中國水產門戶網報道龜類具有獨特的營養、藥用、觀賞和出口等其它動物無法替代的經濟價值。加大力度開發龜類養殖,前景十分廣闊。隨著我國宏觀經濟的逐步復蘇,養龜業將會成為出口創匯、振興國民經濟的新亮點。
我國真正開展人工養龜,深入科學研究的歷史不長。二十世紀70-80年代主要是分散型的家庭零星養殖,即使科研生產部門參與的養殖也是小范圍的試驗,沒有形成產業,更沒有形成市場,國家將10種龜類(5種淡水龜、5種海產龜)作為重點保護對象,未保護的品種,可以開發利用的龜類并未得到重視,這與經濟發展整體水平和人們認識程度不夠有關,因此在這段時期市場沒有打開,養龜停留在炒種階段。
90年代前半期,炒種仍為主流。有人抓住機遇炒種多年,收入頗豐,成為炒種大戶,有“觀念一新,遍地是金”的體會。直到1996年開始,才逐漸出現上規模的養龜企業和養殖大戶。有眼光和超前意識的創業者瞄準這一冷門,大膽投資養龜業,將食用、藥用價值高的烏龜作為養龜業的首選品種,前景樂觀。廣西、廣東的一些養殖者利用當地的資源優勢新建金錢龜養殖場,國家二級保護動物金錢龜具一流的品質和一定的抗癌奇特功效,資源極其稀缺,繁殖率低等特點,只要能提高繁殖率,養殖利用潛力無限。
1999年,盡管炒種仍未結束,但市場已開始啟動。在一些城市的農貿市場上已能見到少量烏龜和大量七彩龜上市。烏龜由于生長相對較慢,肉質好,價格不菲,蘇州最大的南門農貿市場每500克商品烏龜批發價130元左右,零售價80元左右,但經常有價無貨。七彩龜生長快繁殖率高,市場價格較低,1999年蘇州市場商品七彩龜每500克38元左右,東環路新超市售價45元,寵物市場和菜市場供應5cm的七彩龜稚龜每只8~10元,居民買回去飼養、觀賞。
近年從美國引進的鱷龜(American Snapping Turtle)引人注目,其形似鱷魚,含肉量高達85%~89%,生長快,繁殖率高,抗病力強,特別是營養價值高,肉味香酥鮮美,發展養殖,為社會提供更多蛋白源,很有市場潛力,因國內苗種稀少,價格居高不下,且供不應求。另一種被引入國內的北美大鱷龜(Macroclemys Temminckii),又名鱷魚咬龜、水中大熊貓、世界金錢龜,在瀕于滅絕的世界珍稀生物物種排名中名列第6位(中國大熊貓排列第2位),這種龜可長至50千克以上,被稱為世界寵物,已開展人工養殖,這對保護野生動物,為后人留下觀賞、研究和學習的珍稀龜類具有重要意義。
從國內市場龜類的價格近年來的變化,也可看出養龜業目前正稍然興起,市場潛力巨大。以每千克計價,商品烏龜1993年60元、1997年120~160元、1998年300~320元、1999年2月已漲至380~400元,烏龜稚龜1997年11元、1998年23~25元、1999年超過30元,烏龜蛋每枚1997年6元、1998年15元、1999年25元;商品黃喉擬水龜390~440元,黃喉擬水龜稚龜1998~1999年價格穩定在每只35元左右,黃喉擬水龜蛋每枚1996年10元、1998年18元;商品金錢龜7000~8000元,金錢龜稚龜1200~2200元,金錢龜蛋每枚1997年1000元、1998年1100元;商品鱷龜每500克400~600元,鱷龜稚龜1999年每只70多元,鱷龜蛋每枚1997年50元,1998年60元。龜類自然資源日趨減少,物以稀為貴,因此其價格不斷攀升。養龜正在升溫,為滿足人們小康生活、延年益壽及國內外市場需求,有識之士正抓住機遇,率先開發國內優良龜類,引進國外珍稀龜類進行人工養殖,根據龜種食性,注重搭配植物性和動物性飼料,或投喂全價配合飼料,采取溫室恒溫養殖,改變其冬眠和夏眠習性,促其周年生長繁殖。
控溫養龜具有生產效率高,批量大,產品質量穩定,能人為的控制生產環節,做到均衡上市,產生的單位成本相對低于常溫養殖等優點,是養龜業發展的方向。目前控溫養龜的品種主要有烏龜、鱷龜、金錢龜、七彩龜、黃緣閉殼龜等,今后隨著控溫養龜技術的不斷普及,其它龜類可望逐步實現控溫養殖。
有人擔心,控溫養龜可能使龜的品質下降,其實不然,因為控溫養龜新技術強調健康養殖,模擬自然生態,不斷進行環境調控,稚龜、幼龜期在溫室內控溫快速生長,成龜期在室外自然溫度下飼養,親龜控溫或在自然溫度下培育,但至少在自然溫度下冬眠1次,以提高產卵率和受精率,龜卵進行自動控溫孵化,以提高孵化率。采取這些措施的目的是提高養龜產量的同時追求品質的提高,能有效地保護野生資源,通過努力,最終解決吃龜難的問題,取得生態、經濟、社會三 大效益,因此控溫養龜利大于弊。
免責聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。