當(dāng)年的早期鱉苗經(jīng)過7~9月份的常溫養(yǎng)殖,加上10~11月份的塑料溫棚養(yǎng)殖,經(jīng)自然冬眠后,到第二年5月下旬可達150克/只左右,作為鱉種再放入成鱉池中養(yǎng)殖。應(yīng)從不同地區(qū)引進正宗中華鱉苗種或不同性別的親本,進行不同地域性的雜交繁殖,當(dāng)年孵化的早期苗(7月前孵化出的),要求出殼規(guī)格在35克以上,行動活潑,伸腿有力,翻轉(zhuǎn)迅速,裙邊平直厚實,無傷殘,肚臍口平實無孔,體形豐潤有光澤為好。
二、飼料配比
1配合飼料:飼料的質(zhì)量是保證鱉健康生長的物質(zhì)基礎(chǔ),使用優(yōu)質(zhì)的全價配合飼料可以提高鱉的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率,并能增強機體抵抗力,保持良好的水質(zhì)環(huán)境,減少病害,節(jié)約成本。
2天然飼料:天然餌料仍以配合飼料為主,配以10%~30%鮮活魚(或冰鮮魚)、螺肉和10%新鮮蔬菜等天然餌料,另加0.5%的螺旋藻,用絞肉機絞成糜狀或打漿,同配合飼料一起攪拌成面團狀,并把鱉馴化成水上攝食,把飼料投在食臺板上,離水位線1厘米處,鱉身體在水中通過伸縮脖子即能吃到飼料為宜。添加的天然飼料主要作用有:(1)節(jié)約成本;(2)補充配合飼料營養(yǎng)要素的不足;(3)當(dāng)配合飼料質(zhì)量不穩(wěn)定時起緩沖協(xié)調(diào)作用;(4)可起到誘食作用,增加鱉的食欲,縮短攝食時間,減少飼料散失,節(jié)約成本。
三、生態(tài)養(yǎng)鱉
1合理的放養(yǎng)密度:過高的放養(yǎng)密度,不僅引起相互斗咬,耗氧增加,同時耗料也多,糞便、排泄物增多,有害物增多,引起病害多,生長減慢。合理放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖的場地、水深、鱉規(guī)格及養(yǎng)殖技術(shù)水平而定,低密度養(yǎng)殖方式建議放養(yǎng)100~150克/只的幼鱉不超過1只/平方米。
2搭養(yǎng)魚類,調(diào)節(jié)水質(zhì):鱉具有喜潔怕臟的習(xí)性,除每天向池中添加一定新水,保持水質(zhì)清新外,在鱉池混養(yǎng)濾食性為主的優(yōu)質(zhì)魚類,若在池塘中搭養(yǎng)鳙、鯉、鯽、武昌魚、本地塘虱等,不但可以調(diào)節(jié)水質(zhì),疏松池泥,利用散失的鱉飼料,而且可增加池塘魚產(chǎn)量,發(fā)揮水體增產(chǎn)潛力,提高經(jīng)濟效益。其放養(yǎng)量為塘虱200尾/畝、烏鱧、武昌魚各100尾/畝。
3生態(tài)環(huán)境的營造:鱉池底質(zhì)以水稻田泥為好,因水稻田泥質(zhì)地疏松,富含各種浮游生物,在條件良好時,表層還可生出部分小型水草,具有良好的吸附緩沖和生態(tài)去污能力,以及增氧降氨作用,對保護稚鱉的幼嫩皮膚,保持鱉體色都有好處。
根據(jù)氣候、水溫情況定期注入新水,調(diào)節(jié)水位和水質(zhì),但每次注水水位不能變動過大。在水源充足的條件下,最好采用微流水,既可避免水位忽高忽低的情況,又可避免注水噪音造成鱉應(yīng)激反應(yīng)。由于水位輕微變化,每次投喂前都要把飼料板調(diào)好。使水位剛好沾到飼料板,鱉身體浸在水里,通過伸縮脖子就能吃到飼料,防止飼料被鱉推到水里。
鱉池栽種高等水生漂浮植物,既可吸收水土中的污物,凈化水質(zhì)及炎夏降溫,又可為鱉提供棲息場所,水生植物常用水浮蓮、鳳眼蓮、空心菜等,栽種面積占總面積的20%~30%,寬度以1米左右為宜,避免影響水底光照,當(dāng)生長過密或植物死亡時要及時撈出。
4水質(zhì)管理:養(yǎng)殖全過程特別是7~9月份應(yīng)每天定期向池中添注新水,保持水質(zhì)清新;春季保持水深1.2~1.5米,5~9月水深1.5~2米,7~9月每天上午6∶00~11∶30和下午18∶00~22∶00各沖水1次,添加新水15~30厘米,保持池水透明度20~30厘米,每隔15天,用生石灰375~450公斤/公頃或漂白粉30公斤/公頃交替全池潑灑1次,除藻殺菌。
四、病害防治
1中草藥防治:為了防止藥物在鱉體中積累,又能防治鱉病,生產(chǎn)綠色健康食品,提倡定期在飼料中添加中草藥,以增加鱉機體的抗病能力,達到防治疾病的效果,一般每公斤飼料拌入10~15克的中草藥,連續(xù)投喂3~5天,間隔1個星期再加強1次。在飼料中添加中草藥時,建議加入適量新鮮的動物肝臟或鮮蛋作為誘料,能沖淡中藥之苦味,同時動物肝臟富含多種鱉體所需要的維生素,有利于增強鱉體自身抗病能力,對預(yù)防或病后恢復(fù)起輔助作用。
2生物防治:光合細(xì)菌(PSB)是一大類能進行光合作用的原核生物的總稱,在養(yǎng)殖水體中起著重要作用。(1)PSB本身是飼料,蛋白質(zhì)含量高達65%,B族維生素豐富齊全,尤其是B1、B2、葉酸、生物素含量相當(dāng)高,并且富含生理活性物質(zhì)輔酶Q,對水產(chǎn)動物的代謝和生長具有明顯的促進作用;(2)PSB是食物鏈中的重要一環(huán),對促進池塘的物質(zhì)循環(huán)起著重要的作用;(3)PSB作為一個初級生產(chǎn)者,能進行光合作用,改善池塘的溶氧條件,凈化水質(zhì);(4)H2S、NH3-N、NO2-N是對鱉和魚類健康有害的物質(zhì),PSB的投入,能調(diào)節(jié)pH值,使這些有害物質(zhì)含量降低,改善水域的生態(tài)環(huán)境,從而有利于鱉類的攝食、生長,減少疾病的發(fā)生;(5)PSB的投入,在鱉池中形成優(yōu)勢生物群,從而抑制其它有害生物的生長繁殖,是實現(xiàn)生物防病的有效途徑。因此,PSB在鱉池中將起到促進生長、保護水質(zhì)、預(yù)防疾病、改善鱉體品質(zhì)的積極作用,對鱉的生產(chǎn)和其它水產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有著重要的意義,在鱉擬生態(tài)養(yǎng)殖中應(yīng)大力推廣。
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