中國水產門戶網報道據資料介紹，西瓜皮含有魚類所需的糖及粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維，葉綠素等營養物質，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等維生素，及鈣、磷、鐵等礦物鹽。筆者多年養魚實踐認為，用西瓜皮喂魚種，適口性好，魚愛吃，易消化吸收，使魚類健康生長。其次，利用西瓜皮養魚，既擴大了飼料來源，降低生產成本15%—20%，又減少了環境污染，無論從營養成份還是從經濟效益上看，都是魚的好飼料。由于西瓜收獲主要集中在7—8月份，使得其直接利用受到限制，因此，有必要將其儲藏，才能充分利用，發揮飼用價值。常見的利用途徑有鮮喂和干喂兩種：

　　1、鮮喂 把收集的西瓜皮用打漿機打成漿后，全池潑灑，培育鳙、鰱、草魚、鯉魚種等，每天2次，根據水質，每畝水面每天潑灑西瓜皮漿80—100公斤，或按每千尾魚種投西瓜皮漿60—80公斤，這樣，魚種可直接攝食西瓜皮漿，同時，西瓜皮漿還可培肥水質，起到培養天然餌料作用。要使西瓜皮漿直接攝食，關鍵是要打得細，適于魚種吞食。

　　2、干喂 把西瓜皮用刨刀刨成薄片后曬干并碾成粉狀，每天每畝魚種池用西瓜皮粉2—3公斤，撒施，日投3次，結合其它飼料投喂效果更佳。