中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道近年來，中華鱉的人工養(yǎng)殖在我國日興月異，在鱉的人工養(yǎng)殖中，人們?yōu)榱丝s短養(yǎng)殖周期，冬季采取加溫養(yǎng)殖方式，全封閉溫室以其高保溫性曾一度受到人們的青睞，但它又缺乏大棚溫室所特有的透光性，水質(zhì)不易控制，因而，對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的要求較高。尋找全封閉溫室養(yǎng)鱉的合適技術(shù)，將有助于這一養(yǎng)殖方式的進(jìn)一步開展。作者在1997年8月至1998年6月對(duì)天門市某中華鱉養(yǎng)殖場(chǎng)在全封閉溫室養(yǎng)鱉生產(chǎn)過程中鱉的放養(yǎng)密度、飼料投放、溫度控制及換水方式進(jìn)行了探討。現(xiàn)報(bào)道如下：
    
    材料方法
    
    1　溫室結(jié)構(gòu)
    
    1.1　溫室面積　研究的六棟溫室中五棟溫室面積分別為1000m2，由一臺(tái)2T鍋爐供熱；另一棟小溫室面積700m2，由一臺(tái)0.5T鍋爐供熱。六棟溫室均為全封閉鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。
    　　溫室中水泥池設(shè)置為三層階梯式，單池面積為6m2、9m2、10m2三種。散熱管道及散熱片安裝于中層和下層。
    1.2　水源　養(yǎng)殖用水為地下機(jī)井水，常年水溫18℃；小溫室用水由池塘水供應(yīng)，水溫隨外界環(huán)境變化。
    
    2　稚鱉投放
    
    2.1　稚鱉來源　所養(yǎng)鱉苗均為自繁自養(yǎng)，97年苗種進(jìn)溫室時(shí)間為9月初，室外氣溫為23℃。1998年出溫室時(shí)間為6月初，歷時(shí)9個(gè)月，養(yǎng)殖密度分為15只/m2、20只/m2、30只/m2三種，池中放15cm厚的黃砂，另有少量池中不放砂。六棟溫室的養(yǎng)鱉總數(shù)為10萬只，稚鱉進(jìn)溫室前經(jīng)過室外暫養(yǎng)池養(yǎng)殖，入溫室時(shí)稚鱉規(guī)格為4—25g，均重8g，
    
    3　溫度控制及增氧措施
    
    　　稚鱉進(jìn)溫室之前，將調(diào)溫池和溫室內(nèi)的水溫加熱至30℃，并且保持室內(nèi)氣溫為31℃—32℃，直到溫室養(yǎng)殖全過程結(jié)束。
    　　溫室水體增氧采用750W充氣式增氧機(jī)，每棟溫室兩臺(tái)，每天增氧2小時(shí)，增氧與投飼同時(shí)進(jìn)行。
    
    4　飼料投放
    
    　　飼料投放分兩種方式：水下投喂和水上食臺(tái)投喂。
    
    5　水質(zhì)控制
    
    　　水質(zhì)控制采取兩種方式：定期全池放干沖洗和不定期少量多次換水。
    
    6　疾病防治
    
    　　稚鱉進(jìn)溫室之前對(duì)溫室內(nèi)池、水及稚鱉進(jìn)行常規(guī)消毒處理，養(yǎng)殖過程中用抗生素交替拌飼投喂，池水中遍灑消毒劑，每半月一次，并且對(duì)發(fā)病鱉池進(jìn)行單獨(dú)處理。
    
    結(jié)果
    
    1　放養(yǎng)密度與生長速度及發(fā)病情況的關(guān)系
    
    　　在相同條件下，放養(yǎng)密度越高其發(fā)病率越顯著，成活率也越低(見表1)，稚鱉、幼鱉特別易發(fā)白斑病和腐皮病，如果不及時(shí)換水，高密度養(yǎng)殖池中的鱉還易出現(xiàn)氨中毒。
    
    　　　　表1　放養(yǎng)密度與生長速度及成活率的關(guān)系
    
    
池號(hào) 面積
m2 投放情況
(97.9.18) 收獲情況
(98.6.7) 成活率
% 
數(shù)量
(只) 規(guī)格
(g) 數(shù)量
(只) 均重
(g) 
1 10 300 4—20 183 320 61 
2 10 300 4—20 215 356 72 
3 10 300 4—20 195 372 65 
4 10 200 4—20 140 350 70 
5 10 200 4—20 160 370 80 
6 10 200 4—20 172 346 86 
7 10 150 4—20 140 456 93 
8 10 150 4—20 145 475 97 
9 10 150 4—20 130 423 87 


    
    　　生長速度與放養(yǎng)密度也存在密切聯(lián)系，放養(yǎng)密度越高，生長速度越慢。 
    2　飼料投放方式與水質(zhì)的關(guān)系
    
    　　兩種投飼方式對(duì)水質(zhì)的影響存在顯著的差異，水下投飼的池中水質(zhì)極易變壞發(fā)黑，易出現(xiàn)氨中毒，一般水質(zhì)僅能維持3天左右；水面投飼的池中水質(zhì)的保持時(shí)間相應(yīng)較長，一般可以7—8天換少量水，而且，在整個(gè)溫室養(yǎng)殖過程中可以不徹底換水。
    
    3　溫度控制與換水方式
    
    　　全封閉溫室的保溫性能極好，試驗(yàn)在室內(nèi)氣溫31℃—34℃進(jìn)行，氣溫31℃情況下可保持水溫在30℃左右，而氣溫34℃則會(huì)使室內(nèi)水溫升至33℃。即在全封閉的溫室中氣溫與水溫僅相差1℃。
    　　試驗(yàn)兩種換水方式中，少量換水分次進(jìn)行時(shí)鱉的生長速度要快，而排干池水進(jìn)行徹底換水時(shí)鱉的生長受到影響。
    
    討論
    
    1　養(yǎng)殖方式與鱉的生長
    
    　　全封閉溫室無光，靠人工光源對(duì)電的消耗極大而很少采用，因而，池中浪費(fèi)的飼料和排出的糞便沉積池底；池水發(fā)黑，蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨在池水中積聚而使鱉出現(xiàn)氨中毒；采用大棚溫室養(yǎng)殖時(shí)，溫室中有太陽光的照射，養(yǎng)殖池中有機(jī)物分解產(chǎn)生的有害物質(zhì)部分能被水生生物所利用，因而很少出現(xiàn)類似中毒的現(xiàn)象。在溫室無沙、有沙養(yǎng)鱉兩種方法中，有沙養(yǎng)殖盡管增加了鱉的隱藏地，但養(yǎng)殖過程中往往有大量的污物沉積其中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)鱉的頸部糜爛和表皮出現(xiàn)水泡；無沙養(yǎng)殖缺少鱉的隱蔽場(chǎng)所，但是在換水時(shí)有利于大量排出污物，保持池水的穩(wěn)定。我們?cè)谏�產(chǎn)過程中采取控制水的透明度、經(jīng)常少量換水的方式，既排出了部分污物，又有利鱉的隱蔽習(xí)性。
    
    2　溫度控制
    
    　　全封閉溫室與大棚溫室最大的不同在于溫度的控制，在冬季大棚溫室要求室內(nèi)氣溫保持34℃左右，才能保證養(yǎng)殖池水溫維持在30±1℃，而在春末夏初，室內(nèi)氣溫可以達(dá)到40℃甚至50℃。全封閉溫室能在溫室養(yǎng)殖的八個(gè)月左右的時(shí)間內(nèi)，調(diào)節(jié)控制室內(nèi)氣溫穩(wěn)定在31±℃，維持室內(nèi)水溫在30±1℃，更有利于鱉的生長和能源的節(jié)約。
    
    3　換水方式
    
    　　徹底換水并進(jìn)行沖洗能完全排出水中的污物，但是，在排水沖洗時(shí)由于鱉受到刺激相互撕咬，換進(jìn)的水透明度比較大，鱉為了爭(zhēng)奪生存空間而打斗；另外，由于受到人為的干擾，鱉在換水后的2—3天內(nèi)攝食往往減少而影響生長。少量多次換水，每次從池底排出少量溫度稍低而富含污物的池水，換進(jìn)溫度稍高的水，有利于水溫的穩(wěn)定和水質(zhì)清新，對(duì)鱉的影響也極小。
    
    4　投喂方法
    
    　　在全封閉溫室中，采用食臺(tái)實(shí)施水上投喂，減少了飼料在水中的散失，節(jié)約飼料，保持水質(zhì)的穩(wěn)定，提高鱉的生長速度；有利于日常對(duì)鱉的攝食情況的觀察，隨時(shí)調(diào)整飼料用量；同時(shí)也有助于了解鱉的生長及發(fā)病情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。