中國水產門戶網報道一、生產意義

    沿江地區低洼稻田高效綜合養殖是根據沿江地區稻田水質清新、陽光充足、溶氧量高、天然餌料豐富的生態條件，選擇與其生活習性相適應的蟹、蝦、魚等水產養殖品種，進行稻魚結合，以漁促稻的一種高效水產養殖。沿江低洼稻田綜合養殖可以改變歷年來沿江低洼稻田產量低，農民收入少這一現狀，既增糧，又增魚(蟹、蝦)，而且使稻田少施化肥，少噴農藥，增收節支，農民收人大大提高，具有較好的經濟效益、社會效益和生態效益，是當前農業結構調整、農民致富增收的一條好途徑。

    二、生產現狀

    江蘇省靖江市八圩鎮四圩村瀕臨長江，水質優良，溶氧充足，餌料資源豐富。2002年，該鎮農業推廣中心在四圩村轉包農戶稻田30畝，進行開挖，鋪設線路，設置防逃設施，于2--5月間放養魚種、蟹苗及蝦苗，6月上旬栽插優質水稻，形成稻、蟹、蝦、魚綜合的高效立體養殖模式。在技術人員的精心管理下，魚肥稻壯，收獲無污染“綠色水稻”8000kg，成蟹1500kg，蝦500kg，成魚500kg，產值達15萬元，畝產收人1500元，是該村單種水稻戶的4倍多，其經濟效益十分可觀。

    2003年，八圩鎮農業推廣中心把四圩村低洼稻田綜合養殖擴大到50畝，并帶動周圍農戶已發展到100多畝，養殖品種呈多元化，有河蟹、蝦、鱖魚、甲魚、黃鱔、革胡子鯰等。

    三、養殖技術

    1、稻田的整修

    在稻田內側四周或離埂3m左右處開挖環溝，環溝寬5m左右，深1.5m，田塊中間開挖田間溝，呈“日”“田”等形狀，溝寬深均為80cm左右，并與環溝相通，溝面積占田塊總面積的10％--20％。養蟹、甲魚的稻田要設置防逃設施。


    2、苗種的放養

    常規魚種的放養，一般在1--2月放養斤兩魚種；蝦、蟹等特水產品在5--6月放養，蝦、蟹以收長江苗種為主，放養密度應視稻田產量、苗種規格等具體情況靈活掌握。

    3、水稻栽插

    6月份，栽插優質水稻，稻田按常規曬田、耘田、施肥等，追肥以尿素為主，稻田可不擱田，不施農藥。

    4、飼養管理

    (1)水質調控：稻田養殖，尤其是主養蝦、蟹的稻田水位較淺，要勤換水，4---6月份每隔7—15天換一次，換水量1／5—1／4；7--8月份每隔2—3天換一次，換水量1／3；9月份每隔5—10天換一次，換水量1／4--1／3。

    (2)餌料投喂：可投喂小魚、小蝦、螺螄、蚌肉等動物性餌料,小麥、豆餅、麩皮、浮萍等植物性餌料：主養蟹的稻田要多投螺螄，多種水草：投喂時堅持少量多次的原則，采取全池或多投喂方法，日投喂次數不少于3次,投喂量為塘中水產品體重的5％--10％，并看天氣、看水質、看吃食活動情況、看生長速度等進行調節。

    (3)日常管理：堅持每天早晚巡塘一次，檢查魚、蝦、蟹等吃食活動情況；經常打掃食場，清除殘餌；定期檢查、維修、加固防逃設施，確保增產增收。

    (4)敵病害防治：稻田養殖主要及時清除水老鼠、水蛇、水鳥等敵害；而病害極少發生，主要以預防為主，蝦、蟹、魚種放養時要進行藥浴消毒，養殖期間，每隔15--20天，用15--25kg／畝生石灰全池潑灑。

    四、養殖情況及效益預算

    以2003年八圩鎮農技推廣中心在四圩村承包的50畝稻田高效綜合養殖為例：

    1．資金投入：共6萬元，其中土建、線路、設施2.8萬元，苗種2.5萬元，飼料0.4萬元，人工及其它0.3萬元。

    2．苗種放養情況：蟹苗：2萬余只，其中長江蟹苗1萬只；長江蝦苗：150kg；斤兩魚種：300kg。

    3．主要飼料：螺螄、小魚、水草、小麥、豆餅。

    4．收獲情況：已收獲水稻15000kg，蝦400kg，成魚500kg，蟹1200kg；塘中約600--800kg蟹，準備培育成大規格再上市。預計總產值22萬元，利潤8萬元。

    五、生產總結

    1、沿江地區低洼稻田產量，農民收入低，而進行高效綜合養殖的稻田產值是單種水稻農戶3--4倍，經濟效益十分可觀，值得大力推廣。

    2、由于沿江地區水質好，無污染，養殖的魚、蝦、蟹體色有光澤、肉質鮮嫩、味道鮮美，在市場很受歡迎，價格較高。

    3、經過養殖對比，養殖的長江蟹個大、腳長、爪黃，在本地區大受歡迎，價格是其它品種的2--3倍。因此，要大力發展，形成規模，同時加強宣傳力度，打響“長江蟹”這一品牌。