中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道黃喉擬水龜屬爬行綱、龜鱉目、龜亞科。黃喉擬水龜又稱石金錢、石龜、水龜，部分地區(qū)（如江浙一帶）叫香烏龜、綠毛龜?shù)取Ｎ覈?guó)主要分布于長(zhǎng)江以南及江浙、臺(tái)灣等省地，國(guó)外多產(chǎn)于越南、日本等地。
黃喉擬水龜全身都是寶，它集食用、滋補(bǔ)、藥用于一身；龜肉具有益陰補(bǔ)血功能，可治久咳咯血、筋骨疼痛等癥；龜板又是龜鹿補(bǔ)腎丸等中成藥的原料之一。黃喉擬水龜味道鮮美可口，無(wú)其它烏龜?shù)男任叮视值妹跋銥觚敗薄?br>
一、生物學(xué)特性
（一）形態(tài)特征。
黃喉擬水龜體型中等，頭中等大，吻端尖突呈蛇頭形，似三線閉殼龜；頭背光滑無(wú)鱗片。眼后至鼓膜二側(cè)各有一黃色的縱紋，鼓膜黃色、圓形。背甲稍扁，呈淺黃或棕色，中央有一條明顯的縱棱；頭、腹面及喉部均為黃色，故得名黃喉擬水龜。
（二）生活習(xí)性。
黃喉擬水龜，抗逆性強(qiáng)，能耐饑寒。黃喉擬水龜屬水陸兩棲類龜，人工飼養(yǎng)時(shí)多見棲息于水中。每年4～8月為繁殖期，系卵生類動(dòng)物。
（三）食性。
雜食性，小魚小蝦、肉類及動(dòng)物內(nèi)臟等及螺、蛇、果皮、玉米等均可作為食物，但以新鮮肉類最好。每年6～9月是食欲最旺、生長(zhǎng)最迅速的一段時(shí)間。在人工飼養(yǎng)的條件下，一年可生長(zhǎng)1.5斤。
二、人工養(yǎng)殖前景
黃喉擬水龜生命力強(qiáng)，食性又雜，易于飼養(yǎng)，投資較小。隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)中高檔次的黃喉擬水龜?shù)纳鐣?huì)需求必將增大，飼養(yǎng)前途充滿希望。黃喉擬水龜由于集藥用、滋補(bǔ)、食用于一身，又無(wú)腥味，功能與金錢龜接近，售價(jià)僅為金錢龜?shù)娜种唬壳皬V州市場(chǎng)黃喉擬水龜價(jià)格為150元／500克左右，金錢龜為4500元／500克左右），故黃喉擬水龜應(yīng)該是大眾化的食、補(bǔ)、藥用動(dòng)物，飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益明顯。
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