中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道鱷龜原產(chǎn)北美洲和中美洲，又叫小鱷龜，近年引入我國(guó)進(jìn)行人工飼養(yǎng)獲得成功，以其體壯多肉而聞名于世，故又叫肉龜，是龜類中的珍稀品種，具有出肉率高、營(yíng)養(yǎng)豐富、生長(zhǎng)速度快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等特點(diǎn)。其出肉率居龜類之首，鱷龜肉細(xì)膩、香酥、鮮美，且無(wú)異味，滋補(bǔ)作用十分明顯。龜板有消腫作用，龜血、龜頭也都有一定的藥用價(jià)值。

　　一、生活習(xí)性

　　鱷龜在3℃～45℃水溫中均能生活，20℃～30℃最活躍，28℃～31℃生長(zhǎng)最快，15℃以下冬眠，在-5℃水中的冰層下不會(huì)凍死，1℃以上可安全過(guò)冬，鱷龜喜棲安靜環(huán)境，食性較雜，喜食水中小動(dòng)物和水草，在岸上也吃死、活動(dòng)物，鮮嫩樹(shù)葉及花果類。人工飼養(yǎng)的飼料有新鮮小魚(yú)蝦、螺、蚌、昆蟲(chóng)、蚯蚓、蠶蛹、蠅蛆、黃粉蟲(chóng)、各種畜禽內(nèi)臟和下腳料及膨化飼料等。

　　二、飼養(yǎng)池的建選

　　水深1米～1.5米，池子形狀面積不限，在池的一邊留10%～20%陸地做產(chǎn)卵場(chǎng)，池周砌石，用水泥漿抹平，以防龜打洞，產(chǎn)卵場(chǎng)也用水泥漿抹平，放40厘米厚的沙土。產(chǎn)卵場(chǎng)應(yīng)有45度斜坡，鋪上木板或泡沫塑料，以防擦傷龜肚皮，池底放一層沙土、粘土。在池周陸地上再建1米～1.5米高的防逃圍墻。小型飼養(yǎng)可用缸盆，蓋上尼龍網(wǎng)即可，如養(yǎng)種龜則應(yīng)建大一些的池子，產(chǎn)卵場(chǎng)用木板架在離水面2厘米～3厘米高的池上。新建的水泥池要用15ppm～20ppm漂白粉消毒，并用千分之一過(guò)磷酸鈣溶液浸泡1天～2天后放入龜種。

　　三、飼養(yǎng)管理

　　1.分級(jí)分池放養(yǎng)　每平方米可放養(yǎng)種龜1組(1雄2雌)或中龜3組或幼龜5組～10組或稚龜10組～20組，按大小不同分池飼養(yǎng)，不可混養(yǎng)，以免影響小龜生長(zhǎng)。

　　2.定點(diǎn)、定時(shí)、定量投食　初春和初冬每天中午投食1次，春末到深秋是攝食旺季，每天投食2次，上午9時(shí)投食40%，傍晚再投食60%，投食應(yīng)固定一處，投下的食料在150分鐘內(nèi)吃完為度，吃不完下次可少投。食料大的要切小，小幼龜喂?fàn)I養(yǎng)豐富的切碎飼料，變質(zhì)飼料不可使用。飼料以動(dòng)物性飼料為主，可適當(dāng)搭配些植物性花果蔬菜飼料，也可以用甲魚(yú)飼料飼喂。

　　3.定時(shí)換水、消毒　面積大的池子，20天～50天部分換水1次，小池子2天～3天或6天～7天部分換水1次，透明度保持在10厘米～20厘米，冬季根據(jù)情況盡量少換水，但缸盆養(yǎng)的應(yīng)及時(shí)換水。池水一般20天～30天用10ppm漂白粉消毒，可防龜發(fā)病。夏季池水必須保持80厘米，池上要遮蔭1／5以上，池內(nèi)養(yǎng)些浮萍，周圍種樹(shù)，必要時(shí)注入新水降溫，使水溫不超過(guò)45℃。

　　4.繁殖與孵化　野生鱷龜?shù)?年開(kāi)始產(chǎn)卵，而人工飼養(yǎng)的鱷龜?shù)?年或長(zhǎng)到2公斤以上即開(kāi)始產(chǎn)卵。4月～5月和9月～10月自然交配，5月～8月為產(chǎn)卵盛期，母龜白天產(chǎn)卵，年產(chǎn)卵30枚～120枚。分2批～3批產(chǎn)卵，每批11枚～50枚。孵化箱高80厘米、寬50厘米、長(zhǎng)80厘米，箱底鉆幾個(gè)漏水孔，放5厘米粗沙，再放5厘米細(xì)沙，把卵放在沙土上(有白色點(diǎn)的動(dòng)物極朝上)，再蓋5厘米細(xì)沙，然后加蓋防鼠、蛇。使用的粗細(xì)沙，均先用開(kāi)水浸燙消毒。每天檢查卵一次，如表層沙面干燥，要淋水保濕，以手握沙成團(tuán)、松手即散為宜。在自然氣溫下65天～75天可孵化出稚龜，孵化率93%～96%，如用恒溫30℃，相對(duì)濕度80%～90%，經(jīng)50天～60天即可孵出稚龜，孵化率可達(dá)98%。稚龜出殼后，讓其在孵化箱內(nèi)活動(dòng)幾個(gè)小時(shí)，待臍帶脫落，即移入200ppm的高錳酸鉀溶液中消毒5分鐘，再放入清水內(nèi)飼養(yǎng)。

　　四、疾病防治

　　只要嚴(yán)格對(duì)小龜和池水消毒，一般都很少發(fā)病，偶有小病，對(duì)癥下藥，即可治療。外傷炎癥和感冒可用先鋒霉素拌料喂治；腸胃炎喂氟哌酸；消化不良癥服多酶片溶液或酵母片；水霉病用“水霉凈”溶液浸洗15分鐘或用食鹽水浸病龜即可。