中國水產門戶網報道由于濾袋技術（Filter Bag Technology，FBT）用于批量分析飼料中的纖維含量的推廣， 使ANKOM Technology聞名于世。早在1993年ANKOM纖維分析儀就已經被世界各地廣泛應用于準確測定酸性洗滌纖維（Acid Detergent Fiber, ADF），中性洗滌纖維（Neutral Detergent Fiber， NDF）和粗纖維（Crude Fiber， CF）。基于在纖維分析方面已獲得的經驗，ANKOM Technology新近又開發了一項快速批抽提脂肪技術（Accelerated Batch Extraction, ABE）。ANKOM XT20脂肪分析儀是采用ANKOM技術開發的一項使用普通溶劑快速抽提食品和飼料脂肪的新技術而研制成的。 

快速批抽提脂肪的原理

ABE的原理十分簡單。樣品被分裝在一種用特殊材料制作的濾袋中，在溶劑的作用下，脂肪溶解透出濾袋，而樣品基質顆粒不能通過濾袋而留在濾袋中，從而實現脂肪與樣品基質的分離。

快速批抽提脂肪優點

高效 ANKOM XT20脂肪分析，一次能用不同的方式完成抽提20個樣品（AOAC920.39(a)）。并且多數情況下，在30min內完成，但肉類樣品需在90℃下抽提50 min左右。

整個抽提過程是在一個密閉的氮氣環境，3倍于溶劑沸點的情況下，來加速脂肪抽提。通過自動控制溶劑的用量、流速、溫度和壓力使脂肪的分析時間由傳統的Soxhlet法的數小時縮短到只用數十分鐘。

ANKOM這種抽提脂肪的方法在行業中是獨一無二的（正在申請專利）。ABE技術采用經典的脂肪提取劑完成粗脂肪的測定。通過系統的升溫、升壓，從而使某些難于處理的樣品的測定值與水解方法測定值一致。采用美國官方飼料控制協會（The Association of American Feed Control Officials，AAFCO）和其它合作實驗室的數據比較ANKOM方法的相對準確性。結果表明，ANKOM XT20脂肪分析儀可以滿足尋求一種準確、精密和經濟快速的測定粗脂肪的方法的實驗室的需求。

安全 ANKOM 脂肪分析儀采用了使用普通揮發性易燃溶劑抽提的安全設計。儀器的設計包含了幾個水平失敗操作，但仍保證安全的設置。多數情況下，一個危險情況的出現需要有四次失敗操作才能發生。當提取缸密封后，整個提取過程才開始。在打開浸提缸前，溶劑可完全蒸發，并充滿氮氣。 

電子電路元件密封在一個隔離的電子單元中，電子單元中的線路也是安全或防爆的。

不銹鋼提取缸，用一個合成橡膠環密封。每一步操作前，計算機測試壓力。蓋子由氮氣氣動控制。加熱板被完全密封和隔離在一個不銹鋼單元中，充有氮氣。樣品架的轉動靠磁力驅動。

作為一個附加的安全因素，ANKOM 脂肪分析儀帶有一個電子有機蒸汽檢測器（OVD），OVD信號由XT20計算機監視，當有機蒸汽被檢測到就會顯示到顯示屏上。如果有機蒸汽的濃度達到爆炸極限下限的40%，計算機將關閉密封電子單元外面的所有電路。

應用濾袋技術測定飼料中脂肪的方法步驟

儀器和材料

1.ANKOM XT20脂肪分析儀

2. XT20 濾袋

3.石油醚

4.封口機

測定步驟

1. 稱取1-3g代表性樣品于已知重量的XT20 濾袋中，封口。

2. 將盛有樣品的濾袋擺放在XT20樣品架上。

3. 將XT20樣品架放入分析儀的抽提缸中。

4. 按LID按扭關閉抽提缸蓋。

5. 從操作控制臺（Operator Control Station，OCS）上選擇程序方式，按“Auto Start”（自動開始）。一旦一個程序或者手動輸入設定被選中，儀器會開始所有的所需步驟。

6. 當抽提過程完成后，XT20-OCS將顯示“Test Complete-Remove Samples”（測試結束，移去樣品）。

7. 將濾袋置于100℃條件下干燥1小時，并稱重。

結果計算

計算公式：

脂肪含量=((W樣×DM)－(W浸提后－W 濾袋 ))×100/W樣

式中：

W樣：原始樣品重。

DM：干物質的百分含量。

W 浸提后：抽提后樣品重。

W 濾袋：濾袋重。

分析結果比較

對來自AAFCO和其它各自獨立的實驗室的15個樣品用石油醚進行了抽提，并將分析結果與傳統方法進行了比較，結果見下表。在多數情況下XT20能打開脂肪鍵，分析結果與強酸水解方法沒有顯著差異。當只用石油醚作為溶劑時，提高抽提溫度、壓力和控制溶劑流速能得到同樣的提取效果。表中的結果表明，與傳統脂肪測定方法比較，不同的樣品用ANKOM XT20均可得到非常滿意的測定結果，可適用于較寬的樣品范圍。

分析結果比較

傳統方法ANKOM XT20 脂肪分析儀

樣品%FatSDCV%FatSDCV

狗食5.50.132.45.50.122.2

乳豬料4.90.142.84.80.153.1

鯰魚餌料4.60.183.94.70.388.0

雞肉粉42.9N/AN/A42.40.531.3

玉米3.1N/AN/A3.40.082.3

肉粉8.0N/AN/A8.50.121.4

亞麻籽粕3.0N/AN/A3.50.267.5

雙低菜籽4.1N/AN/A4.60.173.6

大豆1.7N/AN/A2.10.115.2

干燥整蛋31.0N/AN/A32.80.660.2

土豆片25.6N/AN/A25.70.160.67

無皮熱狗25.0N/AN/A23.90.080.3

Knockwurst26.5N/AN/A25.71.114.3

K-9 Adult16.5N/AN/A15.10.110.7

K-9 Lamb and Rice11.7N/AN/A10.40.191.8

注：

l 灰色部分代表傳統Soxhlet法測定值。

l 頭三個樣品是AAFCO質控樣品，XT20結果=每6個重復兩次運行的平均值。

l 沒有涂灰部分代表不同實驗室提供的不同鹽酸水解法測定結果。

l 土豆片，K-9 Adult and K9 Lamb and Rrice樣品在90℃抽提25分鐘（ANKOM XT20 脂肪分析儀）。 

l 無皮熱狗和Knockwurst 在90℃抽提50分鐘。

l N/A表示參加試驗的實驗室沒有提供此值。