中國水產門戶網報道近年來，中華鱉的人工養殖在我國日興月異，在鱉的人工養殖中，人們為了縮短養殖周期，冬季采取加溫養殖方式，全封閉溫室以其高保溫性曾一度受到人們的青睞，但它又缺乏大棚溫室所特有的透光性，水質不易控制，因而，對養殖技術的要求較高。尋找全封閉溫室養鱉的合適技術，將有助于這一養殖方式的進一步開展。作者在1997年8月至1998年6月對天門市某中華鱉養殖場在全封閉溫室養鱉生產過程中鱉的放養密度、飼料投放、溫度控制及換水方式進行了探討。現報道如下：
    
    材料方法
    
    1　溫室結構
    
    1.1　溫室面積　研究的六棟溫室中五棟溫室面積分別為1000m2，由一臺2T鍋爐供熱；另一棟小溫室面積700m2，由一臺0.5T鍋爐供熱。六棟溫室均為全封閉鋼筋混凝土結構。
    　　溫室中水泥池設置為三層階梯式，單池面積為6m2、9m2、10m2三種。散熱管道及散熱片安裝于中層和下層。
    1.2　水源　養殖用水為地下機井水，常年水溫18℃；小溫室用水由池塘水供應，水溫隨外界環境變化。
    
    2　稚鱉投放
    
    2.1　稚鱉來源　所養鱉苗均為自繁自養，97年苗種進溫室時間為9月初，室外氣溫為23℃。1998年出溫室時間為6月初，歷時9個月，養殖密度分為15只/m2、20只/m2、30只/m2三種，池中放15cm厚的黃砂，另有少量池中不放砂。六棟溫室的養鱉總數為10萬只，稚鱉進溫室前經過室外暫養池養殖，入溫室時稚鱉規格為4—25g，均重8g，
    
    3　溫度控制及增氧措施
    
    　　稚鱉進溫室之前，將調溫池和溫室內的水溫加熱至30℃，并且保持室內氣溫為31℃—32℃，直到溫室養殖全過程結束。
    　　溫室水體增氧采用750W充氣式增氧機，每棟溫室兩臺，每天增氧2小時，增氧與投飼同時進行。
    
    4　飼料投放
    
    　　飼料投放分兩種方式：水下投喂和水上食臺投喂。
    
    5　水質控制
    
    　　水質控制采取兩種方式：定期全池放干沖洗和不定期少量多次換水。
    
    6　疾病防治
    
    　　稚鱉進溫室之前對溫室內池、水及稚鱉進行常規消毒處理，養殖過程中用抗生素交替拌飼投喂，池水中遍灑消毒劑，每半月一次，并且對發病鱉池進行單獨處理。
    
    結果
    
    1　放養密度與生長速度及發病情況的關系
    
    　　在相同條件下，放養密度越高其發病率越顯著，成活率也越低(見表1)，稚鱉、幼鱉特別易發白斑病和腐皮病，如果不及時換水，高密度養殖池中的鱉還易出現氨中毒。
    
    　　　　表1　放養密度與生長速度及成活率的關系
    
    
池號 面積
m2 投放情況
(97.9.18) 收獲情況
(98.6.7) 成活率
% 
數量
(只) 規格
(g) 數量
(只) 均重
(g) 
1 10 300 4—20 183 320 61 
2 10 300 4—20 215 356 72 
3 10 300 4—20 195 372 65 
4 10 200 4—20 140 350 70 
5 10 200 4—20 160 370 80 
6 10 200 4—20 172 346 86 
7 10 150 4—20 140 456 93 
8 10 150 4—20 145 475 97 
9 10 150 4—20 130 423 87 


    
    　　生長速度與放養密度也存在密切聯系，放養密度越高，生長速度越慢。 
    2　飼料投放方式與水質的關系
    
    　　兩種投飼方式對水質的影響存在顯著的差異，水下投飼的池中水質極易變壞發黑，易出現氨中毒，一般水質僅能維持3天左右；水面投飼的池中水質的保持時間相應較長，一般可以7—8天換少量水，而且，在整個溫室養殖過程中可以不徹底換水。
    
    3　溫度控制與換水方式
    
    　　全封閉溫室的保溫性能極好，試驗在室內氣溫31℃—34℃進行，氣溫31℃情況下可保持水溫在30℃左右，而氣溫34℃則會使室內水溫升至33℃。即在全封閉的溫室中氣溫與水溫僅相差1℃。
    　　試驗兩種換水方式中，少量換水分次進行時鱉的生長速度要快，而排干池水進行徹底換水時鱉的生長受到影響。
    
    討論
    
    1　養殖方式與鱉的生長
    
    　　全封閉溫室無光，靠人工光源對電的消耗極大而很少采用，因而，池中浪費的飼料和排出的糞便沉積池底；池水發黑，蛋白質分解產生的氨在池水中積聚而使鱉出現氨中毒；采用大棚溫室養殖時，溫室中有太陽光的照射，養殖池中有機物分解產生的有害物質部分能被水生生物所利用，因而很少出現類似中毒的現象。在溫室無沙、有沙養鱉兩種方法中，有沙養殖盡管增加了鱉的隱藏地，但養殖過程中往往有大量的污物沉積其中，經常會出現鱉的頸部糜爛和表皮出現水泡；無沙養殖缺少鱉的隱蔽場所，但是在換水時有利于大量排出污物，保持池水的穩定。我們在生產過程中采取控制水的透明度、經常少量換水的方式，既排出了部分污物，又有利鱉的隱蔽習性。
    
    2　溫度控制
    
    　　全封閉溫室與大棚溫室最大的不同在于溫度的控制，在冬季大棚溫室要求室內氣溫保持34℃左右，才能保證養殖池水溫維持在30±1℃，而在春末夏初，室內氣溫可以達到40℃甚至50℃。全封閉溫室能在溫室養殖的八個月左右的時間內，調節控制室內氣溫穩定在31±℃，維持室內水溫在30±1℃，更有利于鱉的生長和能源的節約。
    
    3　換水方式
    
    　　徹底換水并進行沖洗能完全排出水中的污物，但是，在排水沖洗時由于鱉受到刺激相互撕咬，換進的水透明度比較大，鱉為了爭奪生存空間而打斗；另外，由于受到人為的干擾，鱉在換水后的2—3天內攝食往往減少而影響生長。少量多次換水，每次從池底排出少量溫度稍低而富含污物的池水，換進溫度稍高的水，有利于水溫的穩定和水質清新，對鱉的影響也極小。
    
    4　投喂方法
    
    　　在全封閉溫室中，采用食臺實施水上投喂，減少了飼料在水中的散失，節約飼料，保持水質的穩定，提高鱉的生長速度；有利于日常對鱉的攝食情況的觀察，隨時調整飼料用量；同時也有助于了解鱉的生長及發病情況，及時發現并解決問題。