中國水產門戶網報道龜鱉產業(yè)今后的發(fā)展趨勢,是各方面比較關心的。隨著我國改革開放步伐的加快和產業(yè)結構的進一步調整,今后的市場會更加復雜多變,所以誰也很難準確無誤地預測出今后我國龜鱉產業(yè)的真實發(fā)展走向。筆者也只能從近年來我國龜鱉產業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律再綜合目前我國經濟發(fā)展新形勢來粗淺地分析一下今后我國龜鱉產業(yè)的發(fā)展新特點,供大家討論。
1,產業(yè)發(fā)展會更趨平穩(wěn)良性
經過幾十年的風雨經歷,2004年后我國的龜鱉產業(yè)發(fā)展會更趨良性和平穩(wěn),今后5年內養(yǎng)殖產量會穩(wěn)定在年產20萬噸左右,養(yǎng)殖成本會控制在公斤30元左右,市場價格會更貼近大眾消費水平,基本形成一個養(yǎng)者有利潤,食者買得起的良性局面。
2,產業(yè)合作化勢在必行
隨著龜鱉產業(yè)的向前發(fā)展,行業(yè)內以合作社形式的產業(yè)合作化已勢在必行。目前,龜鱉產業(yè)的經營主體雖已從過去的國營和集體為主轉化為機制靈活的私營為主。但大多是些規(guī)模小,經營周期長且形式單一的農民養(yǎng)殖戶,一旦市場波動,受沖擊的首先是這些弱小的養(yǎng)殖戶。如2003年同樣養(yǎng)殖巴西彩龜,在市場高價買苗養(yǎng)殖的農戶大多因商品價格的下跌而虧損,但那些有自繁、自養(yǎng)、自銷能力的大企業(yè)因自繁的廉價苗種而抗住了商品價低的沖擊。所以,利用各自的優(yōu)勢聯(lián)合起來組成具有科研、繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售一條龍產業(yè)體系的產業(yè)合作社,將是今后增強市場競爭力的最佳途徑。
3,產地區(qū)域和養(yǎng)殖模式會有所改變
隨著今后經濟發(fā)達地區(qū)的城鄉(xiāng)一體化、都市化、工業(yè)化步伐的加快,幾年后龜鱉的養(yǎng)殖產區(qū)有可能轉移到這些地區(qū)的臨近省市,如長江三角洲地區(qū)周邊的安徽、江西等,珠江三角地區(qū)周邊的福建、廣西等。原因是經濟發(fā)達地區(qū)今后的土地會更加緊缺,電力等能源會更加緊張,養(yǎng)殖水源和生態(tài)環(huán)境會更加惡化,而人們對養(yǎng)殖產品的要求卻會越快越高。
隨著產業(yè)發(fā)展和消費者對產品質量要求的提高,龜鱉養(yǎng)殖的主要模式也將改變?yōu)楣S化培育苗種,室外池塘混養(yǎng)商品的模式為主。
4,產品加工會有新突破
隨著市場的發(fā)展和人們對龜鱉產品價值認識的提高,產品加工有望新的突破,預計5年后鮮活龜鱉的加工率由現(xiàn)在的近8%提高到15%左右。
中國杭州龜鱉研究所趙春光
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