魚、蝦、蟹等水產動物屬變溫動物，水溫在10℃以下時大都處于冬眠狀態，當水溫在15℃以上時即進入正常生長階段，抓好生長季節的養殖管理，是提高養殖產量和效益的重要措施。

　　投足餌料  對常規魚類要投喂全價配合料；對蝦類除投喂細顆粒料外，還要適當施肥培養水體中的天然生物餌料；對河蟹要葷、精、青料合理搭配投喂；對鱖、鰲、烏鱧、黃鱔等名優魚類，以投喂小雜魚、螺螄、畜禽內臟、蚯蚓等肉食性餌料為主。投餌堅持定時、定質、定位、定量的原則，保證各養殖品種能吃足、吃勻、吃好，健康快速地生長。提高配合料養殖效果的措施：一、增加溶氧。二、改善底質。三、選好餌料。四、使用投餌機。五、做好馴食和轉食工作。六、控制野雜魚。

　　調節水質  每一種水產動物都需要有適合其生存的水質條件，水質若能滿足要求，養殖動物就能順利生長發育。水質指標主要包括：每升水體中的溶氧不得低于3毫克，pH值應保持在6．5～8．5，氨、亞硝酸鹽、硫化氫的濃度應嚴格控制。調節水質的主要方法：一、正確使用增氧機。二、使用水質改良劑。三、定期、合理加水、換水。四、調節控制水體生態系統的生物群落。五、向養殖水體中補充有益菌。

　　合理套養  一是套放鱖魚、鱉、黃顙魚等名優魚種，尤其是養蟹水面，一般畝套養5～8厘米長的鱖魚種10～15尾，或10厘米以上的黃顙魚種300尾，每畝可增產成鱖5公斤、黃顙商品魚25公斤左右。二是套放草、鯽、鯉、鰱魚等夏花魚種，以解決來年養殖的大規格魚種問題，一般畝套養3～5厘米長的夏花1000～1500尾，每畝可增產魚種30～50公斤。三是魚、蟹等養殖水面套放青蝦苗種等。

　　加強管理  一是經常巡塘，觀察所養殖水產動物的吃食、生長、蛻殼和活動等情況，發現異常及時采取對策。二是選適口的、營養全面的優質餌料，合理投喂。三是采取苗種、食場、工具、餌料、肥料消毒和定期藥物預防等相結合的措施，做到防患于未然。四是搞好清潔衛生和防止鳥類、老鼠等敵害的危害。五是要做好防汛、防旱、防逃、防偷等工作，確保各環節萬無一失。

　　減少應激  魚類和蝦蟹類等水產動物都會產生應激反應。應激反應會抑制動物的免疫功能，經常處于應激狀態的養殖動物生理功能紊亂，更容易感染疾病，生產中很多難以治愈的頑固性疾病往往是長期處于應激反應的結果。在水產養殖過程中，因溶氧，低pH值，氨、亞硝酸鹽、硫化氫等水質因子以及養殖密度，餌料的選擇與投喂，疾病與防治等因素都會對水產動物造成應激反應。減少應激的方法：一、加強水質管理。二、投喂優質餌料。三、適時輪捕輪放。四、科學使用漁藥。

                                              南方漁網編輯：陳如燕